第29章 胡辣汤,牛肉馅饼(第2/3页)

又好像有点陌生,带着清江市和这座餐馆特有的独特气息。

他昂起头,双肩下压,缓缓吐出一口白气,舒展着酸痛而僵硬的颈椎。

随着爆豆子一样的骨骼摩擦声响起,仿佛连熬夜的疲惫都被带走了似的。

再看女儿,呵!

好家伙,吃得头也不抬,半张脸都埋到大碗里去了。

只是小姑娘有点烦恼。

她扎着一条小辫子,每次低头喝汤,小辫子就会吧嗒落下来,头发稍在胡辣汤碗上空扫来扫去,看上去极度危险。

倩倩又要拿勺子喝汤,又要抓牛肉馅儿饼吃,根本腾不出第三只手,十分着急。

她歪头看了看旁边的果果:

呜呜,果果妹妹扎的是两颗小丸子头,然后沿着一圈套了紫色小珍珠的发带,看上去又漂亮又方便……

羡慕!

委屈!

柳溪笑了笑,干脆一手拽住女儿的小辫子,免得拖到汤里去。

倩倩大喜,喝汤的气势越发雄浑。

看她吃得香,柳溪也忍不住拿起剩下的那半牛肉馅饼。

说老实话,他其实不太爱吃馅饼这玩意儿。

主要是没遇到过特别好吃的。

好多人都觉得竟然是馅饼,那么只专注于馅儿就好,面皮便十分敷衍,要么被里面的汤汁一泡就软囊了,要么干脆烤的硬邦邦,一口下去还戳嘴角。

或者干脆连馅料都不过关,为了防止后期发生面皮软囊的情况,把馅料中的汤汁过分榨干,吃起来零零碎碎,没有半点浑然一体的美感。

但这个!

拿起来的瞬间,柳溪就仿佛听到这半截牛肉馅饼在冲自己大喊:

“我们不一样!”

皮是皮,馅是馅,界限分明,没有任何软塌的痕迹。

金黄的外壳层层叠叠,只是捏的动作稍微大了点,横截面就疯狂涌出丰沛的汤汁,顺着金灿灿的面皮流淌,给它刷上一层亮晶晶的油膜。

比起牛肉馅的细腻,大颗的洋葱稍显豪放。

并非厨师刀工不过关,而是两种食材所需要的火候不一样,这样就能保证肉馅儿成熟的同时,洋葱保留一点爽脆的口感。

毕竟这种蔬菜是以肉质肥厚而闻名,如果火候太大,会变成粘糊糊的一团,非常影响口感和视觉。

短暂的欣赏过后,柳溪赶紧咬了一口。

唔!

刚出锅不久,里面还有点烫,他立刻张开嘴巴,发出嘶嘶的呼声。

氤氲的热气伴着浓香交织,顷刻间化为一条白线,一并翻滚在布满晨曦的空气中,金灿灿的,宛如新鲜出炉的西方印象派油画。

牛肉和洋葱的汤汁混合在一起,在他口腔中引爆了一颗名为“绝美”的炸弹,疯狂席卷各个角落。

就在这一刻,他的味蕾全部苏醒。

问世间何为绝配?

这就是了。

最令他惊叹的一点是,这肉馅如此柔嫩多汁,面皮竟然依旧十分干爽!

隔壁桌的池佳佳看出他的惊叹,以一种过来人的自豪主动讲解:

“这可是老板的绝活,当初我就是这个入坑的,你看看那层次那厚薄,啧啧,艺术品!”

看到的第一眼就会让人想起一个词来:

薄如蝉翼!

公里公道的说,老板有这手艺,哪怕光专攻酥油饼一项呢,在这省会城市年入数十万绝不成问题。

她对面的吱吱正在直播,不过形式与以往有些不同:

以前她在直播时会穿插的点评和自己的感想,可现在?

开什么玩笑!我就长了一张嘴,吃还吃不过来呢!

沉浸式就挺好!你们就自己看吧。

喜欢和不喜欢骗不了人,哪怕吱吱不开口说话,但她沉醉的眼神,投入的微表情都说明一切。

几天沉浸式直播下来,粉丝数不减反增……

“草,一种植物,看主播天天这么吃,我忍不了,下周我有两天的假,直接坐动车过去!”

“这哪是打假啊,这就是上门打脸……”

从没见哪个主播赖在餐厅附近不走了的!

“舅舅,”果果顶着半张油乎乎的小脸跑到后厨,“还想吃。”

廖初看着她圆滚滚的小肚皮陷入沉默。

小朋友的肚皮弹性这么好的吗?

“想吃夹馍……”

想吃肉肉。

小姑娘用力吞下口水,高高举起盘子,眼神中充满了诚挚的渴望。

这谁顶得住?

但廖初已经不是当初那个新手奶舅了!

哼,他可足足有了两个半月的带崽经验呢。

于是,他小心翼翼地切下……曲奇那么大的一块。

早餐盘子有点大,迷你夹馍放进去之后,竟有种大漠孤树的凄凉和空旷。

果果:“……”

舅舅好小气哦。

廖初失笑,“等你长大就能吃的更多啦。”

果果下意识看向吱吱和池佳佳那桌,就见那两名勇士已经吃到第二轮。