第23章 为酒寻水 二更(第3/3页)

赵明达心中暗骂他是老狐狸!

接着施和卿又笑眯眯说:“若说那是个乡下饭店也不大准确,那家店做的菜也是上好的。

我当时就奇了,吃完回去一查,这才晓得那家饭店的背景……”

老爷子忍不住插嘴问:“什么背景?”

“这家店就是几十年前红极一时的孙家饭店。”说到这赵老爷子已经恍然大悟了,赵明达还有些迷糊。

施和卿解释:“就是孙国栋的那个孙家饭店。”

赵明达这才反应过来:“竟是他家!”

当年他赚了第一笔钱后兴致匆匆的带老爷子去吃,结果碰到孙国栋老先生去世。

而孙国栋去世后,他儿子又说没学到手艺竟然闭店不开了,于是老爷子这个想吃孙家菜的梦想就此破灭,好几天都没缓过神来。

之后可了劲儿的带他去吃八珍堂都不满足,还一直念叨着孙家饭店呢。

想到这儿,赵明达又深深看了施和卿一眼,他这话说完,老爷子可不就又闹着要去吃了?

.

“酿酒,首先得先选水。”四爷爷手里头拿着根拐杖,面不改色的在草木繁盛的山中行走。

“先前的人酿酒,选址之时是相当慎重的,大多都选于水源较好之地……”

山里草木众多,四爷爷一边说着,一边毫不费力的用拐杖把两旁的草木撇到一旁,竟开出一个一人行的小道来。把在后面累得像头死鱼似的孙宝宝看的叹为观止。

这几天来,每到晚上她进空间时都会被抓去上课,前前后后已经跟着四爷爷学了好几个月的品酒辨酒了。

毫不客气的说,她现在的酒量能去饭局上和那些中年大叔一较高下。

孙宝宝一只手叉着腰,另一只手拄着小树枝,胸口起伏,大喘气个不行。

“四爷爷……你能不能慢点走。”

和前面发须苍白的四爷爷比起来,她就是个弟弟!

四爷爷放慢脚步,回头看宝宝这样子是真觉得要命。啧,这身体怎么会这么弱?

心中琢磨着回去让他爹给宝宝做几顿药膳吃吃。

想着,把自己拐杖给她,已经从杂草丛生的地方走出来了,他不需要再用到拐杖。

孙宝宝飞快接过,赶紧搀扶着,见到前方有个大石头,忍不住直接瘫靠在大石头上,拿起水猛灌两口。

四爷爷干脆也坐在一边,声音依旧中气十足:“调鼎集中所说:造酒必藉乎水,但水有清、浊、咸、淡、轻、重不同。”

孙宝宝爬个山爬得脸颊通红,这会儿好奇问:“水分清浊我知道,分咸淡也能理解,可分轻重又是怎么一回事儿?”

四爷爷恨铁不成钢的看她一眼:“我给你的书你是不是没去看?”

孙宝宝理直气壮反驳:“看了!”

她是真看了,天天晚上睡觉前都点灯熬油的在那儿看呢。

“那你怎会不知!酒谱卷,论水章中是如何写的,你说给我听听。”

孙宝宝心口一梗,那么大一本《调鼎集》她能背得下来吗?

忍不住嘀咕一句:“你只叫我看,又没叫我背……哎!”

只见四爷爷捞起旁边的一根小树枝朝她打来,孙宝宝面目失色……风驰电掣……健步如飞……马不停蹄……连爬带跑的赶紧滚开!

孙宝宝一个激灵,赶紧跑远伸手投降:“论水中说说说……”

她着急忙慌的,眼见四爷爷又举起树枝了,她瞪大眼睛,嘴巴一秃噜——

“我知道了!论水中说:盖淡、清者必过轻。咸、浊者必过重!”

在这千钧一发之际,孙宝宝脑袋灵光一闪,竟然还真把前几天看的内容给背了出来。

孙宝宝心中不可置信,可面上却瞬间得意,她挺直腰背,铿锵有力的说道:“爷我可背出来了!”

四爷爷“哼”一声,放下树枝,“你得记紧了,我下回还是会问的。”

孙宝宝连忙点头,见老头子气消了,才带着笑脸走过去。

那两眼弯弯的,脸蛋圆圆的,看着还跟个小孩似的,四爷爷也不多说什么了,只叫赶紧跟上。

孙宝宝立刻抱起旁边的拐杖亦步亦趋的跟着走。

轻快问道:“四爷爷,那你说什么水是最轻的水?”

四爷爷意味深长看着她:“那必是冰川融水了。”

孙宝宝疑惑:“哦?冰川融水?咱们这儿有吗?”

“当然有了,咱们现在不正就在去取吗。”

孙宝宝:!

她心中隐隐升起不好的预感,忍不住跑上前问四爷爷:“去取?”

“对啊,这座山的最高处,藏着冰川。”

孙宝宝:……

她绝望的看了眼耸入云霄的山顶,又看了看一脸坚定的四爷爷。

娘的,她想晕一晕。