第136章

136.水清鱼见不吞钩

距离过年已经有一段时间, 眼见着就进了二月初春。

初春是个好时节啊，万物生发，柳条抽绿。拂面的春风已经开始带了些微暖……这可是荷尔蒙开始蠢蠢欲动的时候。

这般令人微醺的醉人春风, 就算是木头，是不是也该发个芽了？

裴年钰抬头看了看王府上方碧蓝的天空，如此想着。

昨日自与何琰君一个眼神就定了“木头发芽”计划之后, 今儿就碰上个好天气。这岂不是天时地利人和，大事眼见可成，妙哉妙哉。

只不过还没等他的好心情保持许久，王府的高管事便过来回他：

“王爷, 宫里派来的新一批的学徒已经到了，您看……”

裴年钰：“…………”

他心里暗念了一句：fu……ck。

他这几天心情都不错, 怎地竟忘了自家弟弟那边的任务！

不过随后他又想了想弟弟那边御膳房已经快一个月都空荡荡的, 只有不多的十来个人勉强支撑最低限度的御膳排场, 也实在是可怜了些。于是裴年钰便还是将他们那些新的学徒叫了过来。

这些学徒，是裴年晟命影卫从民间花了不少时间寻访的。除了身家清白以外, 更是用了些测试，从中选取了那些有厨艺天赋的少年们。

其中若是有那些家中贫寒，生活无法维计以至于要卖儿女的人，便将他们收拢了来。预备裴年钰进行统一培训之后。送去御膳房慢慢历练, 填充人手。

是以裴年钰这次见到他们, 这群少年皆是平民百姓之家, 跟裴年钰上次见到的御膳房那群太监实在是气质差了十万八千里。

只见他们站在这王府里深宅大院里，面色皆小心翼翼惶恐万分，同时眼睛中又含着对未来出路的期待。比起御膳房那些油滑事故脑子永远不在正事上的太监们, 裴年钰的第一印象要好了一万倍。

只不过他们因着出身的缘故, 未曾接触过那些花样繁多的食材和烹饪方法, 因此教还是也要从基础开始的。

至于教学的内容……先前教那群太监的时候已经摸出来一套方法。因此裴年钰在与他们简单说过几句勉励的话，又安排了他们的住宿和日常起居、作息时间之后，便带着他们去了大厨房那里。

一进小厨房，云韶亦正好在大厨房，却是正在教她的小师弟——向平恩，而向平恩的手底下有一个陶盆，里面有半盆子面粉。

“面多了加水，水多了加面。盆光、手光、面光！怎么就记不住呢！”

裴年钰看云韶叉着腰怒吼，一向温吞的性子此时眉间竟然染上了几分急躁。而旁边的向平恩瑟瑟发抖，不由得有些好奇，走上前去一看，却见那盆中的面软软塌塌，已经成了稀汤面糊。

裴年钰：“…………”

“这是……”

裴年钰问怎么回事，云韶先给主人见了礼，回道：

“主人，我最近教这小子那些基础的功夫。调味、火候、刀工都练得差不多了，食材处理已经将大部分常见的学完了，甚至一些简单的炒菜也有模有样的了。”

“不过今天开始教他点心，没成想他却笨成这个样子！连和面都不会！一塌糊涂！”

“这算什么大事了，你消消气。对了，新来了一批宫里的学徒，你去教教他们基本功吧，时间长一点也没事。这里就交给我。”

云韶离开之后，向平恩见自己师姐在王爷面前告了一状，吓得不轻，连忙便要请罪。裴年钰止住了他，安慰道：

“来，再试一次，你做菜都可以那么有天赋，点心比做菜简单多了。”

“…………”

“…………”

半个时辰之后。

裴年钰扶额：

“水多了加面，面多了加水！！这么简单的道理你怎么能听不懂呢？！你不能等面把水吸干净之后再一点点加水吗？你一次倒这么多水是用来喝的吗？”

“王爷……额……师父……”

向平恩吓成了仓鼠吃手手状。

裴年钰刚想再训几句，忽然有丫鬟来报：

“王爷，何姑娘请您去听琴一曲。”

裴年钰只好叹了口气：

“……我离开一会儿，你再自己练练吧。”

………………

裴年钰放缓步伐来到了文泓轩，这次何琰君果然非常知情识趣地没有摆出琴台来。

他摆袍落座，何琰君为他奉上了一盏清茶：

“这茶虽然是王府里的顶尖好茶，只不过烹茶却须合心合意，方才能知味合一。今日这烹茶之人却非知王爷心意之人，王爷便将就着喝点罢。”

裴年钰闻言尝了一口，中规中矩。何琰君的烹茶手法显然也是练过的，至少是比较规范不乱来，倒也不算糟蹋了好茶叶。只不过比起楼夜锋那般随手之间便全然与他的口味严丝合缝相比，的确差了不止三分韵味。