第2091章 什么都要熬（第2/3页）

“我自己也尝了啊，我的嘴，基本可以代表百分之八十以上人的嘴，我自己认为好吃的，就不会错。”顾工说。

“你是怎么做出来的？”张向北问，“我没想明白。”

“关键是发酵，像生吃火腿一样发酵，萨拉米有两个致命的弱点，一个是咸，不咸容易坏，也不易保存，但生吃的东西，你那么咸是要作死？还有一个是口感不好，扬长避短，通过几次的发酵处理和暴晒，就可以做出这个香肠。

“对了，我这几天在想，我们的很多制作工艺，是不是应该去申请专利，原来我在的那个公司，提过几次，老板不愿意花申请专利的那点小钱，也觉得没什么用。”

张向北说：“可以，确实应该申请专利，我老爸他们那边，给傅师傅的杂家菜，都在申请专利了，虽然傅师傅自己生前不愿意，还是取名叫‘傅家菜’。”

“不错，这也是一种凭吊方式。”顾工说。

张向北把自己来找顾工的目的，和顾工说了，希望他可不可以不断地推出新品，试吃装，这个，现在已经变成他们可以维持和大客户关系的纽带了。

顾工说可以，你有需要，我这里就会多提供。

“对了，那天我和小莉、杜涛在聊，我们有一个想法，觉得两家可以合作，制作出一些微波炉菜肴和方便料理，菜肴本来就是熟的，真空包装，像学生或者其他人在宿舍，只要把整个包装袋，放热水里泡几分钟，泡热了撕开袋口倒出来就可以吃。”顾工说。

“方便面的话，我想大多数人都吃腻了。”顾工补了一句。

“这个可以，我支持，这也算是强强联合。”张向北说。

“你支持就好，但这样一来，我们要扩大生产面积了，我想等你老爸来了，和他商量，能不能把这边院子里的仓库，腾出来都给我们。”

张向北说好，我看到他，先和他说说。

“对了，我想起来了。”顾工说，“那个糟粕醋，我马上可以推出来，在办公室里，用微波炉微两分钟就可以吃，要不要？”

张向北赶紧说要要。

和顾工聊了会话，张向北再往回走，感觉自己的心情好多了，顾工说的没错，和很多的大事件相比，自己现在经历的，确实是小儿科，既然希望和胜利都是熬出来的，那就熬吧，看最后谁能熬过谁。

晚上十点，还是昨天的人，又聚在会议室里开会，吴越说了今天的最新数据，他们差不多流失了百分十八左右个人客户，也就是说，两天时间过去，他们输得很惨，现在只能勉强维持杭城和上海，三分之一左右的个人客户。

更不好的消息是，单位客户也在流失，两天下来，流失了差不多五分之一。

“来一点好消息。”张向北说。

好消息就是，周若怡、丁勉力汇报，今天他们在上海拜访的大客户，效果还不错，这些大客户，基本可以稳定下来。

吴欢说，杭城这里也差不多，还算乐观，不过有一个前提。

“什么前提？”张向北问。

“那就是‘每日鲜’那里不要再出招。”吴欢说。

“这个是不可能的。”张向北说，“如果我们把希望寄托在对手身上，那就是找死。”

几个人都提到了今天带去的伴手礼不错，很多的客户尝了，都特意打电话过来表示感谢，还表示一旦我们推出，他们马上会订购。

张向北和大家说，顾工那里，还会推出更多类似的产品，“宅鲜送食品”可以成为我们坚守的堡垒之一，这个是我们的优势。

大家点头同意，觉得“宅鲜送食品”现在真的可以说是他们的一张名片，这张名片，“每日鲜”是拿不出来的，在一片的灰暗之中，这也算是一点亮光吧。

“我觉得还有一个好消息。”吴欢说。

“什么好消息？”张向北问。

“至少，我们今天客户流失的数量，比昨天减少了，照理说，知道‘每日鲜’的人，今天肯定比昨天多。”吴欢说。

“这算是什么好消息？要是再减少，我们就被剃光头了。”周若怡叫道。

张向北说：“我同意吴欢说的，应该算是好消息，只要下降的速度减慢，就说明快到底了，等到它再不下降的时候，剩下的就是我们的基本盘，流失的这些，是我们需要争取回来的。

“慧娟和我说过一句话，我觉得很对，那些再被我们争取回来的，他们会很决绝，选择过后重新选择我们，也就意味着，他们彻底抛弃了‘每日鲜’，也变成我们的基本盘，我们要有信心，只要触底反弹，接下来就是希望。”

大家点了点头。

散会之后，孙向阳跟着张向北去了他办公室，和他说今天那边传过来的消息，订单增加得太多，生产车间有点乱，很多的商品，到下午三点就没货了，他们客户中心，接到很多客户的抱怨，说怎么这也没有那也没有。