第041章 云开见日（第2/2页）

令天下英雄折服。

年年腊赐，珍馐美馔，琳琅满目，何其多也。然从二千石高官，乃至斗食少吏。皆首选“蓟王家米”。虽有百亩美田，八石高产。仍不足分。乃至去年腊赐，人均只分得香囊大小的一袋蓟王家米。不舍蒸食，遂与佩玉并悬身前。时常取一粒咀嚼，回味尤甘。

米不宜生食。尤其随身携带，沾染水汽，因而发黄，称“黄变米”。后世研究，黄变米，自带多种毒素，可引起肝脏病变，及肾脏、神经损害，并具有强烈的致癌作用。

得华大夫上书。蓟王随灵机一动，将蓟王家米，摇身一变，制成“蓟王米花”。乃后世“爆米花”是也。

“爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。”又曰：“炒糯谷以卜，谷名孛娄，北人号糯米花。”此句出自南宋范成大。

换言之，最迟南宋时，已有此物。且“每人自爆，以卜一年之休咎。”用爆米花来占卜新一年之吉凶。膨化食品的作用，足见一斑啊。

米花一出，风靡国中。不仅解黄变之危，又除量少之困。一囊家米，可出一斛米花。软糯而质轻。便于随身携带。与吸水炭包并装入革囊，收紧后再外包锦囊，悬于身前。蓟国新式囊袋，既是香囊，又是食囊。

引国中妇孺，争相仿效。