第104章

……这、这倒是看得清了, 可她哪还有心思去看饺子!

沈珠曦涨红了脸想要从李鹜怀里逃出,李鹜手臂一别,就又把她弄回了怀里。

“你不仔细看, 又不知道怎么包了。”李鹜说着,右手捏起放在左手心的饺子皮, 捏了第一个褶出来。

“你——你占我便宜!”

沈珠曦脸红得像是煮熟的虾子, 也不知是气的还是羞的。

她再次试图潜逃, 也再次被李鹜的长臂给圈了出来。

“谁占你便宜了, 你别占我便宜就行了。”李鹜啧了一声,右手放开饺子皮, 沾着面粉的手指捏住沈珠曦的下巴, 强迫她把头看向正面。“你看好, 这是老子最后一次包给你看。这样还学不会,雕儿都看不起你。”

沈珠曦被赶鸭子上架, 只好瞪大眼睛, 聚精会神地看着李鹜慢慢捏起第二道褶。

这一次, 他每个褶都捏得很慢。瘦削的十指慢慢捏合面皮褶皱,长袖被他提到手肘上的位置,露出小臂上的一片青色游凤。

每一个褶的形成,都伴随着衣料摩擦的声音。

他紧实的胳膊频频擦过她的肩膀和手臂,就像一块火热的硬石头,每次碰撞都要强调自己的存在。

他温热的呼吸反复落在她敏感的头皮上,陌生的体验引起陌生的酥麻。沈珠曦浑身僵硬, 不敢动弹,眼神僵硬地盯着他手心里逐渐变形的饺子。

“看清楚没有?”沈珠曦正心乱着,李鹜偏偏还要低下头,贴着她耳畔说道, “要不要再近距离学习一下?”

“不用了不用了!”沈珠曦缩起肩膀,无法想象再近距离是怎么个距离。“我看清楚了!”

“真的?”李鹜说。

“真的!”

“那你来吧。”李鹜让开案板前的位置,说,“还不会的话,我就近距离再教一次。”

有了这句“威胁”,沈珠曦哪敢松懈?她用应对女红师傅考试的态度,战战兢兢地包出了一个还算可圈可点的柳叶饺。

能包成这样,沈珠曦都吃了一惊。

她捧着从自己手里诞生的第一个饺子,献宝似地递给李鹜:“你看!”

李鹜的目光落在她亮晶晶的星眸上,片刻后,说:

“……可惜。”

沈珠曦不理他的屁言屁语,兴冲冲在自己包的第一个饺子上做了标记。

起了头,之后就更好办了。两个人很快包光了一盆饺子馅,大筲箕里整整齐齐地挨个摆放着白白胖胖的柳叶饺。其中还间杂着几个沈珠曦自主研发的新花样饺。

她从柳叶饺的基础上,误打误撞发展出了月牙饺和葵花饺。饺子皮用光后,她还觉得没包过瘾,和李鹜约定过几日再包一次。

饺子包好了,现在只剩最后一步,下锅。

李鹜用箸子将筲箕里的饺子赶下沸腾的开水里,饺子扑通扑通落下后,锅里的气泡立马恢复了平静。他用箸子搅了搅沉在锅底的饺子,以免它们粘粘在一起。

沈珠曦包的那个圆乎乎的葵花饺被翻动,飘到了铁锅中央。

水开后,李鹜又倒了一次冷水进去。

沈珠曦疑惑道:“为什么还要加冷水?”

“紧过的饺子皮劲道,不容易破。”李鹜言简意赅道。

沈珠曦虽然不知道这个“紧”是什么意思,但李鹜既然这么做,定然有他自己的道理。

一会她就要看看,这个紧过的饺子究竟是什么味道。

李鹜一共加了三次冷水,等到第四次水开后,他终于拿起漏勺,舀起了锅里白白胖胖的饺子。

空气里已经有了煮饺子淡淡的面香味,沈珠曦不争气地吞了吞唾沫。

饺子上桌后,李鹜端上了浮着芝麻的蘸水。

沈珠曦等他坐下后,迫不及待地拿起了箸子。

“你尝尝。”

李鹜开口后,她向着觑视已久的葵花饺伸出了箸子。

用两张饺子皮合拢再捏出褶皱的葵花饺就像盛开的葵花,沈珠曦小心翼翼地夹着它在蘸水里碰了碰。怀着近乎虔诚的心情,沈珠曦把历经磨难后的第一口美食放进嘴里。

“怎么样?”李鹜看着她。

沈珠曦含泪点了点头。

这一个月的饥寒交迫就像做梦一样,现在,噩梦终于醒了,她回到了人间。

“……呆瓜。”李鹜用指腹抹去了她眼角的泪珠,说,“多吃一点,把之前瘦下的都补回来。”

沈珠曦用力点了点头。

美食当前,最好的尊重就是吃!

她夹起吃了一口的葵花饺,再次放入口中咬下一口。

如果说第一口只是囫囵吞枣,那么第二口就是细嚼慢咽。沈珠曦细细品味着口中的猪肉白菜馅饺子,无论是皮儿还是馅儿,每一点都让人挑不出毛病。

经过李鹜千百次打击的饺子皮薄而劲道,轻轻一口下去,鲜美的白菜猪肉馅爆出饺子皮,提前用肥膘熬出的猪肉绞打过的肉馅肥而不腻,酱汁充沛,细细咀嚼,时不时还能咬到藏在白菜猪肉里的惊喜——那是李鹜切碎,沈珠曦亲手拌进肉馅的马蹄。