第89章(第2/2页)

“还没做好呢。”杏鲍菇出锅,叶宁另起锅烧油,下入蒜末、姜末以及豆瓣酱,煸炒出香味,继而将之前调制好的酱汁倒入锅里,再把杏鲍菇倒进锅里。

汤汁浸泡杏鲍菇,咕嘟咕嘟沸腾出泡泡来,金黄的杏鲍菇被染成了盈盈酱黄色,锅内逐渐收汁,汤汁逐渐收进了杏鲍菇里,入味之后,杏鲍菇酿肉出锅装盘。

装盘后撒上些许葱花,杏鲍菇酿肉便做好了。

杏鲍菇酿肉端上桌,再一人舀上一碗四季豆洋芋箜饭,饭是用响水大米做的沥米饭,米粒格外晶莹剔透,闻着也格外香。

小天小冬嗷呜一声,捧起四季豆洋芋箜饭,然后用筷子去夹杏鲍菇酿肉。

酱黄酱黄的杏鲍菇酿肉上淋着盈润的汤汁,入口水润软嫩,牙齿轻轻一咬,立刻有酱汁爆了出来,鲜浓的汁水滑过唇齿,细腻嫩滑的杏鲍菇缓缓裂开,里面藏着的肉馅落入口中,腌制过的肉馅又嫩又香人,肉里渗透了杏鲍菇的鲜味,吃起来鲜滑爽口。

“好好吃!”小冬拍掌,小天嘴里包着杏鲍菇酿肉,忙不迭跟着点头,“宁……唔,宁姐姐,杏鲍菇酿肉好吃!好好吃!”

叶宁给小天小冬夹杏鲍菇酿肉,“那就多吃点,深秋了,容易感冒,多吃点杏鲍菇酿肉,能提高免疫力。”

多食杏鲍菇能提高免疫力,而猪肉又有滋补性,杏鲍菇酿肉既能滋补身体又能提高免疫力,秋冬时食用,尤佳。

给他俩夹了菜,叶宁吃了一口米饭,不愧是贡米,米粒青如玉,口感绵软柔糯,带着微微的弹性,十分清香适口。

叶宁多吃了半碗饭,吃完饭,她说:“以后咱就吃响水大米了。”

“啥意思?只吃响水大米?不吃其他米了?”

“嗯,吃了响水大米,再吃其他米,有些曾经沧海难为水了。”叶宁调侃道。

“可是这么贵……”

“咱们赚那么多钱不就是拿来用的嘛。”叶宁把收好的碗递给田淑香,家里洗碗由田淑香负责,之前李满福也帮着洗碗,但是现在她在学习刺绣,手不能粗糙,不然手指会勾丝,丝线被带出丝来,很麻烦。所以学刺绣的一般都要把手保养好。

见田淑香端着碗进厨房去洗碗,叶宁走过去,“舅母,我们买一个洗碗机吧。”

“那能洗得干净吗?我听别人说洗不干净。”

“买好点的,能洗的干净的,不仅洗的干净,而且还能消毒。”

如果洗碗机没有噪音,且不废时的话,叶宁就可以直接买洗碗机,不用雇用洗碗工了。饭馆如果要洗碗机的话,得买大型洗碗机,大型洗碗机噪音大,而且很费时间,不及人工方便。这也是为什么很多饭店宁愿雇佣洗碗工也不去用洗碗机的原因。

不过家里可以买一个小型洗碗机用。叶宁立刻打开购物软件,去看洗碗机。

次日饭馆营业,一锅一锅四季豆洋芋箜饭做出来,很快食材就要卖光了。

田淑香和帮厨们快速地切菜配菜,帮厨们笑道:“今天四季豆洋芋箜饭比前两天卖的还快。”田淑香说:“明天得多进一些四季豆和洋芋,这完全不够吃。”

其中一个帮厨舔舔嘴,“今天的员工餐,还能有四季豆洋芋箜饭吗?我还想吃。”

叶宁听到这话,笑着回过头,“都快卖完了,哪里还有剩的给我们吃的。”

帮厨肩膀耷拉下来,蔫巴蔫巴道:“唉,可是还想吃啊。”

“不过今天有杏鲍菇酿肉。”叶宁忽然说。听到这话,帮厨们眼睛一亮,“杏鲍菇酿肉?老板做的肯定好吃啊!”

宁冬饭馆的员工们一致认为,在宁冬饭馆工作,最好的福利就是能吃到一些食客们都吃不到的菜。例如刚才叶宁说的杏鲍菇酿肉。菜单上可没有杏鲍菇酿肉,食客们都吃不到呢!

想着今天能吃到新菜,帮厨们一时间浑身充满了力量,更加有干劲了起来。

林媛媛等服务员得知今天的员工餐有新菜,高兴的不得了,一时间也充满了干劲。好好工作,等会儿吃好吃的杏鲍菇酿肉!

到了午饭时间,叶宁洗手,去休息室吃午饭,从后厨走出来时,目光无意间扫到了一道熟悉的身影。

她望着斜前方,斜前方的桌子上,杨希正在吃饭,他旁边坐着一对中年男女。中年女人给他夹着菜,中年男人也在给他夹菜。

杨希微微垂着头,她看不清他的表情。但她能看出他心情似乎不错,因为他周身萦绕着的绝望感消散了许多。

看着胖乎乎的杨希,叶宁缓缓莞尔,玻璃窗上映着窗外晴朗的天空,她低喃,“今天是个好天气啊。”