第四百零一章 开店的初心(第3/4页)

处理一个百达院线的副总裁而已,充其量就是拿着分公司激励股份的高级打工仔,在集团总部翻不起什么浪花。

“他刚才让我公司的女艺人去陪酒,还特地指定了人选。”

说起这事,许仁山的语气很是平淡,没有故作愤怒。

“夏靖海这个人也算是老油条了,行业里的恶习一样都不少,集团总部接到过一些投诉。不过因为他是某个大股东的老部下,董事会也是睁一只眼闭一只眼。”

虽说把那个夏靖海处理掉并不麻烦,黄聪也适时点出了其中的出力程度。

送人情嘛,不能太当一回事,也不能不当一回事。

而对方的理由,黄聪听到之后觉得很正当。

不同于商场上的那些老狐狸,他们反倒是对苏凤年实践的始末了解得更加详细,知道最初是因为一个女艺人引起的。

换做是他,有人准备对他的后宫预备役动手,黄聪也是会下手不留情。

留着干什么,直接烧成灰,扬了就是。

“娱乐圈的规则不少,但是我不希望青果娱乐公司的签约艺人,遭受什么不公平的规则。”

在两位即将合作的二代面前,许仁山把自己的想法清晰地表达出来。

开影视公司自然是要赚钱,但是在赚钱之余,保护公司旗下的艺人们不受伤害,这是一个良心企业家的责任和担当。

他只是想给上辈子心仪的女明星们一个安稳的工作环境,仅此而已。

“许哥大气,我以茶代酒,敬你一杯。”

听了对方的话,李仁宗脸上的笑容极为真诚。

回头,他就和认识的小伙伴们打听一下,那位夏靖海丢了百达院线副总裁的位置,说不得私底下还有什么勾当。

得罪了许哥,那就是得罪了他,岂能让对方轻飘飘地逃过。

他固然不能说句话就让对方丢了职位,但是对付一个普通的职场失败者,根本不在话下。

“对了,你们对开分店这事,是什么章程?”

烤着服务员刚送上来的蔬菜,许仁山开口问起了正事。

大晚上的连晚饭都不正经吃一顿,就过来候着他,许仁山自然清楚两人对这件事的重视和急切。

其实许仁山有些想不通,他记忆里最深刻的,是这位黄大少弄了个大熊tv,进军直播界和游戏对战领域,前期却也是风光一片。

但是现在看对方的投资重心,却始终在饮食这块,完全不符合常理啊。

“我们商量过了,组建一个专门的管理团队,负责分店的选址、食材的储备、厨师的招聘、服务员的培训......”

说起今天的正题,在黄聪的示意下,李仁宗开口讲解自己的规划。

在达成合作之前,他就说过,会亲自负责南山竹园连锁店的运营,对美食一窍不通的他自然要组建一个专业团队。

甚至,在过年之前,李仁宗就已经从江省本地出名的快餐连锁企业---麦香饮食公司挖来了一个副总,顺带半个运营团队。

这个比较粗糙的方案,就是那位副总带队弄出来的。

“开店的顺序和目标,是怎么样的?”

听到对方如此完善的方案,许仁山就知道这两人准备得很充分,随即问起了主要的发展策略。

“咱们南山竹园走中高端路线,先在京沪鹏扬山五大一线城市各开一家。在人才储备和食材方面做好积累之后,再向经济发达的省会、地级市发展。”

早有准备的李仁宗,很是顺畅地回答起来。

对于这家中高端饮食公司,先前有过多年经商体验的李仁宗倒是觉得没有什么难度,因为南山竹园的食材来源,注定了短时间内不可能开出太多的分店。

供应链比较简单的也就是千岛湖深水区的大头鱼和婺州两头乌,量多还行,有现成的供应商,就说那个没有打过特殊农药的无农药残留蔬菜,目前也只有南山竹园某两位服务员的家里提供,产量不大。

单是这提高无农药残留蔬菜的产量,就得需要两三个月的准备,和大棚种植的农户签约,制定完善的采摘标准......

还有那个大峡谷的小溪鱼,产量就摆在那里,必须和那里的农户签合约,垄断这个产业链,甚至还要稍微放养一些,提高产量。

至于其余的时令生疏、进口海鲜,都是特定的农户或商户才能提供,产量根本保证不了。

要是分店开张,生鲜蔬菜跟不上,总不能刚开始就用每日招待两三桌的噱头吧。

反倒是在杭城这边签约商户,运输距离这个问题产生的成本可以忽略不计,羊毛出在羊身上,在那些大城市开中高端美食店,价格高一点反倒是优势。

“我没什么问题了,那说说咱们的股份。”