第61章 烤鱼

县里的火锅店每天下午三点开业, 早早有食客在排队。等火锅店大门开的一瞬间，香味伴随着凉爽的风扇一起吹来，很快就会坐满。

然后开始点菜。

来晚的食客刚一进来, 就被告知没有桌了。

白猛跟着送菜车一块来火锅店，他每天工作忙, 好不容易闲下来, 就打算过来看看。

刚到, 还没跟小七打过招呼呢, 就听见旁边传来一阵惊喜的声音：“小白？”

白猛回头一看，眼睛里也闪过一丝意外, 来的竟是他小时候最好的玩伴李高。

白猛道：“你不是在省里么？”他们小的时候是街坊，后来李高跟着父母一路去了县里就再也没有消息了。

李高道：“我跟同事们特意来这边吃火锅的, 但是没地方了。”他其中一个同事每周都要过来玩。坐车方便夜市热闹, 东西还便宜。

他们这个馆子的收费跟省城一比很便宜，关键是味道还好。

李高这是头一次回来, 之前还觉得是同事夸大，可是现在闻到饭店里飘出来的香味就知道说的不是假话，只是低估了县里人对饭店的热情。没想到稍微晚一点就吃不上了。

白猛许久没见童年时候的好友道：“下次你们早点来。”这边火锅地道，县里的人吃过的都爱吃。现在又多了省城的人专门过来吃，可不就排不上号了么。

李高道：“嗨, 别提了, 火车晚点半个小时，本来时间是够用的。”

白猛瞧着他们几个人, 风尘仆仆的来，却没吃上。道：“你们要是不介意地方简陋的话，我可以帮你们安排一下！”

这次没等李高说话，他同行的朋友就先开了腔, 道：“不介意，只要能吃上就行。”

白猛随后让他们不做声，跟着他一路走。小七正忙着呢看见白猛，眼睛也有些惊喜。小七之前就是在烤肉店做店长的，白猛是他的领导。小七道：“你怎么来了？”

白猛本来要跟小七说说话，但后面还跟着几个人，介绍道：“这是我以前的好朋友，给加个桌么。不挑地方，能吃上就行。”

小七没犹豫，道：“成啊。”随后招呼了一个服务员，让他们在过堂的角落里，支起来一个桌子。这边跟大厅隔着墙呢，以前是堆放物品的，现在把东西都清理出来，多了一个空地。在这边吃，不像在大厅那么热闹有氛围。但要是奔着吃的话还行。

前面桌的都是刚吃上的，他们排队至少要一个小时。

白猛招呼了一下他们，随后就离开了。小七给他们上了一小份干炸小酥肉算是赠送的菜品。

小酥肉直接蘸干辣椒碟吃就很香，丢进麻辣锅里过一下再吃又是另外一种风味。两种吃法都很香，里头是实打实的瘦肉。

旁边的人都对李高道：“这次真是托你的福了。”他们点的是猪肚锅和麻辣锅。

猪肚锅是最近的新品。也是可以捞里面的猪肚吃，汤可以喝，烫一点青菜很好吃。里头还飘着半根山参和枸杞，看着就健康养生。

他们来的时候从大厅中走过，麻辣锅是必点的。甚至还有人只点红锅，上面一层红油和辣子他们吃的面不改色的。连他们也不得不投去一个敬佩的目光，红锅越煮越辣，吃到最后嘴里都能喷火。

李高道：“小白是我朋友。”

他同事一脸羡慕的目光看着他，道：“你这个朋友可了不得，是烤肉店里的总店长。”说着话的，就是周周来灵水县的同事，他的信息也比别人多。也亏得遇到白猛有这么一层关系，才能吃上。

李高前几年他还跟白猛写信呢，白猛说他在国营饭店大厨师那里打了几年下手，啥也没学到。还挺沮丧的，这才多长时间就摇身一变成了县里最大的烤肉店总店长了。

李高边还在想，就发现刚才下的一个冬瓜片被别人给捞走了：“哎，那是我下的。”

“不管，谁捞到算谁的。”

“真是绝了，这玩意谁研究的呢。”冬瓜这东西，那么大一个才一块钱。切一大块白给别人都不要，在这里还成了下火锅的好东西了。

店里也很会，把冬瓜厚切成片之后，放在清汤锅里稍微煮一煮就软糯的不行，吃起来有入口即化的口感。当时点菜的时候，他要点冬瓜，同事还笑话他，说买一个够吃个把月了。结果上来，那三个人抢的最凶。他没吃几块就见底了。

李高愤愤的看着同事。

同事尴尬的一笑道：“行了，再来一盘。”

不光冬瓜好吃，干豆腐，冻豆腐，蘑菇这些平平无奇的菜色在火锅煮了一会儿之后都好吃的要命。

肥瘦相间的肉卷，脆爽的肚片和黄喉，还有滑溜溜的鸭血。四个人点了一大桌子，都吃完了。

目前还没品出自己更偏好哪个菜，因为都好吃。

李高道：“下周来的时候叫上我！”