第154章 夏日到来(第2/4页)

细长的面条就在把手匀速转动中一点一点从机器中挤压出来,陆芸花时不时撒些面粉在做好的面条上面,防止它们粘连。

面条很快就做好了,整整齐齐排列在案板上面,盖了布防干便放在一边,陆芸花准备起配菜来。

这次的配菜有似乎是黄瓜的瓜丝还有新发出来的绿豆芽。这种白色的瓜是之前秦婶看望陆芸花的时候送给她的,圆滚滚一个,长得有几分像是陆芸花从前吃过的小香瓜,但是等到切了一尝——浓浓一股黄瓜味!

这可叫陆芸花高兴坏了,黄瓜和萝卜都是很适合凉拌的蔬菜,陆芸花还想着往后凉拌食物里面放不了黄瓜丝实在是一件伤心事,哪想到就峰回路转发现了这种“白瓜”,着实叫人开心。

这次凉面是“川式凉面”,放了辣椒、糖和各种配料的凉面搭配各种菜蔬一起吃进去一大口,既爽快又美味,算是陆芸花在夏日喜欢吃的小吃之一。

这种小吃也很方便,夏日厨房接近灶火,十分炎热,要是炒菜做饭免不得全身都是油烟味还热得汗流浃背,凉面做法简单也不用炒,这么爽快拌上一大盆,一人一碗一顿饭就能对付过去,实在是夏日极好的一种选择。

当然陆芸花从前做凉面的时候还会放些海带丝,家里不是没有干海带,阿耿不喜欢那个味道,陆芸花还是泡了一些,但不是想要放进凉面里的,只准备单独凉拌。

既然少了一样海带丝,陆芸花就又加了一样“鸡肉”,鸡肉煮好撕成细条拌在面里,就算是“肉食动物”也能满足。

除此之外陆芸花还想做一道“绿豆酥”,这些天没事做,每天便有了很多时间研究美食,前几天她做了一次绿豆沙,叫大河放在酱坊附近的冷泉冰上,冰凉甘甜地喝上那么一大口,那滋味……实在沁人心脾!

绿豆沙大家都说好,还想着再叫陆芸花做几次。但冰绿豆沙有些偏凉,孩子们总喝对肠胃不好,陆芸花怕他们吃了拉肚子,又禁不住孩子们撒娇,便想着做些甜甜的绿豆酥给他们换个口味。

卓家的厨房一向是陆芸花做主,大家有时候会说自己想吃什么,但大多时候都是陆芸花做了什么吃什么,所以平日菜单都是根据陆芸花想法调整的。

在厨房切着“白瓜”,闻着它那清爽的芳香,似乎心情都变好了一些。

“师父,我回来了。”外面大河打招呼的声音响起,陆芸花想像是往常一般回答一个“好”,就听大河又说道:“师父,村长爷爷和陆双小娘子来找您了。”

“嗯?”陆芸花有些迷糊,要是有正事陆村长肯定单独来,但带着陆双一起找她?

陆芸花麻利洗干净手,拉帘出门,见外面小车旁大河陪着陆村长和挎着篮子的陆双说话,笑着问道:“难得见村长爷爷和双双一起来找我,是有什么事吗?”

“哈哈哈。”陆村长摸着胡子笑呵呵说:“双双去山上找野果,采了不少东西想给你送来,正巧我从外面回来就陪着她一起过来了。”

“还有槐叶淘!”陆双眨了眨眼睛,笑得俏皮可爱:“这是我采了新鲜槐叶自己做的……芸花姐总是给我们送吃食,我也想做点什么叫芸花姐尝尝。”

“不过……味道肯定不如芸花姐你亲手做的。”陆双似是有些羞涩:“芸花姐可千万不要嫌弃。”

“双双这话说的!”陆芸花惊讶,毕竟大家都知道她手艺过人,多是送了原材料给她,这倒是第一次有人给她送吃食,更何况陆双能惦记着给她送吃的本身就是一件让人感动的事情,且不说好不好吃,其中心意不必言说。

她继续道:“你能记着我都叫我感动,还说什么嫌弃不嫌弃的,高兴还来不及呢!况且我也没吃过这‘槐叶淘’,等等一定要好好尝一尝。”

“槐叶淘是用新鲜槐叶汁水和出来的面。”陆村长呵呵笑道:“吃起来便有种清香微苦的滋味,怕你们吃不习惯,双双特意用了鸡丝来搭配呢!不过啊……”

他说着似是有些遗憾一般:“要我说夏日解暑还是要喝酸浆水,我年轻时候游历吃到了这酸浆水面,每每到了夏日都要来上一碗,解暑又开胃,就算有个什么口舌生疮的毛病吃了就能好,可惜双双就是说你们吃不惯,最后还是带了这鸡丝槐叶淘。”

陆芸花听的茫然,槐叶淘她还因为古代食谱了解一些,是一种混合了槐叶汁水的凉拌面,这“酸浆水”是个什么却是半点也不清楚了。

于是她来了兴趣,好奇问道:“陆爷爷,那酸浆水是个什么吃食?”

“是我在更北些地方吃到的一种面的汤底!”陆村长极有兴致给面露好奇之色的陆芸花和大河解释起来:“用粟粉、芹菜、萝卜和水做好,放到发酸便能吃了。”