第25章（第3/4页）

准备工作齐备，时染当天晚上就换了种类。

炒饭可以挑什锦炒饭、菠萝炒饭。

炒粉可以选鸡蛋炒粉、牛肉炒粉。

炒饼丝只有一种。

几种的价格也各有不同，炒饼丝最便宜，十五一份。牛肉炒粉最贵，二十五一份。

时染的小摊摆出来，最先过来捧场的是壮壮和王大娘。

时染不做午餐这阵子，如果说谁最不开心，那必然是壮壮。

他本来已经爱上了吃饭了，突然却被限制，心里甭提有多委屈。

时染本来是打算给他开个后门，毕竟王大娘帮自己许多，壮壮还是个孩子。自己只需要每天中午做饭时候多做一份，也不费什么功夫。

倒是王大娘拦住了她，王大娘自有一番育儿理念。

“不用，正好让我板正一下他的问题。他就是之前一直被惯着，什么都要按照自己想法来。要我说，就算你开店了，难道以后不会偶尔有点私事不开门？那他到时候是准备一哭二闹三上吊，还是闭着嘴什么都不吃呢？”

王大娘觉得，孙子也就是前几年惯得太狠。想要什么都要立即拿到手，想吃什么不想吃什么也是谁的话都不听。

再往下那还得了？

索性现在问题不大，正好给他断一段时间，也教教他平时好好吃饭。

过去时染不开门这半个多月，壮壮从开始的闹腾，到后来委委屈屈吃奶奶做的菜，虽然还是不乐意，但是好歹没真的闹出什么非暴力不合作来。

时染看着壮壮委屈吧啦但肥嘟嘟的脸颊：……

总觉得王大娘对自己孙子预估错误了呢。

今天有新菜，壮壮肉眼可见的高兴起来。

王大娘让他选，小孩掰着手指头挑不出来。

想吃炒饭，又想吃炒粉，想吃肉肉，也想吃菠萝……

小染姐姐说了，菠萝炒饭甜甜的呢。

壮壮犹豫了半天，最终略带些不甘心的挑了菠萝炒饭。

王大娘则是选了炒饼丝，她现在年纪上来，反而爱吃一些有嚼劲的东西。

时染颠着炒锅，没一会儿就做好了。

菠萝炒饭无愧于颜值高的美名，哪怕没有外头那层菠萝壳做碗，眼前这份菠萝炒饭也是金灿灿的。

金黄的菠萝颗粒，应季的青豌豆，玉米粒，加上胡萝卜丁，炒出肉粉色的虾仁颗粒……

壮壮拿起自己的小勺子就迫不及待的塞进嘴里。

菠萝的酸甜多汁溢满了口腔，间或嚼到一颗弹弹的虾仁，硬硬的豌豆颗粒，清甜的玉米粒。滑嫩的鸡蛋在其中也彰显存在感。材料丰富的炒饭，一口下去就给人难以企及的满足。

壮壮的小勺子拿的格外稳当，挥舞的虎虎生风。

王大娘的炒饼丝比起花团锦簇的菠萝炒饭就略显单调。

出锅金黄的烙饼切成饼丝，每条饼丝凉了之后都会有点偏硬。但等到下锅之后跟各种配菜汇合，硬硬的饼丝也被烘托出一点热气。等到炒好之后，饼丝本身的劲道被保存下来，主食本身的劲道配上各色蔬菜和时染临出锅前放进去的一勺子肉酱，颇有一种北方菜的豪爽。

今天配餐的汤却不是传统意义上的汤，而是一大锅橙红色的茶。

时染解释说道：“这是蒲公英茶。”

天气反复，最近生病感冒的人也多了，蒲公英具有清火解毒、清肝明目、健脾胃的作用。【3】

所以时染在早市上看到有人卖蒲公英，就买了点回来。

蒲公英做菜的话，有的人会避退于蒲公英的粗粝口感。做汤，时染又觉得它的味道太冲。

干脆熬上一大锅蒲公英茶，里面放点冰糖，热气腾腾的倒是很容易让人接受。

王大娘一口炒饼一口蒲公英茶，居然觉得意外的搭配。端了一碗去哄壮壮，壮壮小朋友表现的格外的坚定：“我不喝药！”

王大娘循循善诱：“这哪儿是药啊，这个是甜甜水，里面都是糖。”

壮壮一脸“你驴我”的愤怒：“你骗人，这个味道就是苦苦的药。”

别以为他不懂事，他可是被亲妈逼着喝过中药的小男子汉。

王大娘还试图诱骗，边上来了一个上年纪的老头，他手里拉着一个小姑娘，看到时染熬着一大锅，立刻惊喜上前。

“是蒲公英茶吗？多少钱一碗？”

时染：“不要钱，您要喝就来一碗？”

这时节的蒲公英价格不算贵，熬这一大锅也没用多少。时染干脆做个顺水人情，一条街的街坊要来尝尝味儿的，她都给舀一碗。

老头高高兴兴的坐在摊子上喝茶，给自己孙女点了一份什锦炒饭。

小女孩扎着两个冲天辫，格外的不挑食。抱着时染给的蒲公英茶也喝的咕咚咕咚的。

时染夸奖了她几句，老头也格外与有荣焉。

“之前也挑食，后来我不是带她过来尝过你们家的榆钱饭吗？后来就知道自己不认识的东西不一定难吃，在家都省事不少呢。”