第18章 18 盐焗鹌鹑蛋

留言被抽中的乔染粉丝填写的赠送物品是【白糖】。

按理说嘉宾拿到手里的只能有一样东西。

但乔染收到的除了白砂糖外，还有绵白糖和冰白糖。

合理怀疑，负责这个任务的工作人员也是乔染粉丝，故意打着擦边线给乔染送来更多调味料，为的就是期待乔染做出更多美味的复古美食！

这个怀疑……

是正确的！

乔染现在已经有许多粉丝，都是因为复古美食对她有好感，然后发现她性格沙雕又可爱，所以就彻底入坑。

乔染没有天网账号，于是他们就自己建了个群，里面已经有一万多人，而且人数还在快速上升。

顾萱就是其中之一。

顾萱是《绝地冒险》的运营，负责在各大公众平台宣传节目。

这工作可不好干，每天都要想着怎么在节目里找新奇的看点吸引观众进来，头都要秃了！

然而这一季有了乔染这个超级bug的存在，她直接体验一把被大佬带飞的感觉。

热度？

这种东西很难吗？

我染姐敲个鸡蛋的视频都能登热一！

他们圈里的运营私底下还有个小群，不少其他节目组的工作人员都纷纷抱怨，乔染让绝地冒险爆火他们的日子也不好过。

领导都在说，捧不出个乔染也就算了，节目热度总得提上去吧，咱也不求多，就跟乔染做荷包蛋那个热度差不多就成，总不能连个蛋都比不过吧。

事实就是——

确实比不过。

乔染煎的蛋，乔染抓的鱼，甚至乔染挖的土，每个单独拎出来都比同期其他节目有看点。

他们节目里哪有嘉宾能像乔染这样自带一身牛逼厨艺、还会沙雕造梗啊。

领导真是心里没点数，站着说话不腰疼。

干运营的果然会叭叭，不同角度把领导吐槽个遍，不过倒是没有吐槽乔染的，因为他们也爱看！

顾萱看着群里各种抱怨的言论，嘴角忍不住就翘起来了。

原来躺赢是可以那么爽的！！

谢谢染姐带飞我！

荒星此时还是早晨。

乔染正准备掏些鹌鹑蛋做早餐。

这颗星球上的鹌鹑明显没遭受过人类毒手，一大群鹌鹑直接就把蛋明晃晃地产在草地上，乔染粗略数了下，起码二十几处巢穴。

不错啊，这时代的鹌鹑还挺友好和平的，居然不打架。

相亲相爱一家鸟。

公平起见，乔染决定每窝都掏一点，鸟鸟有份。

被自己的雨露均沾感动到落泪。

乔染咽了咽嘴里流出的泪水，捧着鹌鹑蛋找了个平地，拿出锅，然后又拿出了盐。

当初节目开录时，导演组给她的礼包里除了细盐之外还有粗盐，乔染这次准备用的是后者。

此时在看直播的观众也认出来了。

【这是粗盐吧！我对它印象可深了，当初科学院把它上架时还被网友骂上热搜，说尽整些没用的东西】

【你这一说我也想起来，因为科学院注明不能直接用来炒菜，但又分类到复古美食区。看新闻说是科学院的工作人员是根据古蓝星人类留下的菜谱残本发现粗盐可以用来消菌腌制食材？】

【每个字都认识，但还是一脸懵，腌制到底是什么意思，厨师协会好像也没厨师用这种做法弄过复古美食吧】

【好期待乔染会怎么做，我觉得她比星级大厨还厉害，直接吊打隔壁《寻味》里的四星级大厨】

【哈哈哈哈是的】

……

乔染把粗盐加进锅里面，炒热完盛出一部分，然后把洗干净的鹌鹑蛋放进去，加了点孜然粉作为调料，再把刚拿出来的热粗盐重新覆盖上去，开最小的火烤一分钟左右，等里面传来粗盐噼里啪啦的响声，然后关掉火，不掀盖子闷一会，继续开火，将这个过程重复几遍，乔染才把锅的按键关掉，然后揭开锅盖。

一股白烟夹杂着热烘烘的咸香味窜了出来。

全息模式里，观众们闻到这股香味都忍不住喟叹一声。

好香啊！

乔染嘻嘻一笑：“香吧。”

盐焗鹌鹑蛋，闲时零嘴排行绝对能进前十！

乔染把鹌鹑蛋外面那层被熏黄的壳给剥掉，露出里头被煨熟的蛋白，一口一个，咸香又可口，根本停不下来！

【染染，这个叫腌制吗？】

“腌制？”乔染摇了摇头，“不是，这种做法叫做盐焗。”

腌制食品的话需要一段时间发酵，弄起来还挺麻烦的，不过她在商城里有看到模拟环境的加速器，应该可以把腌制过程缩短。

可惜太贵了，等她赚到够多的积分再买！

“你们自己做盐焗蛋的时候记得用小火哦，不然很容易烤糊的。”乔染拍了拍手，然后用山泉水漱口。

【染染，没有小鸡蛋，可以用大鸡蛋吗？】

“这个叫鹌鹑蛋。”乔染道，“用鸡蛋也可以，不过时间要久一点，不然熟不透。”