第121章（第2/4页）

“不必停下，你们继续练习，我要看看你们练得如何。”

………………

云韶既抱着“收了钱就要好好办事”的心思，那便准备当个严师了。然而她将这宽阔的院子里所有案台扫视了两遍之后，脸色便拉了下来，随手拿起身边一人的绿萝卜，嗓音沉沉地开口：

“切个萝卜块都能让你们切成这个样子……这是最简单的直切刀法了！去皮选芯不懂吗，你们平时敢把带着青儿的萝卜往陛下膳桌上端么，嗯？”

“切丁，什么叫切丁，大小一样懂不懂？你们看看自己手底下这些萝卜，那些有的宽有的窄和切长条的也就罢了，还有上窄下宽的是怎么回事，听不懂人话是吧？让你们连斜刀了没？”

“说了多少次了左手中指第一关节顶住刀面、顶住刀面，顶不住的是想切自己手指吗？”

楼夜锋抿嘴，眼角略有了些笑意，在她旁边悄声道：

“没想到平日温温柔柔的云掌膳竟有这般威势十足的一面。”

云韶带了内力讲话，全场叮叮当当切案板的声音顿时全部停下，鸦雀无声。众人低着头不敢抬起，面色难看之极。

来王府之前，他们都以为是直接教怎么做那些冬至宴上好吃的菜式，谁知……竟然先从最简单的切萝卜块练起。

且这要求是前所未有的高，一个萝卜块里要切得四四方方不准有毫厘之差，甚至丁与丁之间的透明度都必须一样，不许颜色有深有浅……

他们以前哪里用这般态度对待过食材？这乍然提高了数倍的标准，自然都非常不习惯。

云韶自然也知道这点，然而以这般要求来练习，方才对得起御膳的标准。因此才准备在第一天就给他们一个下马威：

“都给我打起精神来练，这才是最简单的直刀便练得如此不认真，什么时候才能开始练平刀和斜刀？‘正反斜批拉抖旋’，‘切斩滚料翻铡排’，你们以为刀工这么好练的？”

楼夜锋蹙了下眉头：

“你何必跟他们讲这些废话，这些人若是对厨艺一道有一分上心，也不至于练得如此粗糙。”

云韶微微摇头，侧头轻声道：

“也不尽然，还是有两三个认真练的人的，不过剩下的就……”

她闭目想了想，反正这事主人交给她全权负责。且这些人并非府里人，她无需顾虑太多有的没的，那当然是怎么有效怎么来：

“裕王府不收废柴。明日一早检查切刀法，练不好的，警告一次。如果有谁累计警告三次以上，直接卷铺盖走人吧！”

此言一出，底下几十号人皆心中一凛，齐齐变了脸色。

他们能被选上来府里学艺，自然是为了以后在御膳房地位更高。所以这里面有一大半人，使了很多五花八门的手段才要到的名额挤进来。

不过他们是为着学会某些能讨陛下欢心的菜式来的，并不曾想到要先从枯燥无味的刀工练起，故而便都开始习惯性敷衍差事。

此时却没想到这位掌膳女官如此严厉，以剔除名额为诫，那便由不得他们不上心了。

场院中一片静默。

众人即便心中略有微词，然而在宫里久了，早都学会不形于色，面上倒依旧是恭恭敬敬的。

只不过到底是有那种对裕王府的威重地位没什么体会的人，此时便有一位尚膳太监向前行了两步，躬身问道：

“云师傅，我们眼界见识皆十分短浅，故而先前不曾知晓何种刀工为佳。不知……可否请云师傅为我们演示一下，这萝卜块……应切成如何样式才可过关？”

那齐副总管立时呵斥道：

“放肆！哪有你们这般来学艺的！竟然……”

云韶毫不掩饰地翻了个白眼。

这话说的的，无非是嫌我要求太高，觉得我自己也做不到呗……这齐副总管也是阴阳怪气有一套，想看我演示就直说呗。

因此她直接毫不客气打断了齐副总管的演戏，轻笑一声：

“也好，本就该给你们一个样例的。”

话音刚落，只见云韶轻轻抬袖，一道弧形的白光，宛如一弯弦月，从她的袖中飞了出去。

只有楼夜锋才看的清楚，那根本不是什么弯刀，分明是整整几十个薄如柳叶的一寸飞刀。

白光闪过，随着一阵均匀而细密的“噗噗”声，几十只飞刀全部齐身没入木质的菜板中。而那案板上的一只青色萝卜，已然整整齐齐地被分割成了不盈一指的小小方块。

“…………”

院中顿时鸦雀无声，无人敢出声说话。

云韶转身迈步而出：

“走了。”

楼夜锋但笑不说话。

………………

走在王府的院落之间，楼夜锋对她方才的一手暗器评判了一下：

“很久不见你出手了，倒是不曾落了武艺，没想到功夫见长啊。以前的你可没法同时精确控制这么多飞刀吧。”