第117章 第215-216章（第2/4页）

云绵绵听后，连忙拿起笔，在小黑板上写上了新菜品以及价格。

“酸菜鱼，剁椒鱼头，毛血旺？！”

伴随着云绵绵的落笔，食客们一字一字地将菜品给念了出来。

念完之后又是一头雾水。

说起来，每次新菜品出现的时候，食客们都要陷入一片迷茫之中。

因为很多时候，来自东方大陆的美食很难从字面意义上来理解这是一道什么菜。

比如说毛血旺。

谁能从这三个字上面知道这盘菜是什么？

难道是用动物的毛加动物的血揉杂起来做的一道菜？

想到这里，众人下意识地拧起了眉头，这可怎么吃，从没听说过动物的毛也可以做菜。

难道东方大陆还有这么牛逼的一种烹饪方法？还是他们对动物毛能吃的事情一无所知？

倒是前面两道菜，食客们更能理解一些，两道菜里面都有鱼，显然是用鱼做的美食。

但是，对于西方大陆人来说，鱼这玩意儿可真的算不得什么好吃。

身上刺多，而且还有一股腥味。

简直就是难以下嘴！

别说是现在这个时候，哪怕是在云绵绵生活的那个时代也鲜少有外国人喜欢吃鱼，毕竟对他们来说鱼刺太多，容易卡喉咙。

所以看到这三个新菜品之后，有不少食客心里还是挺失望的，“为什么要用鱼呢？”

这鱼又小，又没肉，上次还多刺，做不好，还有一股腥味，简直就是不好吃的代名词。

不过，这话一出来，立马就有其他食客反驳，“当初鸡心鸭肠出来的时候，大家不也觉得难以下嘴吗？可还是有很多人吃的津津有味呀。”

“对，对，对，包括那个干锅肥肠。”

说到干锅肥肠，这里就不得不提一句干锅肥肠到最后还是圈了一小波的死忠粉。

毕竟这肥肠色香味俱全，又软又嫩又有嚼劲，而且还辣度十足，如果吃的时候，不去想这是来自动物的哪个部位的话，他们还能干个几大盆。

但是这玩意儿喜欢的人是真喜欢，讨厌的人也是真深恶痛绝。

算得上是食肆里点餐率最低的一份食物。

点干锅肥肠的食客经常会被其他同桌的食客所嫌弃。

因为他们怎么无法理解，为什么会有人喜欢吃这种东西。

而喜欢这个干锅肥肠的客人则无法理解这些人怎么会允许这样的美食从自己的嘴中溜走，即便从一开始，他们对干锅肥肠也是敬谢不敏，退避三舍，见之作呕。

然而一不小心尝到之后，立刻就会真香。

不过也因为干锅肥肠的存在，不少食客看到新品也有些忧心忡忡。

“老板，这三个新品应该不会像干锅肥肠那样让我们难以接受吧。”

云绵绵立马笑着道，“当然不会。干锅肥肠算是特殊菜单里面的一种，一般来说，其他新品都会直接加在菜单下，只有特殊菜单里的新品会挪到特殊菜单这一行里。”

云绵绵在小黑板上可是特意有分特殊菜单这四个字的。

所以食客们见此骤然松了口气，也有精神问云绵绵这三盘菜到底是什么？

云绵绵粗略地解释了一下，“酸菜鱼跟剁椒鱼头大家一看名字就知道，就是用鱼做的美食，而毛血旺则是由各种肉类，蔬菜，鸭血糅杂在一起的一道菜。”

“这些食物全都色香味俱全，用的料也很足，而且非常辣。”

“所以大早上的话，我还是不介意你们吃这些。”

一听这话，食客们立马不干了，“那可不成，我们来这么早，就是为了赶上新品。再说了，螺蛳粉也辣，火锅也辣，我们还不是早上就来吃了？”

“可不是嘛！我每天早餐都是螺蛳粉。”

……

对于他们来说，辣不辣的，那都不算事。

而且，辣的才够味，辣的才好吃。

基本上食肆的食物带辣的，都会比其他不带辣的点的几率要高。

并且有些不带辣的食物，食客们在食肆混久了，还会在点餐的时候让店员在菜单上备注加麻加辣。

而这个时候，系统厨师就会根据在单所显示的备注，给食客们加上辣椒。

也算得上是非常人性化吧。

见此，云绵绵也不坚持。

“行呐！那就开始点吧。”

“酸菜鱼是整条黑鱼加上酸菜一起做的，肉质非常鲜美，有些小刺，吃的时候需要注意一下。

剁椒鱼头顾名思义就是剁椒跟鱼头一起烹饪，只有鱼头，没有鱼的身体，所以又会比酸菜鱼肉要少。”

“毛血旺的话，就是我刚才说的有蔬菜，鸭血还有肉，混杂在一起做出来的。”

“各有各的特色，但是都是辣的，有些还会辣的你上天。”

“如果你们不能吃太辣的话，可以备注少放些辣。”

云绵绵说完之后，立马就有食客高举手，迫不及待道：“老板，我要点餐。”