第44章(第2/4页)

李蔓洗了洗手,调了个姜醋汁。

两个大的端着木盆回来,螃蟹和青虾也熟了。

虾一人一个,螃解斩开,放进碗里,谁吃谁拿。

两个大的一人捏着块螃蟹蘸着姜醋汁吃了,虾没动,朝李蔓推了推:“李姨你吃。”

李蔓好笑地揉了揉两人的头:“吃吧,我等会儿吃鱼。”

说罢,将红糖姜茶递给他们:“喝碗茶去去寒气。”

两人喃喃地接了,喝完茶,吃了虾,主动帮李蔓剥起了蒜。

“小辉,”李蔓瞅了眼外面,不知何时又飘起了细雨,“戴上斗笠,回家帮我揪点茴香,再摘一个小青柠。”

“好。”罗小辉放下蒜,戴上斗笠噔噔就冲出了门,片刻拿着东西就回来了。

李蔓用火钳夹着树番茄放在余火上转着那么一烤,皮破汁出,剥去外面焦糊的皮,同洗好的小米辣、紫苏叶、蒜、茴香、盐放进竹制的舂具里捣碎成糊状,倒出放在一旁备用,然后将几条鱼用米酒、青柠汁、盐均匀地涂抹一遍,塞入捣碎的作料,裹上烤软的芭蕉叶,腌制一会儿,用铁夹一夹放在火上来回翻烤。

很快便有汁水从裹着的芭蕉叶里滋滋地冒了出来。

罗小辉:“李姨,我来烤吧。”

李蔓说了下注意事项,便将铁夹递给了他,随之舀了半碗苞谷篸,续水,搅成无颗粒的糊状,倒入烧开的锅里,拿勺子搅了搅。

从火塘里另移出一堆火来,李蔓取了块腊肉在火上烤了烤,热水里一泡,刮去上面的黑皮,冲净干净,切片。

青椒、黄瓜过了遍水,去头去蒂,青椒去籽,切丝切块,碗里打上三个鸡蛋,坐上铁锅,开始炒菜。

“李姨,还没好吗?”罗小豪盯着哥哥手里的烤鱼,心急道。

“等一下,”李蔓端下熬好的苞谷粥,坐上水壶,接过罗小辉手里的铁夹,“我看看。”

“可以了,”将烤好的鱼放在一旁地上,李蔓又夹了一个芭蕉包放在铁架上来回翻了翻,余光瞄到罗小豪和许文成迫不及待伸向烤鱼的手,忙制止道,“别动!”

张志用跃跃欲试道:“李姨,这条我来烤吧?”

“好。”李蔓将铁夹递给他,手上蘸了点水,揭开焦糊的芭蕉包外皮,露出鲜香的鱼肉,拿盘子装好,递给罗小辉,继续炒菜道,“好了,拿筷子趁热吃。”

罗小豪、许文成欢呼一声,跳起来拿了五双筷子,塞给李蔓一把:“李姨,快来尝尝。”

张志用一拉罗小辉:“给李阿公送一半。”

罗小辉点点头,站起来另拿了个盘子,分了一半端去堂屋给李长河。

李长河没要,却把几个孩子夸得小脸红红的,一个个抿着唇,不好意思地低下了头,看得李蔓想笑。

这也是她喜欢孩子来玩的原因,虽顽皮,却不会乱翻东西,嘴馋却懂得尊老谦让。再说,这个年代,谁又不嘴馋呢,像这会儿农闲的雨季,家家户户几乎都不吃主食,都是粥配菜,吃饭时是饱了,可不到半上午、半下午,肚子就开始咕咕叫了。

……

宋逾随前天从山上拉练回来的许营长、张副营、罗连长下班回来,远远就闻到自家传来的鱼香、菜香。

罗连长一拍宋逾的肩膀,笑道:“家里的伙食不错啊!”

宋逾:“我家李同志的手艺好。”家家都有菜园,只是有的军嫂是城市来的不善种菜养鸡,至于鱼嘛,溪里就有,就看当家的男人勤快不勤快了。

张副营笑道:“还没进家呢,你怎么就确定是李同志在做饭,不是赵阿奶?”

宋逾下巴朝东一点,加快了脚步。

几人看去,烟雨朦胧里,几位妇人背着竹篓正过桥而来。

“眼真尖!”罗连长笑道,“宋连长,家都安顿好了,什么时候请大伙儿吃暖锅饭?”

宋逾疾步朝赵金凤迎去道:“过两天吧。”

“爸,”罗小豪听到罗连长的声音,抓着个鱼头从厨房跑出来叫道,“看,我哥烤的鱼。”

罗连长一愣,笑道:“你们哥俩倒是会找吃饭的地方。”

“嘿嘿……还有许文成和张志用,我们四个。”

许营长跟张副营长对视一眼,不好意思地摸摸鼻子,这年头,谁家也不富裕,他们工资虽不低,可家里的孩子多,上学吃穿,哪哪都不能省,还有老人要养,再加上兄弟姐妹哪家有个事,你能不搭把手。

同样的,宋逾也不容易,他和李同志都刚参加工作,李家这边有爷奶要养,宋家那边,听说爹妈都下放在农村,还有一对弟妹要照顾。

李长河听到动静,放下手里的工具,招呼道:“严同志她们跟小蔓她奶进山摘菌子还没回来,进来坐坐,喝杯茶。”

“回来了,”许营长一指随宋逾走来的几位军嫂,笑道,“李阿爷你忙吧,我就不过去了。”