第一千四百七十九章 眼见为实!(第2/4页)

“金叔叔,你不会是在吹牛皮吧?!”

丁蕴歪动着自己的脑袋,双马尾也是甩动了起来,有那么一些小傲娇!至于丁畅则是笑嘻嘻的站在了一边的位置,给人一种人畜无害的感觉!

“我倒是想,但是这一次的事情真的是让我们所有人都感叹不已,当初的时候大家都是一力的反对,因为事情对于你们来说,压力有些太过于的大了!甚至造成不可挽回的影响!但是先生力排众议,还是先生有眼光,有魄力,至少我们是做不到的!”

“爸爸,金叔叔说的好有道理呀!”两个人又靠在了丁羽的身边位置,药市的事情要说一点冲击都没有,是根本就不可能的事情,他们还真的就有些许的小担心,甚至是有些许的小害怕!这种害怕,并不是自己的爷爷和奶奶,能够化解的。

但是现在看到了父亲之后,这种感觉立刻的就消失于无,仿佛所有的一切都不足以对他们造成任何的障碍,就更别提及什么伤害了!

对于两小的状态,丁羽也都是看在了眼里面!“我还没有吃东西呢?既然你们的表现,那么今天我就亲自的下厨,怎么样?要不要尝试一下?还是很不错的!”

“要!”两个人也都是举起来自己的小手,这样的机会绝对不能够浪费了!自己老爹亲自的下厨,这样的机会可以说是少之又少!甚至有的时候是求而不得的!两小也是理解自己的父亲,不过今天太阳从西边出来了!自然要好好的利用一下!

清洗了一番,三个人也是一同的在忙碌,就是用大炒锅的,反正四合院面积比较大的,厨房里面的各种器具也都是相当的齐全,而且因为丁羽的原因,所以这种所谓的土大灶也是一直的都保留着,甚至于丁林和赵淑英两个人过来的时候,对此也是非常的欣喜!

对于他们来说,只有这样的大锅菜能够做出来相当的味道来!用那种小铁锅,实在是没有那种味道,差的太远了!

丁羽的刀工很是不错,特别是肉切的都是一般的大小和厚薄,整齐的码放在一起!对于这一点,两小很是羡慕,但是羡慕也不行,他们倒是能够拿起来刀,但问题是想要切到自己老爹的那种程度,根本就做不到的事情!真的是让他们郁闷不已!

“爸爸,为什么你能过做到,我们就做不到?”

丁羽用手转动了一下自己的刀,刀身在阳光之下闪闪发光,很是耀眼!

“道理说穿了很是简单,两只手相互的配合,但是往深了一些说,这里面的原因就比较的复杂了!”丁羽把到放置好,伸出来自己的持刀手,“对于刀的掌握,也就是对于力道的掌控,能够达到随心所欲的地步,就好像你们平常时候用筷子一样,你们每一天都要用,筷子对于你们来说,根本就像是自己的手指一样!”

“爸爸,你又没有天天拿刀?”不过丁蕴刚刚的说完,就知道自己说错了!自己的老爹是没有天天拿菜刀,但问题是几乎天天的拿手术刀!同样都是刀,远离都是差不多的!

丁羽并没有训斥两个孩子的意思,根本就没有必要,“再者就是肉!”从旁边拎出来一块牛肉,每块肉都有自己的纹理和脉络,找寻到合格的纹理和脉络,就可以更好的下刀,掌控自己的力道,又掌控了这块肉的纹理和脉络,那么接下来的时候就是热刀切黄油了!

丁畅看着桌面上的牛肉,又注视的看了看自己的手,“爸爸,我想要试试!”

丁羽对两个人都是点了一下头,两个小家伙都是跑到了案板这边,不过却没有动案板上面的刀,对于他们来说,这把刀有那么一些太沉重了!而且有些大,对于他们还真的就不是那么的合适,所以现在还是找寻更为合适他们的道具!

丁羽也是注视的看着,顺便的指导了一下两个人,丁畅的表现更好一些,这个有益于他平常时候的多观察,至于丁蕴吗?这个小丫头倒是大开大合的,跟丁畅的表现很是不同,彼此之间风格各异,还真的就难分高下!

并没有要跟他们来什么所谓的格调,至少现在并不需要如此!没听闻谁家里面吃饭,还需要跟米其林似的,那样绝对是有毛病!思想上面出现了问题!

每个人切了一块肉之后,就停下来了自己的手,仔细的看着自己切下来的肉片,跟先前的惨不忍睹相比较,好了很多!他们日后倒是没有要准备当厨师的意思,所谓的切肉,只不过是在验证,不过丁羽却不会把这些给浪费掉!

看了一段时间,两个人又一次的动手,不过这一次两个人还真的就仔细的挑选了一下放置在那里的酱牛肉,随后才动手,动作很慢,就跟电影里面的慢动作一样!丁羽看了一眼,也是露出来很是满意的神情来!他们已经掌握了一些技巧!