第82章（第2/3页）

“热了。”小黑没有忘记给云照一家买大小不同的平底铁锅和小火炉，刚刚在沈月娘开水烫萝卜丝时，云阳已经生火烧热平底锅，并且加了一层薄薄的油。

“娘，放上去。”云照道。

沈月娘把小圆球放到平底锅，轻轻将小圆球压扁成一个饼形，滋滋的油声中，面香一下在厨房弥漫，她用铲子将饼翻个面，金黄的饼皮出现在眼前，萝卜由生转熟的清香随之而来。

“好香。”云阳道。

“嗯，这个味道可以，可以传几丈远呢。”云靖道。

这就是云照想要的效果，没有味道浓重的蔬菜，那就让油和面碰撞出来，不用猛炸，煎也可以煎出同样的香味。

“娘，你多做几个，会更香。”云阳道。

“不行，娘第一次做这种萝卜丝饼，还不熟练。”沈月娘小心翼翼地对待着萝卜丝饼。

“那就一个一个来。”云靖道。

沈月娘目不转睛地看着萝卜丝饼，约莫差不多了，她铲出来，道：“先尝一尝？”

“做四个尝！”云照道。

四个做完，分别装到四张油纸里。

“真香！”云靖又夸一句。

“尝一尝。”沈月娘道。

一家四口同时咬萝卜丝饼，面饼外脆内软，馅料丰富，虾仁提鲜，红薯粉丝软糯，萝卜吸收作料的味道，又混合葱油的香，还不乏自身的柔和脆劲，轻轻咀嚼，仿佛有汁水溢出，滋润口腔。

“好吃，好吃！”云靖说着又咬了一大口。

云阳道：“咸鲜正合适。”

沈月娘跟着道：“这个萝卜丝没有呛涩味儿，它把所有味道都吸收了，依然清清爽爽的。”

“嗯，吃了也不会腻。”云阳道。

云照接话：“饼皮热着吃、脆软脆软哒，凉一点，软乎乎哒。”两种口感都好吃。

沈月娘道：“我以前吃过的萝卜丝饼，都没有这么好吃的。”

云阳点头。

云靖看着媳妇孩子一句一句夸奖萝卜丝饼，花样挺多，他也想夸两句，可是他没词儿，于是撸起袖子道：“我再做几个吃。”

沈月娘“啪”的一下打在他手上：“别动，我现下正练习做萝卜丝饼，明日开始卖饼，你可别抢我的活儿，不然明日手生，客人看到多不好。”

云靖笑嘻嘻的：“好，那娘子你再做几个给我吃。”

云照道：“我也吃。”

“我也吃。”云阳道。

沈月娘一个下午做十六个萝卜丝饼，云靖吃了八个，她自己吃三个，云阳吃两个半，云照吃两个半。

她做饼手法，也差不多熟练了。

云照昂着小肉脸道：“娘，明日摆摊叭。”

“在哪儿摆？”云阳问。

“就在我们酒楼门口。”沈月娘道：“云靖，你一会儿弄出一个像样的摊位来，可以装上小炉子、面盆、馅料盆。”

“没问题。”

云靖是个实干派，夜幕降临时，他便将后院中的小车子，改成小吃车，稳稳地放上小炉子等物，洗干净手，便帮着沈月娘和面。

“你起开，我来和面。”沈月娘不愿意。

“我来，你歇着吧，以后面都由我来和。”云靖出生在小富之家，以前是不会干这些家务的，也是家败落了，才跟着沈月娘一点点学的。

沈月娘问：“都由你来和？”

“我来和，就我来和，左右晚上和面，第二天天亮就发好了，中间不用起床受累，也不耽误我上值。”云靖边揉面边道。

“也是，照哥儿梦的这个萝卜丝饼特别好。”沈月娘并不知道，这是云照怕她受累，特意选的吃食：“以后你就和面吧，我也轻松。”

“好。”云靖应。

面和好，放在锅中，盖上锅盖，慢慢醒着。

一家四口回到后院，准备入睡。

沈月娘和云靖一个间屋子，云照和云阳睡在隔壁屋子，次日一早，天刚蒙蒙亮，沈月娘和云靖就起来了，沈月娘一边切萝卜，一边道：“你去上值吧。”

“早着呢。”云靖道。

“那你去看看照哥儿和阳哥儿醒了没，帮他们穿上衣裳，带他们去喝豆花，他们这几日特别喜欢喝豆花。”以前没有银子，沈月娘舍不得买外面的吃食，现下有点存款，就给孩子买点。

云靖道：“我不喝豆花，我吃萝卜丝饼。”

沈月娘惊讶：“昨日吃了八个，还没有够。”

“真没够。”

“行，我也吃萝卜丝饼，不要给我买吃食，去看孩子吧。”

云靖到两个孩子屋子时，两个孩子正好都醒了，他帮着穿衣裳后，带着他们到热闹的地方喝豆花。

“爹，你上值、走这里吗？”云照看着小吃摊和来来往往的路人。

“不走，从另外一条路近一点。”云靖回答。

云照道：“你从、这边、过吧。”

云靖不解：“为何？”