第187章（第2/5页）

不光是顾白有这个问题，在场的人看着这么多食材，一时间都不知道该先吃哪个更好一点，因为每一样都想尝尝看。

“先放冬瓜片。”顾白提建议，冬瓜片他切是不算薄，因为冬瓜片就是要口感扎实，味道才更好，太薄了，等到冬瓜片煮到透明，吃着就没有口感了。

顾白这一声直接提醒了所有人，得先放一点需要时间熟的食材，再放一点容易熟的食材，这样才能不间断的都有的吃。

顿时大家都有了自己的选择，一种又一种的食材被放了下去，虽然一人一种食材，这也放了十种食材了，看着挺多了，但是再看看这桌上的人，顾白又不担心吃不完了，还有点担心分量有点少，不够吃怎么办。

两个口味的锅里都放好了食材，顾白提议的冬瓜片是放在清汤锅里，因为冬瓜吃辣口的不少不行，但如果放到香辣锅里，香辣味会将冬瓜原本的清甜味彻底掩盖。

而放到清汤锅里更能烘托出冬瓜的鲜甜口感，实在是喜欢吃辣的也可以放到蘸料里蘸一下，鲜甜和辣味结合也不错。

在吃冬瓜片之前，顾白先吃了点别的容易熟的菜，比如羊肉卷，顾白挑回来的羊肉品质非常的高，几乎闻不到一点羊膻气，只有羊肉独特的香气。

下到香辣的锅底中，羊肉略微涮一下就熟了，还吸足了底料里的香辣气味，都不需要蘸料就能吃的满口香。

配料和香料熬制出一种奇特的香辣气，不管是和什么食材都可以搭配的刚刚好，这就是火锅的魅力。

尤其是这种辣只是辣嘴，但是并不会辣的人吃不下下一口，没有一会，一大盘羊肉就被吃掉了一半。

顾白看他们还想吃羊肉，提醒他们还有牛肉卷没有动，以及锅里煮着的食材有一部分应该已经熟了，差不多可以吃了。

顾白不提醒，他们都差点忘了，刚才就光顾着吃羊肉了，忘了还有之前下下去的食材，煮到这个程度，食材差不多都熟了。

顾白也开始夹菜，不过不光是夹给自己吃，还不忘夹给顾琛他们，当然，黎言川肯定也是忘不了。

顾白虽然给人夹，但是他自己的碗里也堆了不少，因为他就一个人，就算给每个人都夹了菜，那也没有多少，但是一人回他一筷子，这分量就不少了。

顾白看看自己堆的满满的小碗，再面对众人的催促，都喊着让他自己吃，不要管他们，无奈的笑了下，知道他们这么做的用意了。

无非就是觉得他准备火锅已经够辛苦的，就不要再忙了，专心吃火锅。

比起香辣锅中的重口味，清汤锅里的鲜美味就更浓郁一些，更能吃出食材的原汁原味，就比如顾白之前放下去的冬瓜片，捞出来的时候几乎是呈现出半透明的状态，颤颤巍巍的在筷子上抖动。

等凉了一会咬上一口，几乎是到了入口即化的程度，鲜甜鲜甜的味道，如果配上蘸料的香辣味，口感则是更符合顾白这种重口味的喜欢。

顾白吃着好吃，看他们都没有注意到冬瓜块，忍不住推荐他们赶紧吃吃看。

黎言川早就跟着顾白步调一致，顾白吃的时候，黎言川也在吃，他平时倒是很少吃冬瓜，对这道蔬菜也没有太多的印象，毕竟实在是没什么存在感。

可是这一吃，黎言川就发现冬瓜片来做火锅的话，味道是真的不差，口感独特，自带清甜感，不管是吃鲜甜，还是吃辣味，都挺好吃的。

而被顾白这么一推荐，众人都直接捞了一块冬瓜片吃，倒不是不想吃更多，实在是顾白没有下多少冬瓜片，一人一片已经差不多，这要是再多放一点，放到一人两片，冬瓜片本身就比较的占位置，很可能锅里就放的很满了。

有了顾白这个例子在，众人吃着吃着就发现自己特别喜欢的食材在别人那边可能不是很受欢迎，忍不住开始痛推荐起来。

白霜拿着鸭肠给顾白推荐起来，他发现顾白似乎不太爱吃鸭肠，一个劲的告诉他鸭肠的味道好。

顾白看着鸭肠，有点犹豫，他一向对于内脏类的食材不是那么的喜欢，哪怕作为一个厨师是要吃的，顾白也能吃，但是不喜欢还是不喜欢。

不得不吃的时候是一回事，可是可以吃别的食材，顾白就不是很愿意吃这些内脏类的食材。

只是看着白霜强烈推荐，顾白尝了一下发现味道还真的挺不错的，鸭肠口感非常脆嫩，吃着很香，也很有嚼劲。

有白霜的成功先例在，这下桌上的人都和顾白推荐起自己最喜欢的一道食材，顾白都快要来不及吃完了，几乎是一顿饭的时间里都没有停下过嘴巴，最后感觉实在吃不下了，才停下筷子，看着其他人吃。

放下筷子，顾白开始看节目组给他发来的消息，虽然在电话里就说过节目的大致情况，但是在电话里能说多少话，顾白的了解也不够深，还是得先看过节目组发来的资料才知道具体情况。