第0325章 泡面对决

“啊!徐越同学竟然不先制作高汤,而是选择了现场和面!而且好像完全没有醒面的过程,这是怎么回事?”

以拉面作为题目的食戟,在远月并不少见,现场拉面的也有,但通常都会带着已经醒好的面团作为原材料,甚至大多数都会直接带已经拉好的面作为材料,这是允许的。

最主要的过程还是高汤的熬制,这是又费时又费力的,也是拉面对决的决胜关键!

可现在徐越不单单是完全抛开了高汤,直接现场和面,而且似乎完全跳过了醒面的过程,这就让所有人都不明白了。

这样的话劲道应该不够,拉起来会断的!

完全就是糊糊嘛。

擅长拉面的学生有不少,但没有人看得出徐越的意图。

正常来说如果真的不先熬制高汤,直接从最开始和面起手的话也是有一点可行性的,中间醒面半小时左右也有机会能够完成少数类别的高汤制作,但即便如此都是属于少数。

可现在对方竟然直接省掉了醒面的过程,跳到制作过程了!

先不说会不会断吧,就说你的高汤呢?

或者说你先做好面把他放那里再来临时做汤?

这顺序不对吧!

而且这样和你提前做好面当做材料带进来又有什么区别?

难道不是你的特殊烹饪手法需要面刚刚做好就烫熟保持口感的吗。

完全看不懂!

但那种看上去很具备柔和美感的揉面手法,却是让他们隐约明白这一位新的‘神之舌’拥有着,绝不会是什么简单的手段才是。

而对比来说,另外一边,爱丽丝却是完全采用的机械出面了。

只是她朝着那一台古怪仪器里面塞入的东西却并不单单是面粉,还有着许多其他奇奇怪怪的东西,奇怪的蘑菇、虾仁甚至贝类。

但从那机器出口出来的,却是外表与普通拉面一模一样的细面。

除此之外,爱丽丝还同步开始进行自己的高汤制作,同样也是利用一台古怪的机器鼓捣着什么。

怎么看着两个选手都感觉有些不正常!

但徐越以那柔美的手法完成了拉面溜条后,也开始进入了拉面制作的‘拉’阶段。

依然还是带着一股子柔和,每一次甩动折叠都将拉面变细一倍。

通常来说七到九次拉扯,就能够让拉面达到合适的粗细。

然而徐越那带着残影的拉扯折叠,根本就看不出他完成了多少次,只知道仅仅就是瞬间,就撸出了一大碗,随后直接抛向了滚烫的开水当中。

在面腾空的刹那,徐越就开始准备了进行高汤的制作。

当他拿起一份厚重的瓦罐坛起来之时,远月的学生也都不由发出了惊奇之声。

怎么回事?

对方看样子还准备慢慢熬烫?

你丢进水里的拉面等这么久化都化掉了吧!

而且看着徐越朝着那酒坛一样的瓦罐丢入的东西,所有的看客都不由一阵思密达了起来。

海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、菌菇,以及大量各种不知名的香料。

握草!

(╬ ̄皿 ̄)凸

你是想要干什么?

你面已经下水了好吧,用开水冲一份速食汤还有点可能,但你丢这么多东西进去,想要真的把味道熬出来得慢火炖吧,已经不是用分钟和小时来计算了,恐怕要用天来计算啊!

而徐越将东西放入之后,下一刻,便是将容器密封,随后放在了灶上点火。

点火之后,还直接双手按在了坛子两侧不断的摩擦了起来。

仅仅一分钟不到的时间,便是又将面条捞起,放入了洒入了些许香料与调料的碗内。

同时那上火不到一分钟的坛子,也被直接提起,随后取出一份滤网包上,直接就朝着拉面当中倒下去了。

喂喂!

顺序不对吧!

而且,你这一分钟加热连罐子都加热不了吧!

出来清澈犹如自来水一般的‘高汤’就是最好的证明。

你确定不是冷水?

这是准备自暴自弃认输,还是准备毒死评委们啊。

不过随后,一群学生便是将目光在徐越和那边好似精灵一般的爱丽丝之间游走了起来。

说起来,爱丽丝真的是一位大美人诶,银发红瞳肌肤雪白,五官精致身材高挑。

莫不是这家伙中了美人计,想要和上一场的黒木场凉一样认输?

“我好了!”

“我好了!”

远远超过所有食戟的速度,两人便是同时宣布了自己拉面的制作完成。

让司仪都不由有点懵逼。

她感觉自己现在都还能在会场里听到自己‘开始’的回声。