第100章

网上的菜品教程多是多, 杨师傅之前上网的时候也看到过,但是很多教程都是看着好看,其实很多的关键点就没有说, 别看那没说的好像就是一点内容,但是没有人给你点破,让你自己去想怎么做, 有的人想上几年都想不出来。

自从看多了这种菜品教程,杨师傅就很少去看网上的教程了, 在他看来那也就是骗骗外行人了, 真材实料没有多少。

可能有些菜品教程确实是有真材实料的,但是网上消息太多,在为了看网上教程而耽误了工作之后, 杨师傅就很少再去看了。

可现在看着顾白发出来的教程, 杨师傅目瞪口呆, 他看的第一道菜是酸辣土豆丝,这基本是个厨师都会做的。

所以他这一看, 就看出顾白教程的专业和用心了, 什么要点都给说出来了,几乎就是对着嘴给你喂饭,这要是还做的不好,那真的白浪费了人家的一片心意。

杨师傅忍不住就把顾白发出来的那些教程都仔细的看了一遍,注意到教程发出的时间, 越看越后悔,后悔自己之前怎么没有上网, 要是早点看到就好了。

好在现在也不能算太晚。

杨师傅看了一些教程后, 还是克制住自己想一口气把所有教程都看完的想法, 顾白更新的教程太多, 真要一口气看完,这个下午就没了。

再说他还想试验一下顾白刚才教给他的那些小秘诀,看看这样做出来的炒蛋是什么味道,毕竟他都好奇这个炒蛋好一会了,可除了闻到香味,连味道是什么样的都不知道。

有了顾白的指点,再做起炒蛋来,杨师傅的心态就平稳了很多,准备调料,挑破鸭蛋,下蛋翻炒,几分钟后,炒蛋就新鲜出炉了。

顾白称呼这个炒蛋叫做螃蟹蛋,寓意很简单,就是说这个蛋吃着像是吃螃蟹似的。

杨师傅有点好奇加忐忑的看着面前这盘蛋,小心的夹了一块蛋黄尝了尝,在尝到了蛋黄的味道后,整个人都僵住了。

他本来以为顾白取的名字是有点夸张的意思,毕竟你说咸蛋黄像是蟹黄的话,还是有可能的,可是就这么光秃秃的一个鸭蛋炒一下,也能说像是螃蟹味,未免有些夸张了。

可现在,杨师傅觉得这话一点都不夸张,这名字别提有多符合这道菜的味道了,如果不是另一道赛螃蟹很有名气,杨师傅都恨不得把这个菜名给加到这道菜头上来。

他之前吃过别人做的赛螃蟹,鱼肉像是蟹肉,鸡蛋像是蟹黄,可这道螃蟹蛋的味道也是丝毫不输给赛螃蟹了。

只是吃着自己做的螃蟹蛋,杨师傅就越发的好奇起来顾白做的了,他看教程下面网友的回复都是说顾白做的才是最好吃的,而别人学着做的都没有顾白的那个味道。

因为这个事,也不是没有人冒出来说顾白是不是藏一手了,结果被几个大厨给一顿痛批,自己做不出来就不要放屁,人家什么步骤都给你说的仔仔细细了,自己实力不行,还要怪老师。

老师错就错在没有让你滚远点。

粉丝也都是很厌恶这种言论,纷纷力挺顾白,这些小人就没有办法在顾白的面前露头了,甚至他们的话都还没有到顾白面前,就被粉丝和网友给压到死死的。

他们这样做一方面是觉得对方说的话恶心,一方面也是担心万一顾白看到,觉得受到了委屈,就不出教程了呢。

毕竟顾白出教程是出于好心,可人家不出教程也很正常,再说他出教程也没让人付钱购买,免费的教程你还要叽叽歪歪的,是不是有病。

如果真的找到了什么证据说顾白出的教程是误导人,可能还有人会站到他们这边,但是完全没有证据,只是靠着一些莫须有的可能在那胡说八道,很少有人会信他们。

比起信任度,顾白可是高的多。

本来有些网友对那些言论还不是很在乎,可在发现这些言论可能导致自己的利益受损,战斗力一下子就强了起来。

以至于这些言论还没有带起什么风潮就被完全埋没了。

顾白这时候已经和黎言川来到了工厂供应鸭蛋的饲养场,因为工厂的需求少,所以鸭蛋的供应场也就是一家。

如果是在别地,一家养鸭场可能不太够,但是余高市水网密布,哪怕是个小养鸭场,鸭蛋的供应也是非常的充足,因为成本低,鸭群活动空间大。

这些麻鸭白天都被赶出来在圈起来的水网中吃喝,水里的小鱼小虾螺蛳贝类水藻都是它们的食物,场里准备的饲料只占了一小部分,所以鸭蛋也分外的好,一个个出奇的大。

鸭蛋的个头顾白在咸蛋厂看过了,只是他以为那是特意挑拣出来大的鸭蛋送到厂里去,结果一到养鸭场才发现,这些麻鸭下的蛋个个都很大,只有少数的几个看着不大。

一问才知道这是些新鸭刚下的蛋,所以蛋就比别的蛋小了点,但是多下几次,蛋形也会变大的。