第136章

青芝完全不懂黎湘的笑点在哪里, 玩了会儿绳子见伙计开始上菜便收了起来。

先上的是她们点的炒生菜燕窝和一桶粟米饭。

黎湘看了下燕窝，中规中矩，熬的还算不错，倒是没有以次充好。她尝了一口, 味道也还好, 不算雷。再看炒青菜, 和自家的也差不多。不过一尝么, 她惊到了。

味道居然也差不多。

炒生菜虽然听着简单, 但炒起来也是有窍门儿的。像她自己的话, 炒生菜会加蚝油进去，这是一般人都想不到也不会去试的。没想到这食为天的生菜居然炒的和自己做的差不了多少。

“湘丫头, 怎么了？”

“没事，就是觉得这菜味道还不错。”

黎湘扒了两口饭, 这下真是万分期待那道水煮鱼了。

一刻钟后，她点的水煮鱼上了桌子。

光闻着味儿她就放下了一半的心，虽然像，但仿的还不到位。可是，这家的水煮鱼竟然也会在鱼肉上放葱蒜泼热油这就很让她惊讶了。

还有，这鱼肉上的淀粉虽然裹的少, 但并不是没有，明显让鱼片变得嫩滑了些。

太诡异了……

不是她看不起古人的智商，是有些小技巧真的不是那么容易自己研究出来的。就像淀粉，市面上没有卖，自己也只是在几个徒弟面前做过。所以这食为天的淀粉是从哪儿来的。

“湘丫头, 你怎么不吃啊？虽然这家的水煮鱼没有你做的好吃, 但勉勉强强还过得去。就是鱼肉还有点腥, 汤的味儿不够浓, 将就将就吧。”

青芝虽然爱好吃，却也不是个会浪费的人，饭菜一到便扒着开始吃了。黎湘将心里的疑惑暂时压了下去，也吃了一碗饭。

坐在回去的马车上，她仔细的琢磨了一下，应该就是厨房里出了内奸。回想了下厨房里的几个人。说实话，她第一个想到的就是跟着姜悯的那个小伙计。

平时看着很老实，姜悯除了发面是自己在家做了带来的，调馅儿捏包子做馒头从来也没背着人过。那小伙计若真有心学，也可学得一点包包子的技巧。这个黎湘没特意说要防着不让学。

只是包包子的技巧而已，若是真有天赋自己学起来日后当个掌厨也不是没可能。

他和姜悯的灶台在自己和几个徒弟的对面，隔着宽宽的一条过道，听是能听到一些话，看也能看到一些动作。

就像自己水煮鱼做好后会撒上葱蒜辣椒等再浇热油，他是可以看到的。还有淀粉，这东西，自己做的多，酒楼里头也用的快。一日的实际用量其实都没有特别去在意过。若是有心从里头抠一些下来带走，也不无可能。

黎湘没怀疑过燕粟和桃子表姐她们，姜悯就更不可能了，他连东华的收买都不看在眼里就更别说只是一个食为天。

想来想去，整个厨房就他最为可疑。

“湘丫头，想什么呢，一脸的严肃。”

“青芝姐姐，你们要是发现有背叛的人，一般是怎么处置啊？”

黎湘心血来潮突然问道。

青芝眨巴眨巴眼，直接在脖子下划了一道。

“……”

太凶残了，告辞告辞。

黎湘现在只可惜当初没多买两打杂的。这年头啊，还是要身契在自己手里的人才会老实。

回到酒楼后，黎湘便去了厨房。这会姜悯没什么事儿做正在给表姐她们烧火。那个伙计则是在给燕粟烧。她去看了下，燕粟正在做自己上次教他的鱼羹。

“师父，你看我做的这鱼羹，怎么样？”

燕粟接过勺子尝了一口，已经是很不错了。不过她还是故做不甚满意的样子。

“阿粟，你这鱼羹啊，太稀了。不是跟你说过吗，鱼羹想要做得浓稠，灵魂都在淀粉上，你这淀粉水加的太少了。”

“啊？”

燕粟看着都能挂铲子的鱼羹，有些丈二和尚摸不着头脑。自己做的鱼羹味道虽然不能说和师父一模一样，但这浓稠度怎么也是差不多的，怎么就稀了呢？

不过师父说的话都是对的，他转头就准备去抓淀粉再和点淀粉水出来。

“别弄了，前面客人还等着吃了，下次注意就成。”

黎湘催着了下，燕粟便又听话的开始盛起了鱼羹。等小徒弟走了，黎湘瞄了一眼放淀粉的罐子，还有一半的量，看完便出了厨房去。

青芝别的地方迟钝，但这方面可精的很。

“怎么，你那厨房出叛徒啦？”

“还不知道呢，等晚些时候打烊再看看。”

青芝诧异的一挑眉。

“还要等打烊？何必这么麻烦呢。这事儿多简单，拉出来吊上，我帮你问，保证不到一盏茶他就能招个干干净净。”

黎湘：“……”

真要把人抓出来吊上审，明儿她就该去衙门喝茶了。

“我家这种情况，不适用你那你们的法子。走走走，我带去做好吃的。”