第84章

羊的好处自不用说, 好吃程度也不用讲。

现代人谁还不爱吃口羊肉串，谁看了烤全羊不眼馋。

若是调味好了, 去掉腥膻, 喜欢的人会更多。

偏巧，太新县所在附近的关内外，养出来的牛羊肉都十分好吃。

纪炀之前虽然很忙, 但也研究过。

当地的水质，土质，都对羊肉有一定的影响。

特别是有盐矿附近的水源, 那可是羊肉鲜美细嫩无异味的神器。

平日养羊的时候，给羊补充盐分都是必不可少的事, 而当地水分含有少量的盐, 是天然的营养物, 而且因为天然的盐分, 可以让牧场给羊群补充盐的时候少用一些。

反正种种条件之下, 让关内外的牛羊肉味道更佳，饲养也更为合适。

当初纪炀选择建牧场, 也是考虑到这一点。

他跟林婉芸吃过的珍馐极多, 之前过来的井旭, 宫里的内官, 自然不用讲。

他们都夸本地羊肉好吃。

那肯定没错。

如今的牧场已经按照一年四季划分好，几千头羊被有条理地放养。

远远看着就很香。

算起来牧场已经正式运转两个多月，如今一切正常。

纪炀看着, 竟然没有插手的地方？

纪炀跟玉县丞韩潇正说着话，迎面走来一个黑漆漆的人。

也是他们之前在太新县见过, 否则都要认不出来这是赵大人。

赵大人本来就不算白, 为了牧场的事跑前跑后, 如今更是黑的像关外草原人。

自从开始开辟牧场，东边文饶县赵大人一起忙前忙后。

前段时间太新县大变故，他也参与其中，不过重点还是在牧草这边。

因为赵大人已经发现，想要合理利用牧场，用小面积养大羊群，以及合理规划养羊，都不简单。

他跟太新县捕快那轩的父亲，那老爹，一直在研究这件事。

再有纪炀提醒，如今的牧场已经有了初级牧场的规模。

连从小放羊的那老爹都说，如果草原上都按这种方法放羊，很多草地的情况会好很多。

更不用讲提前种下的牧草，会让羊群吃到更好的精饲料，肉质更鲜美。

太新县的事渐渐告一段落，新划分的镇子，村落，都已经妥善，百姓们虽然还在适应当中。

可没有鞭子在后面抽打，种出来的东西大部分都归自己所有，现在自然更加认真耕种土地，为种冬小麦准备。

官府还说了，府衙会为没有银钱购买种子化肥的人提供无息借款，只要有保长跟村长做担保，耕种的时候都不用为种子化肥担忧。

只是在冬天来之前可能会让各个村里自己挖个蓄水池出来，这样更方便浇地。

到时候会组织太新县百姓干活。

不过都是为自己村里，为自己田地干活，到时候看他们想法。

这些事在扶江县都是做惯了的。

纪炀甚至交给平安去做，手底下玉县丞也回来，自然不用讲。

连沧依镇那个没中举的秀才，都被拉来干活，这个秀才今年落榜，原本十分苦闷，现在被拉着干活，气色反而好起来。

纪炀把这些事安排妥当，自然还带着凌县尉跟玉县丞过来看牧场。

可这牧场，根本不需要他指指点点。

赵大人不愧为进士出身，认真学习研究之后，牧场有模有样。

还有不少母羊已经怀崽子，该煽的公羊也都骟了。

赵大人见纪炀十分满意，笑着拱手：“没让纪大人失望吧？”

虽说两人同级，都是七品知县，纪炀年纪还比赵大人小。

可长久的相处之下，赵大人早就对纪炀心服口服，这次跟着处理太新县的事，给了他许多启发。

更别说因为他跟纪炀走得近，他治下百姓，文饶县百姓，竟然对他多了点信任？

所以他打理牧场的时候更加认真。

上次连汴京的内官来了，吃了他养的羊，那都夸好，走的时候还带了十几头呢。

赵大人心里其实也感慨，放在他读书的时候，或者刚中进士的时候。

有人说让他去牧场里面养羊，只怕他那心高气傲的模样，这会翻个白眼。

但在文饶县磋磨一年多，到现在已经快两年时间，他之前的傲慢早就没了，如今都是脚踏实地。

只要能进步一点点，就算他的书没有白念。

再说了，养羊怎么了？

养羊也需要很多知识！

旁人还不知道呢！

这种拿着科考时钻研精神，怪不得纪炀怎么看这个牧场怎么顺眼。

但这个牧场还是太小，纪炀准备让太新县百姓同样种些牧草，是在自家农田之外，帮官田种牧草。

到时候牧草售卖，分给百姓银钱。

跟当初扶江县种花差不多，但牧草的种植不需要单独开个作坊。

回头牧草种出来，不仅能卖给官方牧场，还能用于将士们的军马上。