149. 鲜虾云吞面加5w营养液加更 二更合一……（第2/5页）

张天想了想，笑着说道：“这附近的店我都吃过，楼上那家牛排味道还行，就是价格特别贵。因为这里是市中心，所以价格都不便宜。”

姜苏听完他的话以后更加生气了，张天平日里消费高得很，怎么独独对自己这样，这个男朋友不能交。

姜苏气鼓鼓地拿起筷子，把筷子插进鲜虾云吞面里面，等到她回去，就把不认真对待她的张天拉黑。

鲜虾云吞面的包装很像方便面。姜苏将上面的盖子打开，一碗汤清味浓的鲜虾云吞面映入她的眼帘，云吞面金黄璀璨，像是被阳光照耀的瀑布，热气裹挟着鲜虾云吞的香气扑面而来。

姜苏嗅了嗅空气中的味道，手上的动作一顿，心里若有所思，这鲜虾云吞的香味好正宗啊。

鲜虾云吞面在广东地区非常常见，深受当地人的喜爱。

在唐代，饺子和馄饨渐渐分离，逐渐有了自己的风格。千百年来，北方的饺子没有质的改变，保留了原汁原味的特色，南方的馄饨却逐渐演变成其他的模样，在各省的名字也百花齐放。在四川，馄饨的名字叫做抄手，在广东，馄饨的名字叫做云吞，在湖北，馄饨的名字叫做包面……

在其他的地方，馄饨往往作为主食，并不加其他的东西。但是广州的云吞却独树一帜——把云吞配面吃。①

虽然广东并不以面作为主食，但是云吞面却得到了他们近乎偏袒的喜爱。

云吞面在清代就已经出现，最开始只是用白水煮开配面吃。在后来，云吞不再是只果腹的东西，嘴刁的客人对面的品种，馅料的味道和汤底有了更加细致的要求。

姜苏低头看向面前的鲜虾云吞面，在他这个当地人眼里，这碗鲜虾云吞面讲究极了。

很多外地的客人来到广东吃鲜虾云吞面的时候，见到桌子上的鲜虾云吞面，见到只有面条，以为店家忘记放云吞，其实真正的云吞藏在面条底下，需要挑开面条才能见到云吞。

姜苏拨开上面丝丝缕缕的竹升面，面条下面圆鼓鼓的云吞映入眼帘。

姜苏的脑海里渐渐出现一个认知，这碗云吞面太正宗了，也太传统了。

云吞和韭黄一起垫在竹升面底下，汤底不会将所有的面淹没，不至于让面泡软，由此可以保持竹升面的筋道。

姜苏立即夹起一筷子云吞面观察。

洛淮安用上好的鸭蛋和面粉和面，竹升面的蛋黄香味非常浓郁，根根面条如同发丝般粗细，闪着金黄的光芒。

姜苏将筷子送进嘴里，热气腾腾的汤汁在嘴中弥漫，鲜味如同炸弹一样在嘴中爆开，每一口都能嗦到竹升面的蛋香味。

姜苏眼睛瞪得老大，她从来没有吃过这么鲜美的云吞面！

一碗云吞面的鲜味密码是高汤，高汤熬制起来非常考究，洛淮安采用了大地鱼来做高汤，汤底澄澈无比。

姜苏将面吞下之后，迫不及待地夹起云吞，每个云吞里都包着整只的鲜活的海虾，云吞的模样白里透红。

三肥七瘦的猪肉馅料让云吞饱满鲜甜。

一口下去，云吞在嘴中爆发出鲜美的汤汁，咀嚼之后，肉香和虾鲜丝丝入扣。虾身的弹牙，猪肉的鲜美，在嘴中奏响乐章。

姜苏被云吞的口感惊讶到无以复加，忍不住一筷子接着一筷子地吃着碗里的鲜虾云吞面，很快就将云吞和竹升面吃了个精光，只剩下半碗澄澈光亮的高汤。

她见状直接端起包装盒子，将杯沿凑到嘴边，抿了一口灵魂汤底。高汤汤鲜味美，大地鱼的鲜味泛上舌尖。

姜苏闭上眼睛，感觉自己身旁像是有无数鱼虾成群游荡，口鼻之间萦绕着大海的气息。

一整碗鲜虾云吞面吃下来，姜苏嘴里充斥着鲜虾云吞面鲜美，爽滑，弹牙，香浓的美妙感受。

姜苏不知道该怎么形容这份鲜虾云吞面，想了很久只能用两个字来形容——用心。

以她这个本地人的眼光来看，鲜虾云吞面无一不精，无一不美，高汤，云吞和竹升面像是绝美CP，搭配得天衣无缝。

对面的张天一口接着一口吃着鲜虾云吞面，根本停不下来筷子。他吃得极快，加上吃得极多，很快就将鲜虾云吞面吃了个精光，连汤汁都喝了个干净。

他晃了晃鲜虾云吞面的包装，意犹未尽地说：“鲜虾云吞面怎么这么少！我还没有吃饱啊。”

张天感觉自己吃完整份鲜虾云吞面，嘴里却没有任何油腻之感。他回味着嘴里的感受，总觉得自己像猪八戒吃人参果一样还没吃到兴头就没了。

就在这是，对面的姜苏拉着他的手，激动地说道：“我也没吃饱，我们再去买一份鲜虾云吞面吧。”

张天立刻答应下来，两人走进便利店里，然而此时便利店的冷藏柜却像是被劫匪扫荡后一样空荡荡的。