第68章

文添福说的不回去, 那是真的就不回去了。

年前的几天把全天的时间都消磨在时染这里。

他越看时染越觉得可心，拍着胸脯打包票：“等过段时间我给你写个推荐，你去参加一个比赛, 金奖拿下来, 你这个四合院往后就能做起高端生意了。”

时染手上一顿, 上辈子她倒是也参加过比赛，不过作为博主的她精力有限, 日常也顾不上磨炼技艺, 最后是拿了个银奖，惜败于某位大厨之后。

本来她想的好好的，银奖拿了, 再加上自己的钱，肯定能把自己的品牌做起来的。

谁知道继承了一个四合院就穿了书。

现在再提到参加比赛，时染就严肃了很多：“嗯, 我一定努力。”

她倒是没想着搞多大的摊子，像是添福院那样分店一开好几个，完完全全沦为商务宴请的品牌，她也不愿意做。

但是有了金奖加持，她准备把后罩房也给开出来。

前面是小饭馆，中间是热闹的餐厅, 后面就是私房雅间。

这样一来，她就完全可以靠着四时餐馆的名气接着做，而且也不用光是做商务宴请那样枯燥无趣。

至于线上的品牌，有了熊猫外卖这样资金雄厚的大佬做支持方, 她完全不用考虑那些烂七八糟的。

文添福现在是把自己的传承全都放在时染身上了, 雄心勃勃准备给时染捧出来个金奖奖杯。

时染也是头一次遇到这么严苛的师父, 做菜的水准也在大幅提高。

终于到了年三十, 忙碌着学习的时染终于找到了喘息的空间。

她没有把年夜饭停掉，反而是跟上次的杀猪宴一样，开了五十个名额。

时染觉得，光是自己过年也挺没意思的，自己跟砦泠大眼对小眼，彼此互相看对方的吃相？

还是算了吧。

时染在自己的直播平台发了消息。

“时染V：抽五十位参与到年夜饭，不接受预定，不接受点菜，不接受一家人，不接受情侣。仅考虑独自过年的人选，一位收费一百块。”

此消息一出，立刻引起了轩然大波。

【风波初晴：为什么不接受一家人啊，哭唧唧，我们一家子本来都说要去订餐了。】

【熊猫：就是啊，我们全家今年早就决定去四时餐馆尝尝菜了，本来还庆幸老板说过年不歇业的，现在怎么突然变成了抽奖啊。】

【阳刚少女小刚：举手！！我我我我！我今年加班狗！没处过年！本来以为要在自己的租屋里听着外面的炮声凄凉过年了……】

【佳妮：前面的，五环内禁止燃放，你上哪儿去听炮声啊。不过我也可以！单身，无对象，今年独自过年！】

【水一百度会开人一百度会寄：只有我透过了老板的消息看到了人家的良苦用心吗？人家这是要给大家一块过个新年啊。】

【小敏：呜呜呜，姐姐人美心善，如果可以黑幕我一下的话就更美了。】

……

时染开了抽奖，没多久就抽出了五十个人选。

到了年三十早上，时染早早就开始忙碌着准备，作为员工当然是会有一些员工优待，于是，李姐带着自己的老公孩子来了，小梅过年也不回家，在店里帮忙，正好年夜饭时候贾大爷也来跟着吃。穆飞更是表示，自己有若干个表亲可以来凑热闹。

于是这一天的工作并没有想象中的忙，来的员工家属一边说笑一边帮忙。王大娘倒是随着儿子儿媳去了南边的小岛上过年，还给时染发了红包祝她新年快乐。

等到了下午，抽中奖的人就陆续来了，不同的是，以前的抽奖总会有些脸熟的老顾客来，这次反倒是一些面生的顾客。

时染笑着把人迎进去：“餐盘筷子都在橱柜里，要什么自己拿。”

虽说店里也分了几个大桌，并不是把菜摆出来让大家自己夹的自助餐形式，但是具体坐在哪儿就看人怎么挑了。

年夜饭的菜色十分丰富，时染准备了各色花样。

五香丸子，打好的肉馅，加上白萝卜切成丝，葱姜挤出汁拌进肉馅里，再加上一个鸡蛋，少许面粉，调好料汁倒进去搅拌，用手挤出丸子形状下油锅炸。炸到外酥里嫩，表面金黄即可，烙出来控油。配上一小碟花生芝麻盐五香粉调出来的干碟，味道真是一绝。

桂花糯米藕，买来应季的藕节，把藕孔里冲洗干净。再把洗好的糯米塞进藕孔中。装满糯米之后，把刚才切下来的藕节出再扣回去，用小的木签子扎牢，放进锅里煮，锅里放上红糖红枣，煮到里外糯米和藕都熟透。捞上来切片，再把白糖跟桂花熬出来的糖浆浇上去。这样一道甜品，既好看又好吃，桂花的香味十分霸道，整个占据人的味蕾。糯米和藕的口感十分软糯，咬一口，藕片拉出细长的丝，被红糖炖煮久了，糯米也泛着红褐色。吃在嘴里满口甜香和花香。