第335章 抢核哨

南子拧开祛疤膏的盖子，低了头去闻，挠了挠后脑勺：“这东西问起来还挺香的，倒不像药。”之所以南子会有这个举动，是因为之前樱子无意中夸过裴华哥长得太好看了。

见南子这样似乎的确挺上心，裴华只好用自己仅有的护肤美容知识倾囊相授：“祛疤膏对祛除疤痕看来是很管用的，不过要说皮肤变白，我看，多半还是我自打受伤以来都没怎么晒太阳的缘故。”

一旁仰着头看两人动静的柱子撇了撇嘴，咋个情况，自家英明神武的小叔和长得高高壮壮的南子叔在讨论个啥哟，皮肤白不白？简直没眼看。

南子听见裴华这么说，点了点头，不错，这祛疤膏裴华哥也不可能满脸涂不是？还是没晒太阳白了些，说到底那是人家原本脸就长得俊呐，南子感觉自己刚才的问话和行为有些傻也有些怪，立刻将手里的祛疤膏放下，挑了几件衙门中发生的事情来找补自己的男子气概。

没多久，杜大山裹挟着浓郁的香味推门而入：“南子，鸭子做好了，趁热才好吃，快去吧。”

而杜大山手里托着的碟子里是片好的枣红色鸭肉，每片都连肥带瘦，油光脂亮看上去肥嫩异常，肉香里头还夹杂着果木的清香，鸭肉旁边一只小碗，里头是大葱蘸酱，一小叠的薄如纸、绵软洁白的荷叶春饼。

柱子看得哈喇子都快流出来了，杜大山就示范着包了一个先给了柱子，看南子还没起身，催促道：“快着些去吧，要不然可被吃光啦。”

果然，南子立刻站了起来，不过用打商量的方式，犹犹豫豫地同裴华说道：“哥，这核哨你送我吧，我下次来给你弄个大的，比这个吹得响吹得亮。”

嘴里虽是犹豫的语气，可手下的动作却干脆利落地很，一把抓起桌上的核哨，结果裴华眼疾手快，一把握住了南子的手腕，将核哨从南子的掌心里抠出来，“旁的可以，这个核哨不成。”

那日杜芊芊将这个核哨执在手心儿里吹过，怎么能给其他人拿了去？裴华自然是不肯的，南子本来想的是这核哨是樱子给的，他就想自己拿了，本以为裴华肯定二话不说就给了他，没成想他还能从自己手里抠出来。

两人各怀不好宣之于口的原因，闹了个大红脸。

看得旁边的柱子这下子更是没眼瞧了，他拿着杜大山给他包好的烤鸭卷儿，大口嚼着，蹙了眉头看着这两个叔叔，一个小核哨，居然也值得抢起来，还没他懂事呢！

杜大山直接笑了出来，“你们倒是说要几个？我下午烟斗也不做了，专给你俩磨去，要几个磨几个！”

这次不光是裴华和柱子有烤鸭吃，裴勇还有裴大娘婆媳也得了一碗，这几天李菊花因为苏先生的事儿老实了不少，看着眼面前的碟子，忍不住抱怨：“咱们倒只得这么一点？好歹也该送一整只过来才是！”

一向同她统一战线的裴大娘这次没帮她的腔，“行了！你这么一闹，嘴上说是为了柱子，这下子可好了，苏先生连门槛都不往咱们家迈了，柱子眼下整天就只傻玩了。”

被婆婆一噎，李菊花也无话可说，低了头，婆媳俩都不怎么舍得吃那鸭肉，只拿了荷叶春饼，嚼之富有弹性，蘸了葱酱倒也香甜好吃得紧，将那鸭肉都往裴勇碗里放。

烤鸭皮酥肉嫩，色泽深红油亮，大户人家的小姐们吃相文雅讲究，她们会在鸭皮上放点子白糖，优雅地放进嘴里，用舌头抵着上膛轻轻挤压一下，温热的香脆的鸭皮儿连同着白糖一同融化，油脂的香和白糖的甜融合成为奇特的鲜甜。

不过寻常人家哪里耐烦这些个？荷叶春饼轻薄如纸、软糯清甜，里头裹了鸭肉片儿，夹了少许葱去腻，再抹了酱，一整个放入嘴里大口咀嚼，甭提多爽快了。

而另外那只才烧好的烧鸭，油淋淋的，烫手热，外头刷了一层麦芽糖水，烤炙后较之烤鸭色泽更为金黄，杜芊芊特意从屋后柴火堆里抽取的青松干苇，不同于烤鸭的果木香，这只烧鸭就连骨头都透着松木的清香。

烤得透彻，骨肉酥离，提着鸭腿轻轻那么一抖，鸭肉就离骨脱落，热气腾腾，连同骨头都可酥嚼啖尽。野鸭子不用被拘束着，虫鱼虾蟹都能吃到，自然肉质鲜美，更不用说稻谷初熟之际，油水愈丰，暗膘更足。

除了烤鸭和烧鸭，杜芊芊还用烤鸭片完之后剩下的鸭架子做了一锅笋干老鸭汤。

清明前后挖了的鲜笋，削、煮、漂、切、晒，做成了笋干，性味甘寒，能增进食欲、清凉败毒，提前泡发开，再切上几片性温味咸，能健脾开胃的火腿，同鸭架子一起文火慢炖大半个时辰，汤匙舀上一口，笋干吸收了鸭的油腻，汤汁清甜不腻口，寒风肆虐的冬日，来上一碗，从嗓子眼儿到全身每个毛孔都透露这舒坦。