第42章

姐妹两一夜无话。

再醒来时天已经是微微亮了。

这回后门儿总算是没有了那一捆柴火, 黎湘心里也更加确定之前就是骆泽放的。瞧他之前性子,还真是不敢相信会是他送的。

一个人怎么会在这么短的时间内转变性格?

“湘儿,想什么呐,爹在问你话呢?”

黎湘回过神, 忙把脑子里那点儿不重要的臆测都丢到一边。

“啊?爹问什么?”

“问你还要不要肉和猪下水, 趁着还我没走, 给你买回来。”

“不用了爹, 两大锅够了。就我跟娘两个人, 卖一天够呛。”

黎湘说着想到了什么, 取了食盒和篮子出来。老村长这些对自家照顾有加,给他送上一块卤肉。还有裘叔那儿, 这些年也一直照顾着自家,给他送点猪头肉下酒。还有小舅舅和舅母, 得让表姐带点儿回去吃。

两大锅卤肉这会已经重新热了,夹出来的肉那叫一个香。黎江眼巴巴的瞧着锅里,深吸了一口气。说女儿没有神仙教他都不信。这么香的食物,一般人谁做的出来。

“既然不用再买菜,那我和翠儿就先走了,下午会早些回来的。”

关氏点点头, 和女儿一起将两人送出了门。

母女两一回来便将铺子开了,后头就立刻有客人进了店里。一看墙上挂的今日食单,顿时有些懵。

“诶?老板,你家今日怎么就只有面啊?”

黎湘连忙解释道:“因为今天店里少了两个人手,要傍晚才会回来, 所以做其他的会有些忙不过来。希望客官见谅, 明日便会恢复之前的食单了。”

所谓伸手不打笑脸人还真是挺管用的, 那食客怪不好意思的忙说没事没事转身去挑选面食, 结果又疑惑了。

“其他几样面我吃过,这卤肉面是什么?你家的新品?”

“对!今日新品,卤肉面!”

“行,那给我来碗儿卤肉面,要四两面,大碗的。”

“好嘞!”

黎湘转身进了厨房,利落的揪了坨面擀开切好再一拉一扯,一碗面的分量就出来了。

关氏配合着女儿将水烧开,下面条烫菜。

等面熟了,黎湘直接拿个大碗将面和菜挑起,舀上一大勺子陶罐里炖着的大骨头汤,再舀一小勺卤汁,切上厚厚几片卤好的猪头肉,最后再加个卤蛋,都不用再加调料,一碗浓香扑鼻的卤肉面就完成了。

“一号桌,四两卤肉面好了哟。这半颗卤蛋是本店赠送的,仅限新品。”

大早上的这一道异香不知道提了多少人的神。

“好香的味道!这是什么面?”

“你看墙上,新出的卤肉面。”

“太香了,我也要一碗!”

客人的要求黎湘自然是要满足的,不过她把话先说在了前头。

“本店的卤肉,不光是五花还有猪头肉,猪心猪肝猪大肠,这个是随机切在面里的。若是不能吃的话,那就还是点别的面吧。”

听完她的话,几位客人都沉默了。二号桌的坐的近,闻着香味儿特别馋,忍不住指着旁边问:“他那碗加的是什么肉?”

黎湘想了想回答道:“切的是猪头肉和五花,每样几片。”

二号桌的咽了咽口水,坐到了一号桌对面。

“老兄,能不能告诉我这猪头肉好不好吃?什么味道?”

一号桌的男人吸溜完一口面,享受了嚼了又嚼才言简意赅的回了话。

“不吃会后悔。”

他从来没有吃过这么香的面,面条劲道就不说了,这家的特色。还有那汤汁,浓香扑鼻喝起来却又清淡爽口。更不用说那软糯的猪头肉,被卤水煮的透透的,咬一口满满都是肉和卤汁的香。偶尔还能吃到猪头肉里头的脆骨,当真是别有一番风味儿。

啊,差点儿把这卤蛋给忘了。

平时最讨厌吃水煮蛋的他,居然两口就吃完了蛋,还嫌不够吃!这家店真是太能让人心甘情愿的掏钱了。

一号桌意犹未尽的吃完了面,对面里的卤肉还念念不忘,等着老板出来收钱的时候儿忍不住问道:“老板,不知道你家的卤肉卤蛋卖不卖?我想买点儿回去给家里的老人吃。又软又糯的卤肉,老人家肯定喜欢。”

黎湘只稍稍犹豫了下便答应了。

“能卖,那你到厨房来我切给你。”

“好好好!”

一号桌兴奋的跟着黎湘进了厨房,发现这黎家小食后厨真干净,买她家的吃食那吃起来也更放心了。

好香啊,一进厨房那股卤味就疯狂的往他鼻子钻。明明才刚刚吃完一碗面,他居然觉得自己又饿的不行。

“一斤卤肉二十铜贝,不讲价,随机搭配,客官有意见吗?”

“没有没有,给我称两斤。尽量挑软一点的就行。”

黎湘点点头,那就不要大肠跟猪耳朵了,老人家吃那个费劲。她直接夹了一块五花和猪头肉出来,又切了点猪心猪肝一起称了两斤。