第122章 清明粿 清明粿刚出锅还热乎着,所以青……(第3/4页)

林文心好奇问:“这个东西能吃吗?”

孙宝宝也没尝过,不过应该是可以的吧。

她先掰一块试试,因为煮久的原因,比普通锅巴硬,没有普通锅巴脆,可还是能吃的。

“你尝尝看。”说着,她又掰下一块锅巴,然后夹点酸菜芋头丝放到锅巴上,“我觉得这样味道或许不错。”

对于牙口好的人来说确实不错,可对于林文心这种还未活到三十岁,就已经补了三回牙的人来说,就不太友好了。

锅巴香确实够香,只是这韧劲吧,让锅巴有些嚼。

不过打发时间的时候吃,倒是可以。

孙宝宝拥有一口好牙,自然无法与林文心共情,她这会儿把油沾到手上,然后将青团按压成圆饼状,再将馅料像包包子一样包到青团中。

最后将一个个清明粿放到裁剪好的粽叶上,放到蒸笼中蒸个几分钟,使清明粿更加入味。

厨房中清明粿的味道越来越浓了,估摸着时间差不多,她就将蒸笼中的清明粿取出来,放到盘子上。

清明粿上热气直冒,林文心顾不了烫手,迅速捏起粽叶,然后轻轻咬一口颜色深绿的清明粿。

一咬开,那热气冒得更是多了,阳光从窗户照射进来,照射在清明粿上,把那热气照得愈发显眼,使人不由得咽口水。

她手上拿的这个清明粿是甜馅的,红豆沙十分软糯细腻,甜滋滋的,却又不会太甜腻,与最外层的青团皮相配味道刚刚好。

而甜味也没掩盖红豆沙本身的香甜,即使是林文心这种不爱吃甜食的人,如今都觉得自己能连吃三个清明粿。

因为此刻清明粿刚出锅还热乎着,所以青团皮吃着没那么有嚼劲,可那股清香却更浓,有时还能吃到清明菜,掰开粿还会还会拉短丝!

头一回吃到这种食物的林文心震惊了,等拿起咸味的清明粿吃,更是停不下来。

这道点心也太和她胃口了吧!

猪肉笋丝馅的鲜香味慢慢,油水与笋丝的汁水使得整个馅油润油润的,笋丝咬着嫩脆,猪肉嚼着肉香十足,与鲜春笋味道结合,很是诱人。

酸菜芋丝馅的更加咸香,口味咸酸,却又不会过咸过酸,而是刚刚好,无比开胃!

这两种咸馅做的那是深得她心,就这么简单的食材,在此刻吃起来,她觉得比她妈昨日买的大龙虾还好吃。

两个小孩已经在门口等着了,香味瞒不过小月亮。

孙宝宝带着两份清明粿,来到院子中,两个小孩便睁着同款黑溜溜的大眼睛看着她,包含期待。

“你们吃中午饭没?”

两人摇头,孙宝宝一面说着,一面将各个清明粿一分为四,“那你们这会儿吃完回家可别吃东西了,要不然肚子会胀痛,胀痛得打针吃药。”

一说打针吃药,两个小孩面上不由得露出恐惧。

孙宝宝先将其中一份给妞妞,然后看着一旁眼巴巴等着的小月亮,道:“我待会儿问你问题,你得回答,要不然没得吃。”

小月亮飞速点头,自从这几个月再没看到她爸妈后,嘴巴又能张开说几句话了。

她先尝芝麻桂花糖馅的。

孙宝宝期待看着她,见她这块清明粿一口接一口的全部吃完,就知道没啥问题。

“好吃不?有什么地方需要改不?”

小月亮点头又摇头。

孙宝宝心中一稳,又将红豆沙的给她。

红豆沙她吃一口,脸上没什么变化,可多吃两口,眉毛便皱起来。

经过孙宝宝前几个月的一番训练,她这会儿能形容得出来,“甜够,糖多。”

她这么一说,孙宝宝琢磨几秒便懂。

小月亮的意思是甜度够,但是糖稍微有点多,红豆沙本身的甜味不够。

孙宝宝点头记下,接下来两种馅味的清明粿,她都吃得很快乐。特别是酸菜芋丝味的她吃得很欢,瞧那吃得小腿悬在椅子半空直晃悠,眼睛美眯起,嘴唇弯弯就知道她吃得特别满足。

从小月亮这里接受到意见后,又去统计了门口的意见,最终孙宝宝把豆沙的配方又稍微调整一下,调到最佳。

……

夕阳西下,一片火红的云彩铺满天空,倒映在秦公湖面上。

秦公湖中的荷叶开始发芽,水面上还未出现“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的场景。

湖旁边坐着十多位老头,各个都装备齐整,手里拿着钓鱼竿,凳子旁放着水桶,正悠哉悠哉的在钓鱼。

“秦公湖还得六七月份来,那个时候才叫一个美!”有位老头回忆道。

旁边的老人摇摇头,“那时候天气热,只能早晚来钓,晚上蚊子还多,忒烦人。”

说着,猛地提起鱼竿,把钓起的鱼放到水桶中,嘴上露出一抹笑。

突然,他发现什么似的,环望四周道:“对了,今儿怎么就咱们几个人,村里的那些老头呢?刘家两个老爷子,赵家那个,怎么都没来?”