第0187章 爆了

这天晚上,徐同道并没有把自己的烧烤和全羊宴卖去饿狼传说。

因为还没做好准备工作。

按照候金标定的规矩:他的烧烤店可以在饿狼传说的每一张桌上,放一张菜单,任凭客人选择点与不点,他的烧烤店不能派人过去一桌一桌的推销。

而徐同道的店里,目前没有那么多富余的菜单。

这是其一。

其二,是人手不够。

目前他的店里,一个萝卜一个坑,每个人都有自己的岗位和工作,无论抽调谁去饿狼传说那边负责点菜和传菜,都会直接影响他店里的正常运转,所以,这个人手上的问题,需要他解决。

新招一个工作人员,是最简单的解决办法。

但徐同道觉得最好不这么干。

会增加自己店里的人员工资开支不说,新招一个人派去饿狼传说,也未必能在那边打开工作局面。

他更倾向于明天找个时间,去跟饿狼传说的服务员们见个面,给她们许下业绩提成的承诺,激发她们主动帮他在饿狼传说推销烧烤和全羊宴的积极性。

相比自己店里新招一个人,徐同道认为第二个办法更好。

其三,他想要的对讲机,还没配备。

其四,今天早上,他店里进的食材不多,今晚不用去饿狼传说推销菜肴,他自己店里应该就能消化得掉。

总之,他今晚暂时没去饿狼传说那边做生意。

……

以上四点,次日,徐同道一一解决了。

他把买对讲机的事交给葛良华去做,制作新菜单的事,交给徐同林,他自己在傍晚时分,带着一沓徐同林打印回来的新菜单,以及一部对讲机,来到饿狼传说。

他没管饿狼传说有多少张桌子,直接让徐同林用A4纸打印了两百张新菜单。

这种菜单很简陋。

但不重要!

徐同道觉得简陋一点挺好,这样的菜单放在饿狼传说的一张张餐桌上,就算被客人撕了、扔了、或者拿去擦屁股了,也无所谓,反正很便宜,只要这边的服务员记得及时给每张桌子换上一张新菜单就ok。

他相信这两百张菜单,应该能用一两个星期,不够的话,随时再去打印一批过来就行。

搞定饿狼传说的服务员们很容易。

没什么难度。

毕竟,谁不想多挣点钱呢?

为了激发她们帮忙推销烧烤和全羊宴的积极性,徐同道给她们许下的承诺是按每桌菜肴的总价,给她们10%的提成。

比如:她们帮忙推销总价一百元的菜出去,徐同道就会给她们十块钱的提成。

这么高的提成,绝对很有诚意。

这些在饿狼传说上班的姑娘,一个月才能挣多少?

五百?一千?

徐同道估计撑死了也就一千,大概率还没有一千。

而她们只要积极地帮他推销,那一晚上挣个几十块,难度并不太大,推销得多的话,单是从他这里拿的提成,可能就比她们一个月下来的工资更高了。

为了打开这边的局面。

徐同道不仅把这些服务员拿下了,顺手把大厅的负责人也搞定了。

为此,他又许下5%的价格提成。

与那些服务员10%的提成不同,他许给大厅负责人的5%,是这里所有服务员推销出去的菜价总和的提成。

这两项加在一起,他等于在饿狼传说每道菜都让出了15%的提成。

看似很多,其实他是稳赚。

因为,这些人想拿到这些提成的前提——是帮他把菜肴推销给这边的顾客。

如果菜肴推销不出去,他就不用支付给这些人半毛钱。

这些人想从他这里挣的更多,就必须要先帮他挣到更多。

他许下的全是提成,不需要支付一毛钱的基本工资。

这么实惠的销售人员,还能去哪儿找?

……

为了今晚的生意,徐同道今天早晨特意进了双倍的食材。

他以为自己胆子已经很大了,双倍的食材,应该足够今晚使用了。

但现实却毫不留情地打了他的脸。

被他许诺的提成刺激了的饿狼传说的服务员们,今晚迸发出令人咂舌的推销能力。

天刚入夜不久,徐同道店里才只有一桌客人呢!守着吧台的徐同林,就不断被吧台上的对讲机频频轰炸。

一会儿有菜单报过来,一会儿又有菜单报过来。

他用纸笔记录菜单的速度都有点跟不上了,好在他脑子不轴,意识到自己记录菜单的速度跟不上那边报过来的速度之后,他当机立断,直接拿出一张菜单来,拿笔在上面写“正”。

比如一份烤茄子,他就写一横,两份烤茄子,他就在那一横下面,再加一竖,如果还有第三份,他就在一竖的左边,再加一竖……

就跟学生时代,班级里选班干部唱票似的,一个人在旁边唱票,另一个人拿粉笔在黑榜上写一个又一个“正”字。