第78章 拐大厨（第3/4页）

黄瑜点了这边特色的牛油锅底，这几家火锅店他都专门吃过，觉得牛油锅底真的好吃，特别香，考虑到大厨王宇的口味，又点了一个蘑菇锅底，他们的蘑菇锅底是可以喝汤的，如果烫一些鲜美的肉，又是另外一种感受。

最先上来的是麻圆，像一个个小球一样咬一口里面是软糯，空心有一点脆，第二口就能吃到里面的馅儿，豆沙筛的很细腻，吃起来香甜香甜的。

大厨王宇道：“不错。”

炸麻圆虽然好做，可是要特别小心火候，火大了不行，火轻了也不行。

没一会儿锅底儿就上来了，加火锅底儿就开始沸腾，香味儿窜的非常霸道，甚至还有一种微微的呛意，火锅里滚开，味道愈发的浓烈了。

大厨王宇的眼睛一下子就亮了，王宇因为身份特殊也跟一些业内同行切磋过，吃过火锅，但是当时没有给他留下这么深刻的印象。这个锅底一上来通过加热闻到那里面的味道，就知道这个锅底不一般，王宇看了一眼黄瑜，心道：今天这一顿是鸿门宴啊。

很快东西上来，有服务员专门告诉他东西怎么吃，就包括鸭肠十五秒捞起来口感最好。还有毛肚七上八下，一定不能时间长，不然就没有那种鲜嫩的口感了。一些鲜牛肉放在锅里，只要变了颜色就可以吃了，这种肉不能煮老了，时间长就柴，鲜嫩的时候里面还包裹着牛肉自带的汁水是最鲜美的。

他们这边特色蘸料味道都不错，几乎是囊括了所有人的口味，食客们甭管吃爱吃酸的，爱吃辣的还是爱吃香的，都能在里面找到属于自己的口味。

大厨王宇吃火锅，第一口麻辣鲜香。热的天吃着热的东西非常过瘾，这个时候再吃上一口冰镇的西瓜或者凉爽的啤酒，那种冰火两重天的感觉，瞬间爽的不要不要的。

王宇最喜欢吃菌汤锅里煮的海带，稍微时间长一点，海带煮的很软糯，吃起来很舒服。蔬菜脆爽的时候给捞出来，沾满了料汁，一口吃下去再另算速的补上一口肉，非常的满足。

大厨王宇吃过火锅，当时没觉得什么，但是这个火锅很是不同，又香又麻又辣，莫名上瘾，根本停不下来。

王宇平常吃的好吃的多，能让他有这样的感受，是非常非常少见的，也只有火锅能带给他这样的震撼。

王宇本来是打算随便来这边转转，顺便吃一点东西。像他，好吃的东西吃过太多了，时间长了，对吃的东西都没有世俗的欲望了。甚至阶段性的还有厌食。可是这个火锅吃完起身的时候，那种撑的感觉让他很意外，原来不是自己厌食，而是吃不到好吃的东西。

老食客就是纯陪黄瑜的，偶尔就是听一听他们说话，存在感很弱。吃完这顿饭，黄瑜对王宇道：“咱先回去逛逛，等晚上吃烤肉。”刚才王宇那震惊的样子可没逃过他的眼睛，自己推荐的东西别人喜欢，这种感觉也很得意。

吃完饭他们顺便逛一逛，这边白天没有晚上热闹，几个人出去钓了一会儿鱼，聊了一会儿天儿，等到夜晚的时候他们去吃烤肉，上午的火锅已经够震撼了，没想到烤肉会给他们同样的震撼。

烤的肉嫩到不行，裹上他们专门的烤肉酱，包到生菜里面，再稍微加一片蒜一点点辣椒，一口下去特别满足。王宇都记不得自己到底吃了多少，反正样样都很好吃，吃到最后剩了几块肉，用这剩的肉炒饭。除此之外烤肉店里的泡菜很好吃，鸡蛋羹也好吃。

王宇以前吃过那种泥炉的烤肉，也吃过一些肉串儿，甚至还有纯外地人烤的羊肉串都没有这种感觉，这里居然能把烤肉做的这么好吃。菜谱上每一样东西都没有失望的时候，甚至都超过他的预期。

出来的时候还看见有蛋糕在店门口卖，他们这边的蛋糕如果有做的多就会打折出售，保证每一天卖的都是新鲜的蛋糕。

打折出售的时候就会切成小块，这样花不了多少钱，大家也处占不了多少肚子，尝尝味道，要是喜欢的下次可以订整个的，大厨王宇一看还有蛋糕，也要来尝一尝。蛋糕上的奶油清甜一点不腻，而且是从冰柜里刚拿出来，现切的，奶油里面的蛋糕胚也是香香软软的。

上面甚至还点缀了一点点切碎的草莓果粒。

草莓吃起来是甜的，可是它放在蛋糕里就显得微微有一点酸。但是这个酸味跟奶油相中和反倒是有点开胃的作用。

除此之外，他们去逛了夜市，真的是让大厨王宇大开眼界。

王宇虽然很厉害做过很多菜，也招待过很多重要的领导参加过很多大型的宴会，可实际上他的生活还无趣的，就是在后厨里那一亩三分地，偶尔带带学生那很少出来逛，对美食的兴趣也很一般。偶尔跟一些老食客凑在一起说说话，就算解闷了。第一次看到这么热闹的夜市，这里可比省里要好太多了。