第32章 泡菜锅与豆花饭(第3/4页)

此时的豆腐已经不像装进去时候那样是一包水了,纱布包裹中的豆腐经过重物积压之后,内里的水份被排出。柔软的豆花变成了质地紧实洁白如玉的豆腐,伸手摸一摸,中间还有些许温度。

季平安家的模子方方正正,一个模子一般能压出三斤多豆腐。他将模子倒扣在案板上,随着他轻轻抖动,被纱布裹着的豆腐就落在了案板上。

将豆腐旁边的纱布去除之后,案板上出现了一块方方正正的老豆腐。季平安随手在豆腐块上切了两刀,案板上的豆腐就二分为四了。

他取了两块切成了厚片放在了碗中,剩下的两块则放在了木桶中用清水养了起来。等他如法将外头凳子上的豆腐都收了之后,他得到了小半桶沉在水里的豆腐块。

就像自己预料的那样,三斤豆子出了十几斤豆腐,接下来这段时间,豆腐就会经常出现在他们家的餐桌上了。

小白再一次升起了灶膛中的火,锅热之后,季平安在里面倒了一点豆油。只要一点点豆油,就能将肉片里面的那些油脂都充分的煸炒出来,若是不加油,肉片很容易焦糊。

薄薄的肉片在锅中吱吱作响,煎肉的香味从厨房飞出。季平安吸着肉香说道:“好香啊,等我们买了肉回来,我们做烤肉吃吧?”

小白没有意见:“好啊。”事实上烤肉是小白在妖界吃得最多的食物,不过他有一种预感,季平安做的烤肉一定比他之前吃过的那些烤肉味道好。

肉片煎得差不多时,季平安将姜蒜片倒入锅中。翻炒出姜蒜香味之后,他下入了泡菜。泡菜一入锅,一股蒜香味和酸香味就飘出来了,锅里红艳艳一片,即便如此季平安还是从他的剁椒坛子里面挖了一大勺剁椒酱放入了锅中。

不管是剁椒将还是辣白菜上面的辣酱,里面都加了足够的盐。翻炒一阵之后,季平安在锅里加了没过白菜的开水。

热腾腾的蒸汽伴随着咕嘟咕嘟的冒泡声从锅里冒出,蒸得季平安完全看不清锅里的情况。不过这不影响他下切好的豆腐,白嫩的豆腐被他摆在了泡菜上方。

小白看了一眼锅里就笑了:“好巧,今天的两道菜都是红白配色的。”

季平安乐了:“你不说我都没发现,红白配色是不是太单调了?要不要摘点茼蒿回来炒一炒?”

小白看了看白菜锅的菜量后摇摇头:“不用了,我想这两道菜足够我们吃了。”

季平安笑道:“也是,不管我们做多少,小黄和虎子都能给包圆了!”

辣白菜锅持续不断的咕嘟咕嘟,嫩豆腐被染上了红色。眼看都快开饭了,怎么还不见小黄回来?

季平安思索片刻之后问道:“要不要我喊一声?”

也许小黄就像是孩童一样玩疯了忘记了吃饭的时间,他喊一声的话他是不是就能回来了?

小白刚想说什么,就听院外远远传来了小黄的声音:“啾——平安——我给你——捉了一头猪!!”

宁静的山坳中回荡着小黄的声音:‘猪——’‘猪——’

季平安走出厨房顺着声音的方向看去,只见西山的方向飞来了一团跳跃的小黑点。随着黑点渐渐靠近,季平安才看清那是什么东西。

那是一头五花大绑的野猪,野猪上方站着一个黄点点。不是别人,真是他们家的小黄。因为小黄的体积相对于猪比较小,哪怕他努力的拍着翅膀,看起来也像是站在猪身上一样。

猪太重了,小黄那么小一只可能兜不住,他飞得忽上忽下,导致网里面的野猪也跟着时上时下。

季平安心都揪起来了,他生怕小黄从天上摔下来了。这孩子怎么这么莽呢?他从哪里搞来这么大一头猪?!

小黄开心得不行,他由远及近嗓门巨大:“平安——吃肉啊——”

小白温声对季平安说道:“等我修为恢复一些,我也去山里找猎物。”

季平安连忙宽慰道:“不用不用,小白你已经帮我做了很多事了。”

收留小白和小黄时,季平安从没想过要他们什么回报。只是看到小黄捉了野猪回来时,他还是愣住了。

小黄未免太能干了!这么大一头猪都被他逮住了?!

然而季平安还没能看清猪张什么样,就听西山的方向传来了狗叫声和何朗的声音:“等等!别走!”

季平安:……

院子中躺着一头三四百斤的野猪,野猪通体长着黑色的鬃毛,唇角的獠牙比季平安的胳膊还要长!野猪还活着,它一边抖着身体一边小声的哼哼着。

这样一头野猪,若是在野外遇到,季平安必定会想尽一切办法躲得远远的。然而这样的一头野兽竟然在小黄的爪子下毫无招架之力。

圆滚滚的大黄鸡嘚瑟的在野猪身上走来走去,他得意的拍着小翅膀:“吃肉吃肉~平安爱吃肉。”