第61章（第2/4页）

此时香辣河蚌翻炒好，在出锅前，叶宁抓了把蒜苗，撒进锅内，蒜苗香味爆出来，丝丝缕缕地化进蚌肉里。

“老王头！干啥呢，叫你吃饭咋还不进来？”

“这就来这就来！”王爷爷又多闻了会儿，才慢吞吞的进院子。

“你磨蹭啥呢，不饿？”王奶奶一边摆饭一边骂道。王爷爷坐下，说：“宁宁不晓得在炒啥，香得很，我多闻了一会儿。”

听到这话，王奶奶往外看，“啥香？”回想起宁宁的手艺，王奶奶有些馋了，她快步来到门墩前，探长脖子去闻。

闻到若有似无的香味，她喉咙动了动，“做的啥呀这么香。”

王爷爷走近，“香吧。”

最后，王爷爷和王奶奶端了把椅子，坐在门墩前，一边闻着旁边院子的香味儿，一边吃饭。

叶宁把香辣河蚌端上桌，才端上桌，俩小豆丁就迫不及待地去夹香辣河蚌。

“还烫着，慢点！”田淑香拍了下他俩。说着，田淑香去瞧盘子里的香辣河蚌。

香气四溢的香辣河蚌被腊肉和青红椒圈簇拥着，十分斑斓，十分“活色生香”似的。

往常田淑香也做香辣河蚌，但一般不加腊肉和啤酒，宁宁说加腊肉可以使蚌肉更加咸香，加啤酒可以更丝滑地去除蚌肉的腥气，并且提增鲜味。

果然加了这两样东西，香辣河蚌闻起来要比寻常的做法香很多。

夹起蚌肉，吃了一口，蚌肉肉质原本就十分细腻嫩滑，再加上叶宁火候控制得当，肉的口感吃起来有一种无法用语言描述的鲜嫩爽滑，咀嚼时，蚌肉还会轻轻地拉扯牙齿，透着微微的弹性。

肉里渗透着腊肉咸腊味，蒜苗青红椒的辛辣味，大约用啤酒烧制过，将肉吞下肚后，唇齿间有微微的啤酒回甘之味，很是让人回味。

田淑香一口接着一口地吃着香辣河蚌，旁边小天说：“宁姐姐，明天我们还去抓河蚌，还吃香辣河蚌！”

时值夏季七月，正是河里河蚌长得最肥美的时候。炎热的天气食蚌肉，能滋阴清热，此外蚌肉还能明目解毒。

叶宁：“行，明天还吃蚌肉，不过你们小心些，就在浅水去里抓，特别是小冬，你别下水。”

今天她不知道小冬小天下水抓捕蚌肉了，小天倒还好，主要是小冬太小，下水危险。

“知道啦，我们在很浅很浅的水里抓。”

此时老魏家也在吃晚饭。

老魏吃着桌上的酸水土豆片，咂咂嘴，“曾经沧海难为水啊……”

“说啥呢，文绉绉的。”

老魏嚼着酸水土豆片，“媳妇，你是没吃过宁宁那女娃做的酸水土豆片，那叫一个好吃！”

“酸水土豆片那能有多好吃。”

“好吃得很，等你尝过就晓得了。”

“真这么好吃？”

“当然，不然人家开的饭店那么多人去吃，还能上报纸上电视？”

老魏妻子点点头，“说得也是。”

老魏继续咂嘴，想着以后有时间了，也去宁宁家饭馆吃吃饭，过过馋瘾。就是听说去你们家饭馆吃饭的人多，很难抢到位子。

彼时，桃城老街明阳路这里，工人正在宁冬饭馆旁边的五金店子里忙活。

这几个工人是之前给宁冬饭馆装修过的工人。当叶宁联系他们再来装修时，他们都很惊讶。他们早就以为这店子已经倒闭了，没想到店子没倒闭，人家还要把店子扩大。

这、这咋回事儿？！

后来一了解，才知道，这家叫宁冬的饭馆很多人都来吃饭，一座难求，十分抢手，饭馆还上了桃城报纸和桃城电视台，在桃城很出名！

他们震惊不已。就老街明阳路那破烂地方，就当初他们装修的那破烂小饭馆，没倒闭就不说了，居然还这么厉害！

实在是没想到。

那手艺得有多好，饭馆才能在短短时间内闯出这么些名堂出来啊。

他们当初小觑了叶宁那小姑娘了。想着之前还劝她别在这里开店，虽然是好心劝她，但如今想起来，这几位工人还是免不了面臊。

其中一工人说：“那小姑娘真是了不得，年纪轻轻的，在这种地方开的小饭馆，居然生意这么好，还上了报纸电视！”

“才十八岁，我闺女也十八岁，现在还在上高中呢。”

他们说这话，注意到李洪生进来，“老板。”

李洪生看了看进度，又看了看时间，该吃饭了。他从五金店出来，回到饭馆，煮面吃。面条是之前宁宁做的，煮两开，很筋道，搭配着宁宁做的腌菜泡菜，吃起来也很美味。

不知道淑香他们吃饭没。他拿出手机，手机是新买的，之前的手机太卡，前一段时间宁宁让他买一个，他就买了。

新手机不便宜。但用起来比之前的杂牌手机要好得多，他直接开视频通话。