第57章(第3/5页)

苏菀出了灵台门,进入旁边的灵台司,三姨娘已经在角落的桌子旁等着。

还是上次那个地方,方便苏菀可以找到。

一个月没见,三姨娘还跟之前一样,眉宇间依旧有些愁容,可身边的苏家丫鬟明显客气了些。

看来什么吓唬,什么给钱,又有言沛去探望,这都有用的。

等走近看,才发现三姨娘竟然换了新衣。

苏菀刚看一眼,就听姨娘道:“这你给我买的布料,你也该省着点钱的。”

苏菀笑:“很好看。”

也不算她买的,她只是出了钱,剩下的事都是言沛帮忙。

不过看这个料子一般,但还算柔软,颜色也没那么鲜亮,属于实用派,也只有三姨娘适合穿。

这次来见女儿,还特意换上了。

两人又说会话,苏菀手里提着的食盒放到桌子上,从最上层取了碟芸豆卷出来递给苏家丫鬟,开口道:“我昨日特意去甜食司取的,味道极好,要不要尝尝。”

苏家丫鬟上次跟着三姨娘来的时候,就尝到皇宫的点心,这次又有?

想到上次点心味道,这丫鬟欢喜地接过去,不用苏菀提,自己自觉地回避。

但那食盒里明显还有东西,怎么不给她?

等这丫鬟一走,三姨娘开始慢慢说起家中的事,无非是正妻跟二姨娘吵起来,管家权差点都没了。

还有她收到苏菀托人送来的吃食物件,虽说只能留下一半,但她很知足。

再有便是让苏菀好好照顾身体,不要总想着她。

说过之后,三姨娘又道:“看着你长高了些,上次的衣服会不会小了。”

三姨娘这次只带了新做的鞋子,没带衣物,这会有些不安。

苏菀笑:“没事,不行回头你让人给我送进来就好,我同灵台门那边讲一下。”

说着,已经打点好关系的卓晖走过来,苏菀把食盒递过去:“味道应该还不错,就当个零嘴吧。”

卓晖点头,带着食盒过去。

要是别人想见第二个人很难,但她是苏菀啊。

凭着之前吃苏菀炸酱面,牛骨汤面的情分上,他们都会帮忙的。

再说,之前做了不错的乌梅汤也能想到他们,灵台门的侍卫们都知道的。

而且现在他们这里调走一半的人,内宫贵人又都不在,倒也没那么严格,只要在他们眼皮底子就行。

原本灵台门侍卫说什么都不要感谢。

可卓晖一说是苏菀亲手做的吃食,这下谁都不会拒绝了!

西膳房如今吃食好吃,跟苏菀关系极大,她亲手做的饭食定然不一般。

苏菀那边跟三姨娘说话,照例又给了几钱银子,还是半明面半藏,这样能让三姨娘日子好过些。

灵台门没当值的侍卫则打开苏菀给的食盒。

只见里面装的是卤鸡爪?量倒是很多,但这也不是正经食物啊。

这就是苏菀做的吃食?

原以为再不济也是面,又或者点心。

这东西怎么吃?也没几两肉的。

话是这样讲,但鸡爪颜色太过诱人,色泽红润,一看就知道卤了很久,但这跟单纯的卤鸡肉又有些不同,看着皱巴巴的。

其他食材也都差不多。

管他呢,先尝尝。

谁知道鸡爪放到嘴里,还没咬下去,表面的肉跟里面的脂肪直接脱骨。

用嘴一泯,鸡骨就剩下光溜溜的骨头,里面的小骨头也能吐得干干净净。

这也就算了,更重要的是味道。

普通的鸡爪表层的皮绝对没有这样的劲道口感,而且肉肥容易脱骨,卤汁的味道也更加丰富。

跟平日吃的鸡爪完全不同!

而且腥味去得非常好,还有一丝丝回甘。

大家都没留神,这盘子鸡爪已经被啃噬干净。

只是出去办个事的卓晖刚进侍卫们休息的地方,就看到一桌子的骨头,还有一群回味鸡爪味道的好兄弟们。

卓晖扶额:“我过来原本是想交代个事情的。”

“苏菀说,鸡爪当下酒菜最好,没想到你们已经给吃完了。”

下酒?

根本不用下!

一个人都能吃一盘。

怎么苏菀连简简单单的鸡爪都能做的跟别人不一样?

这自然是要提一下做法。

苏菀早早起来,便把提前过来的鸡爪泡上焯水,焯水之后,一根根精细去掉水分,这才可以用。

她要做的也不是单纯地卤鸡爪,而是虎皮鸡爪。

但凡加上虎皮两个字的美食,就没有不好吃的。

什么虎皮青椒,虎皮丸子,虎皮卤蛋。

今天早上言沛吃的鸡蛋就是苏菀顺手做的虎皮鸡蛋。

既然做虎皮那自然要想炸过,所以方才去水分的步骤很要紧。

炸过的鸡爪表皮微黄,这样可以很好地入味吸汁,但炸过的鸡爪其实并未直接起虎皮,而是要放入事先准备的冰水里面,没有冰水也能用深井水代替。