第47章 . 馋哭人数×47 脆皮烧鹅(第3/4页)

不过有些食物光从卖相上看就已经可以开始打分了,考虑到这个脆皮烧鹅已经送达了几小时,但从外观上看仍是无可挑剔的,就已经足够令厨房里的人惊奇了。

陈文林拿来一双筷子,在众目睽睽之下敲了敲烧鹅的外皮,只听得几声闷闷的脆响,便足以让人想象到这皮吃起来会有多么的酥香。

这脆皮烧鹅是陈文林从未见过的做法,不管是烧鹅本身,还是淋在上面的秘制酱汁,都见所未见。他郑重地夹起一块来,三百六十度仔细端详了一番,而后慎重地放入口中。

一种从未体验过的美味在他口中迸发,像是口感和味道这双重感受在嘴巴里举办了一场味蕾上的狂欢盛宴,从外皮到脂肪再到肌肉,三重口感,三重美味,整只鹅的食用价值被发挥得淋漓尽致,也算得上是鹅生巅峰了。

所有人都看着陈文林的动作,看着他闭上眼睛享受地咀嚼着口中的美味,等待他做出评价。也不知是谁,在这样紧张的气氛中,发出了一声巨大的吞咽口水的咕噜声。

也太不争气了!

一群人就这么愣愣地看着,直至陈文林终于一口咽下烧鹅肉睁开了眼睛,周星杰立刻忙不迭地问道:“师父,怎么样?好还是不好?”

然而陈文林却没有回答他的问题,而是拿着筷子又夹了一块烧鹅肉来继续吃,把一旁的周星杰急得抓心挠肝的。

其他人看着看着也馋得不行,有胆子大的就问了一句:“林哥,我能吃一口吗?”

“不行。”陈文林果断地拒绝了他们的蹭吃蹭喝行为,而后回过头看起来不大好意思地对周星杰开口:“小杰啊,这份脆皮烧鹅是你买的,咳咳,你看这样行不行?你留一半,然后分我一半,一会儿我就把钱转给你。”

此话听得周星杰那是相当的惶恐,他忙道:“使不得使不得,师父您要是想要就拿去吧,就当作是我孝敬您的了。”

陈文林对此感到很欣慰:“既然你这么说,那为师就笑纳了。”

最终周星杰还是没有得到陈文林半句关于脆皮烧鹅的评价,他只能抱着一半的烧鹅兀自茫然。

不过等陈文林一走,其他人便全都围上来了,纷纷说好话让周星杰给他们尝一块烧鹅肉,周星杰本就兴致不高,随口答应下来,就见这些人一个个饿狼扑食般你一筷我一筷地就把剩下的烧鹅肉给瓜分了,只给周星杰剩了可怜兮兮的三块肉。

“卧槽,这、这烧鹅,怎么这么好吃?!”

“我看走眼了!这烧鹅皮香肉嫩的,怪不得林哥他儿子都说这家烧鹅好吃呢!”

“这家的酱汁是怎么做的啊?我以为不用冰梅酱配烧鹅是异类做法,结果这个酱汁居然一点都不输冰梅酱?!”

周星杰没得到师父对脆皮烧鹅的评价,却在这帮人口中知道了个彻底,要知道这些人虽然比不上陈文林在A市甚至在芙蓉大酒楼的地位,但也是经过了芙蓉大酒楼当初的层层选拔而在这里立足脚跟的,相信每一个单独拎出去开店都能有一番大作为,可现在他们却对这一家小店的脆皮烧鹅有如此高的评价,周星杰不可谓不疑惑啊。

“来来来,让开让开,让我来尝尝这个脆皮烧鹅到底是什么味道。”

周星杰拨开人群,看着仅剩的三块肉,毫不犹豫地直接徒手抓起一块塞进嘴里嚼吧嚼吧,然而只嚼了一下,在他口中四溢的美味就让他立刻意识到了一个事实——他输了。

他越是咀嚼,就越感觉自己输得彻底,不仅是从烧鹅本身的口感和味道而言,就是这个酱汁他就已经输得啥也不是了。

传统的烧鹅一般会搭配冰梅酱,冰梅酱全称为冰花酸梅酱,制作工序比较繁琐,现在他们芙蓉大酒楼也只有陈文林会亲手制作冰梅酱,这样配得上他亲手做的烧鹅,毕竟是面向高端客户的餐品,自然是要做到最好的。

而周星杰的烧鹅则面向的是大众群体,他日常要做的事情已经够多了,并没有时间让他亲自去制作冰梅酱,所以他都是用市面上品牌售卖的冰梅酱供以食客们食用,这也是芙蓉大酒楼为了保证品控而商议的决定。

尽管这份脆皮烧鹅搭配的酱汁不是冰梅酱,可用的却是周星杰更参不透的秘制酱汁,这让他这个连冰梅酱都不是自己亲手制作的厨师感到更加挫败了。

但这个脆皮烧鹅真的好好吃啊……

这时,身旁又有人凑了过来:“嘿嘿,杰哥,我能再吃一块不?”

周星杰闻言一下子反应过来,这份好吃的脆皮烧鹅几乎都要被他们给霍霍光了,也突然明白了他的师父为什么要跟他分一半,想到这里,周星杰忽然后悔自己没有及早发现烧鹅的美味。

他狠狠地瞪了这些好兄弟一眼,果断地说出了跟陈文林同样的拒绝——