第77章 缔造万物（第4/5页）

山山观察了一会儿，这桶用白酒泡的螃蟹，要等两天再处理。

俞嫣然也跟她一样处理螃蟹，不过她的螃蟹只有山山的一半，她才十几只，学着山山的手法，找自己经纪人买了一瓶白酒，作同样的处理。她的螃蟹没有那么活泼，不会给自己加戏。

郁想在一旁守着白酒螃蟹水桶，等了好一会儿，然而无事发生，俞嫣然和她的螃蟹安安静静，没有其他动静。她有点失落，螃蟹给自己加戏才有话题感啊。

山山擦擦手，继续做能现吃的生腌蟹，“下面我要做潮汕生腌蟹了，被称为‘潮汕毒药’。很好吃哦。”

【潮汕人报道！超级好吃！！】

【来试试，螃蟹准备好啦，上午山山们去采的时候，我就去海产店买了螃蟹嘿嘿。就等山山开做了。】

【住寝室的我只能看看，点外卖也点不起呜呜。】

【摸摸，工作后有了经济自由就好啦。】

山山抓起一只螃蟹，利落地开剁，“我们把蟹脚的尾部切掉，一只螃蟹切成四小段，如果螃蟹大一点，多切几段。”

刚抓的螃蟹，十分新鲜，切出来的蟹肉是透明的白色。

【好鲜美！】

螃蟹钳子也一样，切成几段，“刀背拍一下蟹钳，便于里面的蟹肉棒入味。”

硬硬的蟹壳在山山的刀下，不堪一击。

【哈哈哈，妹妹的刀快准狠。】

“下面加白醋，两只蟹3勺白醋，又是杀菌了。搅拌一分钟，就可以倒掉白醋了。”

她用筷子搅拌一会，过滤掉白醋。

俞嫣然还停留在切螃蟹那里，她不动，因为螃蟹会动，她不敢下手。

【哈哈哈哈，俞嫣然是我了，我也不敢切。】

山山看了她一眼，放下碗来教她，“先剁掉蟹钳。”

俞嫣然一狠心，咔嚓一下，剁掉蟹钳。

山山表示满意，俞嫣然便不由自主笑了一下，然后快速剁剁剁。

厨房里有蒜和姜，山山去菜园子里摘辣椒和香菜，问俞嫣然和郁想，“你们要去小菜园吗？”

俞嫣然点头，一起跟着山山去了她的小菜园。

等到了小菜园，俞嫣然：这叫小？整整分了六块，这叫小？那她的菜园子叫什么？

里面的花花绿绿的蔬果，玲琅满目，黄色红色的甜椒，还有一串串红色的圣女果，柠檬，小白菜，萝卜，茄子……

俞嫣然直播间：【天呐，我是进了蔬菜大棚了吗？】

【大户人家……】

【这些蔬菜，长得好好看啊。】

【不是，山山的蔬菜大棚在下面，她还有一个菜园子。】

【太厉害了……】

俞嫣然觉得自己真心穷啊，活得和乞丐有什么差别？山山的菜园子，土地怎么这么肥沃呢？

她现在基本有问题必会问了，实力相差得悬殊了，俞嫣然真觉得以前那些想法实在是太幼稚可笑了，幸好其他人不知道，不然说出来他们得笑死。

“山山，你的菜园子好肥沃了，怎么做的啊？这些蔬菜，太可爱了。我的菜园子不知道怎么回事，作物不太长……”俞嫣然真的苦恼很久了。

山山说，“应该是氯离子严重超标，海边的泥沙都这样，不利于种植作物，你可以施加草木灰，中和里面的酸性。”

海边就这样，海沙也是氯离子超标，不能用于建筑物。

俞嫣然还在懵，草木灰是什么？哪里能有？

“做饭后，火灶里面的灰，可以用来施肥。你那边的土地因为之前就不是菜园子，所以氯离子超标比我这边更严重，你可以在菜园子里点一个柴火堆，烧成的灰用来施肥。”

“哦哦哦！”这么一说，俞嫣然就明白了。

山山直播间：【啊啊，懂了！怪不得最开始开荒的时候，山山就点了很多次火堆。】

【那时候比较“穷”，还用火堆来烤红薯呢。】

【哈哈，说起来好像还在昨天，那时候的红薯都舍不得多吃。如今菜园子这么茂盛了。】

她们摘了红辣椒和香菜回家。

这些配菜，山山都给俞嫣然了。

“谢谢。”俞嫣然拿着满怀的蔬菜。

【谢谢山山嗷。】

山山回到厨房，切碎这些配菜，红绿的菜末加入螃蟹中，淋上酱油、香醋、蚝油，搅拌一下。

江绍文切近景，亮晶晶的酱汁渗入透明的蟹肉……

【吸溜，口水下来了。】

【啊啊，太好看了。】

【呜呜呜呜，太会了，太会了，不行了。】

江绍文忍不住咽口水……

“放在冰箱中冷藏腌制一个小时更入味。‘潮汕毒药’制作成啦。”山山放到小院子外面，进行“冷冻”。

俞嫣然手脚慢一些，山山做成了一个海鱼豆腐煲，俞嫣然才刚刚做完生腌醉蟹。她的生腌醉蟹卖相没有山山的好看，普通人水准。

【我做出来的也是和yyr的一样，切口不平，配菜切的有点乱。】