第24章(第3/4页)

口感不够丝滑,不够细腻,气泡感有些浅弱,奶味过于厚重。

叶宁见李满福似乎很喜欢和芝芝莓莓桃,她忖了忖,“很好喝?”

“嗯!”

“很喜欢?”

“喜欢。”

“回去我给你做芝芝莓莓桃。”

李满福反应迟钝地眨眨睫毛,继而瞳仁一亮。宁妹妹的手艺好,她做的奶茶肯定比别人做的好喝。她吸了口咸咸甜甜酸酸的芝芝莓莓桃,“宁妹妹做的肯定好喝。”

“好,我回去给你做。”

喝着奶茶,走到商场三楼卖鞋专区。叶宁让李满福帮她挑选鞋子。李满福挑选了两双,叶宁二话不说就买下。

等到了家,叶宁把鞋子递给李满福。李满福错愕。

叶宁:“给你买的。”

“我、我不能要。”

“买都买了。这都是你喜欢的,我又不喜欢,你要不穿的话,那我只能丢了?”

李满福就算再笨,也明白为什么叶宁一直让她帮着她挑鞋子了。

她抱着鞋子,“宁妹妹,我……我会赚钱,把钱还给你。”

“不用。”

李满福郑重道:“要还的!”

“行,以后再说。”叶宁兜里的手机响起来,她快速接电话。

挂断电话后,她的神色黯淡下来。

“宁妹妹,你怎么了?”

叶宁声音很低,“之前我不是跟你说我姐姐有线索了吗?线索是错的,姐姐没找到。”

李满福张了张嘴,“青妹妹一定会找到的,一定会的。”

叶宁拿起桌上的相框。相框里,叶青拉着她的手,眼睛笑成了月牙。

他们姐弟三人,同样都是如出一辙的杏眼,笑起来是同样的月牙形。

又一次的满怀希望,又一次的满腹失望。叶宁不知到底什么时候她才能找到姐姐。

时间不等人,一辈子过去得很快,她不想妈妈的遗愿也成为她的遗愿。她凝视照片里的叶青,晚霞爬到她脸上,映出了一片没有热度的阴影。

李满福感觉到叶宁的难过,她握住她的手,“宁妹妹,青妹妹一定会找到的。”

小冬蹭蹭叶宁,“大姐会找到的。”

微微的叹息声从叶宁胸口溢出来,下一瞬,她眼里露出笑意,“会找到的。”

会找到的,一定会找到的。她对自己说。

“想吃点什么?做点好吃的吧?”

心情低落时,需要吃点好吃的。美食能够治愈一切坏心情。

“什么都可以,只要是宁妹妹做的,都是好吃的。”

小冬跟着点头,“姐姐做的都是好吃的!”

叶宁轻笑,“吃红烧肉吧。”

红烧肉,喜庆可口,吃了能让人开开心心的佳肴。

锅烧热,叶宁把整块五花肉放进锅里,把猪皮烧黄。猪皮烧的焦黄时,将之放入凉水里浸泡几分钟。

继而将猪皮上面的杂秽刮干净,再将五花肉又下入冷水锅里,加入米酒和姜片。

小火煮到二十分钟,五花肉已然定型,将五花肉捞出来清洗干净,结成一坨一坨的小方块。

李满福在一旁看她切五花肉,“宁妹妹,你切的肉好整齐。”

叶宁切的五花肉,整齐均匀,每一个小方块大小完全相同,像是机器切出来的一样,干净又漂亮。

“你多练练,也能切出来的。”

李满福盯着五花肉,“嗯嗯。”

一个一个小方块的五花肉切出来,接着炒糖色。

锅里下油下白糖炒化,白糖逐渐变成红色,接着加入开水。糖色炒好,盛出备用。

起锅烧油下五花肉,小方块状的五花肉在油锅里滋滋啦啦作响,猪油一股一股地被炒出来,油肉喷香时,叶宁下葱姜蒜爆香。

葱姜蒜爆出来的香味五花肉的香味互相碰撞,在空气里碰撞出令人垂涎三尺的霸道香味。

随之在锅里加入桂皮香叶八角炒香。一勺米酒撒入锅内,炒匀。

炒了片刻,红亮亮的糖色倒进锅内。一瞬间将炒香的五花肉染成了红润润的颜色。

通过煎炒锁住的水分之后,这时,加入开水没过五花肉,放盐放冰糖、生抽、蚝油、老抽。

加入这些调料上色之后,锅里的汤汁愈发红浓。

叶宁盖上锅盖,转小火焖炖。

咕嘟咕嘟咕嘟,锅里的汤汁沸腾着,从锅里沸腾出来的香味无孔不入的钻进厨房每一个角落。

李满福和小冬站在锅边,一眨不眨地盯着锅,深深地吸着空气里的香味。

锅里的五花肉炖制着,油脂逐渐减少,剩下的油脂缓缓渗进肉里,使得肉质越炖越嫩。

大概五十分钟后,小火转大火收汤汁,汤汁收浓,炖得香嫩的肉块躺在红亮浓郁的汤汁里,盈汪汪地颤着,叶宁把里面的香料挑出来。

待汤汁更加浓稠之时,红烧肉出锅。用勺子将红烧肉堆积在盘子里的时候,红烧肉一颤一颤的,颤出了油亮亮的汤汁。