第七百八十章 打鱼摸虾甲天下(第2/2页)

张麒和石鍮也很快乐,感觉就如同回到了童年时光。

今晨又是早早出去,回来的时候不过辰末,溇港边的石阶上,却已经有大娘们在搥洗衣服了。

大娘们和苏油他们也混熟了,见到苏油的样子就不由得好笑:“探花郎当真跟龙王是老旧的交情,回回都是满舱!”

苏油打发娃子们回村取箩筐,自己蹲下身抽水舱的板子:“虾笼里今天取了两条好乌鳢,听说你家媳妇要生产了?盆子给我,拿回去丢水缸里养着,等新妇生产了,这可是补身子的上品。”

大娘高兴坏了,站起身来拿手在围裙上擦拭:“这可生受探花郎了,怎么好意思……”

苏油将盆子接过,从舱里将乌鳢抓出来放盆子里,看了看,又添了几条鲫鱼:“寒鲫暑鲤,这个拿油煎一下,炖出白汤来发奶也不错。”

大娘赶紧接过:“谢谢探花郎,谢谢探花郎。”

苏油笑道:“应该的,这可是新圩上头添的第一个小人儿,到时候官府还会给你家送酒送粮!”

大娘欢天喜地地去了,娃子们又来了,带来了专门装鱼的箩筐。

苏油将鱼抓进带有倒须盖子的箩筐,先将四五十斤鱼送上岸,然后又将舱里的草虾小鱼全捞进一个背篓,一起回村。

村中打谷场上这几天已经架起了不少的竹竿子,上面挂着腌制过的鱼,拿竹片撑成鱼板,正在那里风干。

李老栓过来接着:“怎么又弄了这么多,这几天下来,怕不有两百来斤了。”

苏油说道:“这才哪儿到哪儿,这就是没趁手的网子,太湖里边最多的,是刀鱼跟梅鲚,不过现在也过了鱼季,不急,等到麦收,我们好好捞一把!”

这两样都是上层鱼,苏油如今也只有干眼馋,用虾笼鱼籇是抓不到的。

历史上关于太湖水产的记载很多,“太湖梅鲚甲天下”,“太湖刀鲚甲天下”,“太湖鲫鱼甲天下”,“太湖白鱼甲天下”,“太湖银鱼甲天下”,“太湖白虾甲天下”……

这些甲天下,遇到了“打鱼摸虾甲天下”,那就算是倒了霉了。

小鱼通通挑出来,鲫,鲤,青,草,鲢,鳙,这些苗子都拿去丢到圩田中心洼地的鱼塘里去养着。

大鱼从背上剖开码盐,放到大瓮里等到滋味吃透。

小些的鲫鱼之类同样用盆子码味,然后放到垫着稻草的石板上炙成鱼干。

虾用滚水烫熟,放到簸箕里晾晒。

忙完这些日常,才有时间喝两碗鱼片粥,又去水口检视水车坊的工程进度。

说是休假,其实还是在忙个不停,不过这种忙和平日里那种费脑子的忙不同,这种忙是苏油最喜欢最想要的。

要不是害怕被抓到极北去放羊,他真希望自己就像这样忙一辈子。