第97章 梨梨有些不对劲（第3/6页）

然后看了身边的丈夫一眼，又道：“老家伙呢就骨头硬绑绑！不怕摔来不怕伤！”

再然后，她看着满屋子年青又有朝气的儿女、儿媳和女婿们，越看就越满意，“还有你们这些小年轻……多喝点骨头啊，漂亮又健康！”

桃桃笑道：“我妈还挺有文采的哈！”

杏杏感叹道：“才女啊！”

梨梨则埋怨道：“妈呀，你咋就没遗传点儿文化基因给我呢？”

唐丽人，“老娘自个儿还缺呢！”

白正乾端起了碗，“开饭！”

众儿孙们欢呼了一声，端碗喝汤。

外头下起了砂子雪，哗啦啦的。

屋里众人围坐在桌旁，桌上摆着炭炉、脚下蹬着火箱，喝着鲜美又热乎乎的骨头汤，别提有多暖和多舒服了！

等众人喝完一碗滚烫的骨头汤，砂碗里的鸡块正好熟了。

肥嫩的鸡肉蘸上简单的姜葱蘸酱，并不需要太复杂的烹饪手法和繁复的佐料。恰到好处的火候，使鸡肉鲜嫩无渣，多煮一分就觉得有些老、肉会变柴，少煮一分又带上了血丝、还没熟透……

这鸡还是宋秩挑的，一年生的小母鸡，却足有近三斤重！皮下没有太多的脂肪、肉质特别嫩，简直入口无渣，鲜得让人恨不得连自己的舌头都吞下去！

家里人多，一只两斤多重的鸡块，也就是每人挟上两三块就吃完了。

梨梨又将一盘子猪五花肉倒进了砂锅里。

猪五花也是宋秩挑的，选的是猪颈部位的肉，其中猪皮被切了下来，留作它用。剩下的猪颈肉就被片成了薄片，在沸腾的肉汤里煮上三分钟就必须要捞起来，让大家分吃。同时，她也将生牛肉片全都扒拉进砂锅里。

猪颈肉，与猪身上的任何一个部位的肉都不一样。

它的口感是脆卜卜的、就像新鲜的萝卜或者黄瓜那样，但肉质非常嫩。

梨梨给配的是蘸酱是酱油花生碎浇热油。

爽脆的猪颈肉片配上酱油花生碎，最大程度上提鲜！而且这种肉因为脆爽，吃起来不腻，又有着肉的鲜美……

分吃完美味的猪颈肉片，大家都有些意犹未尽。

但这时，砂锅里的牛肉片也煮熟了。

牛五花肥瘦适中，梨梨给大家配的蘸酱是盐末蒜末配大红浙醋。

桃桃忍不住说道：“三姐，牛肉片不是应该蘸酱油才好吃么？蘸醋呀……好像有点儿奇怪！”

梨梨笑了，“你试试！要是不知道蘸醋呢，那你就蘸酱油呗！”

桃桃便挟了块牛五花，蘸了醋，塞进嘴里……

她眼睛一亮，“唔！好吃！”

软嫩的牛肉配上蒜末，很好的除了腥，盐是最百搭、最简单的佐料、同时也能最大程度的提鲜……大红浙醋的酸度不如山西香醋、还带着微微的甜，很好的解了牛肉的腻。

桃桃赞道：“原来牛肉要配醋才好吃呀！我还是头一回知道！”

唐丽人笑道：“你这傻孩子，也不看看你三姐是干什么工作的！”

梨梨一笑，在砂锅里投入了白萝卜片、土豆片和红薯粉线进去。接下来，她又按着家里的人数、磕了十几个鸡蛋到砂锅里……等到荷包蛋熟了，依旧捞出让大家分食，又放了豆腐进去……

不得不说，有了梨梨的主持，这顿火锅可吃得太……有滋有味了！

红豆眼巴巴地看着最后一盘荤菜——生鱼片，问梨梨，“三姑，咱们什么时候吃鱼呀？”

梨梨笑道：“这鱼肉啊虽然我去了刺……就怕还有漏的，万一漏在汤里了，又沾在菜叶上，指不定就扎了谁的喉咙！所以咱们放在最后吃，好不好？”

红豆乖巧点头。

唐丽人见梨梨漂亮端庄、又温柔体贴，心里有些不好受，“梨子啊，你来这儿工作都已经三年多了，就……一个合眼缘的都没瞧上吗？”

梨梨抬起头，看了母亲一眼。

她又垂下了头，“没、没有。”

唐丽人有些不死心，“梨梨啊你要是真谈了对象，可别藏着掖着的啊！只要不是残疾、不是已婚的、不是离了婚又带着娃的、不是犯过法的……妈都认可！”

梨梨咬着嘴唇惊恐地看向母亲，急急否认，“没、没有！”

白正乾狠狠地瞪了妻子一眼，又朝着南生的方向呶了呶嘴。

唐丽人看去，但见南生的表情也有些淡淡的。

她自知失言，连忙又问梨梨，“梨子啊，那……要不趁着过年，我替你安排几场相看？”

“不要！”

梨梨大声说道，态度陡然激动了起来。

全家人瞬间安静下来。

桃桃和杏杏对视了一眼。

梨梨连忙掩饰道：“我、我不想说这个……妈，你别说了！”

唐丽人，“好好好，你不爱我说这个那我就不说了呗……哎！”到底长叹一口气，看看梨梨、又看看南生，不由得愁容满面。