第155章(第2/2页)

纪墨不想太影响跟其他酿酒师的友谊,拒绝了这种再次破坏规矩的事情,弟子多了,教起来也是要费心的,而这种费心的过程,他不想经历第二次。

事实上,真正教授之后,他就很能理解为什么以前的老师总是爱关注好学生了,弟子多了,精力也是会分散的,而那些表现好的,当然会获得更多的关注,就是纪墨,哪怕他尽量做到处事公正,心里总还是偏的,觉得能够继承自己衣钵的不过就是那两个罢了。

日常教授之中,他的目光也总会格外多关注一下那两人的举动,便是新酒的研发过程中,也免不了把他们两个带在身边儿,事实上,他的弟子都有这样的机会,但距离远近,也是一个很容易展现偏心与否的细节。

几年下来,无需明说,谁都知道他最看重的是谁,同样是弟子,最初的排行反而不能证明在他心中的排行了。

“师父,这也是要教给我们的吗?”

有弟子迫不及待地问了,生怕被甩到后面。

边教学边实践的过程让他们对每一种酒的酿造都有一种迫切的心理,似乎多掌握一种就能让自己的知识更圆满一些。

“是啊,确定口感都能被大家接受,自然就会教给你们了。”

纪墨酿造的时候没有避着人,酿好了之后更不会敝帚自珍,大大方方承诺了,换得弟子脸上安心的神色,这些年,他这个师父说出的话还是很算数的,便是更看重那两个,却也没有因此对其他的弟子忽略了。

的确,弟子之间的学习进度是不同的,而有些知识对那些掌握现有知识都嫌困难的弟子来说,的确是超出能力范围了,但他教了对方学不会是一回事儿,他不教对方学又是另外一回事儿了。

纪墨总想要在这些方面展现公平,所以该教的都是一起教,只点出让他们量力而行,与其样样都是半瓶水,有个专精也很重要。

“师父酿造好这种酒之后,还要研制新酒吗?”

酒的种类已经很多,不是所有的酒都会被酒坊隆重推出,也不是所有的酒都有广大的买家,总有些酒很快退出了市场,纪墨的研发对酒坊来说有些浪费原料,若不是时不时还有成果能够让酒坊快速地吸引一波注意力,恐怕早就被叫停了。

毕竟,并不是每一次的研发都能顺利弄出大家喜欢的口感,最糟糕的一次就是苦酒了,不知道是哪个比例出了问题,还是出了什么小概率的菌种变异事件,那酒水的色泽极好,味道却是苦涩难当,难以下咽。

得益于酒坊的包装和宣传,这种难得的苦酒被取名为“人间味”,推出之后竟然还受到了上层的吹捧,然而,吹捧是吹捧,大家又不都是傻子,在宣传最热的时候,这种苦酒都没卖出几坛,之后更是如同传说中一般只留下名字隐退江湖了。

叫好不叫座,总是让人苦恼。

便是如此,也没打消纪墨的创新热情,这不,即“苦酒”之后,“酸酒”也出来了。

人生之味,苦辣酸甜,哪里只能有“苦”呢?

“辣”“甜”都好酿,得了这“酸”,便是凑齐了一个“人间味”系列了,不指望它能热卖,只要受到吹捧,多得那些风雅人士几篇文章感想,约略提及一二,就是对纪墨的最大鼓舞了。

若是文章的数量足够多,流传到后世的可能会不会也更大呢?有了名,再说实,纵然有些其实难副,后世人当也不会太过追究。

不知道这算不算是系统的一个漏洞,它变相要求流传时间足够长,然而这样长的时间,是否失了最初的光彩呢?如酒液这等,若是在漫长的时间之后变了质,后世人是否会觉得当初就是那般味道,而质疑当时的口味呢?

众口难调,这本来也是很难规范评判标准的一条,所以,是否可以只从名声上下功夫呢?

纪墨最擅长的酒液,酿造出来之后,也不敢说没有酿酒师能够酿造出可堪比拟的酒液,那么,想要致胜的关键,也只能是名声了。