第二千四百七十二章 一百分!

生鲜油亮的爆炒蛇腰,散发着馥郁的香味,是专属于美杜莎蛇腰的特殊芳香,又在烹饪之中得到了升华。

盘子在评委们面前缓缓转过,得到了每一位评委认真审视的目光。

色泽、香味、状态,都无可挑剔。

虽然整个过程在众人的注视之下,只耗费了十五分钟,但这份成品,却让人挑不出半点毛病。

至少表面看起来是这样的。

众评委对着这份火爆蛇腰进行了一番点评,或许是得到了约翰尼的授意,十位评委都发表了各自的看法,让这个环节变得充实了许多。

照例,工作人员将这份火爆蛇腰进行了分装,分别呈送到了各位评委面前。

南希拿起筷子,夹起了一片腰子。

横竖切了花刀的腰子,经过爆炒之后扭转成了一个美妙的弧度,更像是一朵盛开的花朵,颇具美感。

她吃过美杜莎蛇肝,是家里的厨子用香煎的方法进行烹饪,美味妙不可言。

而蛇腰子她还是第一次品尝,而且还是用爆炒这种方式。

属于美杜莎的芳香并不陌生,增加了些许的辣味,但更多的还是突出蛇腰子的本味。

她不止一次从优秀的厨师口中听到,越是珍贵的食材,烹饪越是要围绕食材本身进行,这才是一个优秀的厨师应该做的事情。

略微端详之后,南希将蛇腰子喂到嘴里。

鲜!嫩!肥美!

贝齿轻松切开了肥嫩的腰子,屠宰到上桌不超过三十分钟的蛇腰子,有着令人惊艳的鲜味,鲜甜的汁水四溅而出,与藏匿于花刀之间的酱汁交融、碰撞,奏响了一道美妙的交响乐。

味蕾无声炸裂,仿佛有美妙的乐声在耳边奏响,令人沉醉其中,难以自拔。

与香煎缓缓入味不同,这份火爆蛇腰子来势更为热烈,就像那升腾在锅中的火焰,似乎也渗进了腰子之中,让人难以抗拒。

撕拉!

那是衣裳爆裂的声音。

南希的眉毛微颤,但并未过于惊慌。

为了防止上次的意外再度,她早已换上了双层的防撕裂服,不会存在走光的问题。

只是没想到这一份火爆蛇腰,竟是给她带来了如此强烈的感觉。

美味,妙不可言。

“可惜,诺玛那丫头只有一条美杜莎,不然回去之后还能再吃一份。”南希嘴角微翘,似乎已经想到她这会守在屏幕前暴跳如雷的模样。

“哈迪斯再一次用实力征服了我的味蕾,继烤、煮之后,展示了在爆炒这种烹饪方式上的独特理解,这份美杜莎蛇腰的美味,得到了最完美的诠释,至少目前我还没有品尝过更好的。”南希放下筷子,看着麦格的目光毫不掩饰自己的欣赏。

说完,她看向了导演微笑道:“请给我一份米饭,很显然,这是一道下饭菜。”

“安排!”约翰尼连忙道。

南希小姐在节目上素来高冷,与选手的互动都是寥寥三两句话。

另一边,戴维也夹起一块蛇腰子喂到嘴里。

镜头缓缓推近,聚焦他的表情。

从惊喜到沉醉,那细微的表情变化被精准捕捉。

撕拉!

然后他的衣服崩开了两颗扣子,露出了圆润的啤酒肚。

“绝了!这火爆蛇腰子真的是绝了!”

戴维却丝毫不在乎自己的衣服,一脸惊叹道:“蛇腰的肥嫩在大火的爆炒翻腾之中得到了最完美的保存,这实在是太不可思议了!

而且蛇腰本身馥郁的芳香在辣味与咸香的刺激下得到了完美诠释,而那充满创意的花刀,赋予了蛇腰美感的同时,也让调料的滋味均匀渗透进了蛇腰之中,一口咬下,汁水与酱汁交融四溅,让你灵魂升天。

我愿称之为,本届最佳菜品!”

戴维目光有些狂热的看着麦格,他已经有很多年没有这种强烈的感觉了,那种对美食的敬畏与震撼。

但这一刻,他忽然找到了刚刚入行时的感觉。

当年没见过什么世面的他,走进一家路边的餐厅,或许也会被他们的招牌菜所打动。

众评委闻言都忍不住多看了戴维两眼,这个墙头草,今天的发言倒是挺真挚的。

“哈迪斯选手对于火候的掌控和理解,的确是天才级别的,哪怕是当了几百年厨师的我,依旧愿意称他为强者。”老亨特放下筷子,一脸感慨,“这份掌控,必然是在人后成千上万次的练习方能造就,这样的年轻人,未来可期,无可限量!”

这份火爆蛇腰,可以说彻底征服了在场的每一位评委。

甚至,他们当中的厨师,已经升起了自己不如哈迪斯的想法。

接连三场比赛,三道完全不同类型的菜。

哈迪斯所展现出来的厨艺和深度,都让评委们感到震惊。