第0159章 未雨绸缪(第2/2页)

徐同道这番话不是胡诌。

他以前真的听说过有些饭店,因为主打菜是季节性的,比如麻辣小龙虾,夏天的时候,生意非常火爆,几个月就能挣二三十万,但到了冬天,就会月月亏本。

相比之下,烧烤要比麻辣小龙虾好一点。

起码烧烤不是季节性的。

但到了冬天天冷的时候,生意也会淡不少,准确点说,一旦天冷了,整个餐饮行业都会受到影响。

特别是做宵夜的。

因为一旦到了冬天,不管白天有没有出太阳,是不是暖和,到了晚上,都会很冷。

很多喜欢出来吃夜宵的人,就会因为外面太冷而打消去吃夜宵的念头。

甚至……

徐同道想到他们烧烤店所在的红灯街上的那些发廊、舞厅、洗浴中心等等娱乐场所,他觉得等天真的冷了,很多男人的生理需求也会受到天气的影响,而减弱。

到时候,别说夜宵,就是美女……的吸引力也会大幅下降。

徐同林还处在兴奋当中,还是满脸的喜悦笑容。

而徐同道因为想到刚才那些,此时脑中已经在考虑等天冷了,自己这烧烤店是不是要调整一下经营方向?

他觉得可以试试。

可以预见等天气冷了,每天晚上来他店里的食客人数肯定会大大减少,但如果能通过调整经营方向,而提高每一桌客人的消费总额,那他这小店每个月的利润,说不定不会下降太多。

甚至逆市上扬也有可能。

具体怎么调整经营方向……他也忽然想到了。