第98章 发展·冬日庆典·潇湘猪手……（第3/3页）

煎炸后就要加料了，一堆一堆的佐料加进去，再加入自己酿制的酱油和清水，将猪蹄没过，等着收汁就可以了。

潇湘猪手的工序非常复杂，“煮、油炸、烧烤、熏蒸、淋汁”，这么多工序之后这道菜才正式诞生。

做好的猪蹄色泽红亮，看着诱人无比。此前油炸已经将过于多的油脂提炼出去了，所以这时候的猪蹄吃起来肥而不腻，鲜香美味。表皮劲道，内里酥烂。冰糖的清甜，辣椒的火辣，酱油的醇香……将鲜香的表皮咬开，饱满美味的酱汁在嘴里流淌，这些滋味混合在一起，在舌尖起舞，绽放出了绝妙的享受。

吃一口，脸上就忍不住浮现出满足的笑容来。

真是难以想象的美味啊。