第150章 麦芽糖 我们还年轻呢

卫呈晋和常玉婧是想过老杜会提早过来, 但没想到会这么早。

卫呈晋刚起来，打开门让狗出去方便，就听到一阵发动机的声音。

“小卫, 我把猪肉给你们送来了。”老杜下车, 高兴地说, “今天早饭我们吃点不一样的。”

“老杜, 这么早啊！”

“食堂干活的，晚不了的。”老杜笑着说, “快来帮忙，把肉搬出来，看要不要再改刀，该冷藏就冷藏、该速冻就速冻。”

卫呈晋和司机把几个大盆、大桶搬下车来。

这些应该是刚从冷库里拿出来, 桶冰得很。

卫呈晋想了想，“老杜，如果要做熏肉, 难吗？”

“不难, 不过还得买香料，价格不便宜。”老杜说, 香料要是变异指数高, 再处理之后就没啥味道。

“这不是大问题，先看看需要什么东西。”卫呈晋不想都冻冰箱里冰箱还得预留着装别的。

“行，我列个单子。”老杜笑眯眯的，“你看肉要怎么分, 我去做早饭。”

老杜也没想做多复杂的早饭，就是青菜瘦肉粥。

青菜要鲜嫩，瘦肉要新鲜，还要当年的大米, 做出来的味道才好吃。

常玉婧老杜到的时候就醒了，她本来还想赖床，想到今天要出门，又一骨碌爬起来，挑了套带帽子的衣服穿上。

“老杜，早饭吃什么？”

“青菜瘦肉粥。”老杜把米下了大铁锅，“你帮我烧下火，我去摘菜。”

常玉婧应了，往灶膛里塞柴火，他们煮稀饭都是用的电饭锅，也不知道土灶烧出来的稀饭是什么味道。

她想着，瞅向门外的正在分肉的卫呈晋。

“晋哥，这些肉要怎么处理？”

“试着做熏肉、腊肉，可以放得更久，还不占冰箱位置。”

他们的冰箱不算少了，但如果没有计划的，啥都往里头丢，再多也不够用。

“这个主意好，腊肉、熏肉都好吃。”而且肥肉不会那么腻，她可以多吃半碗饭。

两人聊着，老杜摘了菜回来，先掀开锅盖搅拌了下，接着去洗菜。

他看到卫呈晋在看那半个猪头骨，解释道：“猪头肉我让人扒下来，叫食堂卤，晚点给你们送来。”

“虽然调味料不是很全，但我们食堂的卤汤很多年，做出来的卤肉说是香飘十里都不夸张。”

“那这个猪头骨能用来做什么？”卫呈晋把猪头骨放下来，不敢叫常玉婧看到。

“熬汤，加萝卜、芥菜啥的煮一煮，再把骨头上的碎肉剔下来，配一道蘸碟，既能吃菜又能喝汤。”

常玉婧笑着说：“老杜，你是把每个部位的猪肉吃法安排得明明白白啊！”

“那是，不安排明白怎么吃得开心？”

老杜一边跟两口子闲聊着，一边做饭，没一会，一锅简单又美味的青菜瘦肉粥就出锅了。

它的味道很清淡，吃的是食材的本味，不知道老杜怎么处理的瘦肉，没有一点腥味，而且嫩滑可口。

老杜还教他们一个吃饭，打一个鸡蛋在碗里搅散，滚烫的稀饭直接浇上去，就变成了青菜瘦肉蛋花粥。

常玉婧摇头：“不要，我还是喜欢吃荷包煎蛋。”

老杜好像很喜欢这样子吃，上回花生汤也是这样子弄。

卫呈晋倒是接触良好。

“你们年轻人不懂，还有吃生鸡蛋的呢，这样补。”老杜摇着头说。

“……”常玉婧不懂这是啥说法。

“我看了下，你们养的母鸡不多，有考虑扩大吗？”

“鸡蛋能做的吃食也很多，它可以跟很多食材搭配做成饺子馅，还有土豪标配——茶叶蛋。”

老杜说着一脸怀念。

以前茶叶蛋是一个梗，现在是真的吃不起。

他看两个年轻人不懂，也没跟他们解释，已经回不到末世前咯。

他看向蹲坐在旁边，一会看饭盆一会看他们的五只狗，“这粥差不多凉了吧。”

天气冷，这温度也降得快。

卫呈晋摸了下，朝大黑它们说：“可以了，吃饭吧。”

五只狗走到各自的饭盆前，大口吃起来。

每只狗的吃饭习惯还不一样，大黑碰到再好吃的东西，也不急，一层层地吃下去。

暴风就喜欢先把周围的吃了，再去吃中间的。

因着昨天小贪只喝汤，没吃宵夜，今天早上，卫呈晋给他盛粥，手抖了下，在碗底多给了两坨瘦肉。

只希望这家伙可以多长长记性。

常玉婧他们刚吃完早饭，张闯骑着电动车载着刘梅过来了。

锅里稀饭还有剩，两人吃正好。

老杜要处理猪肉，他们两个主要就是给削地瓜、整地瓜、烘地瓜干。

常玉婧和卫呈晋收拾了下，准备去陈东鹏家。

临上车前，常玉婧又倒回来，拿袋子装了一点地瓜干，可以给小姑娘当零嘴。

根据陈东鹏给的地址，他们在小镇的另一个方向，中午不一定赶得回来吃饭。