第11章

石磨虽然可以磨面粉,但不能一次就磨成大小均匀的粉末,所以头次磨好的面粉都要用筛子筛一遍,再将筛子里被截留的大一些的麦粒重新研磨。

那个士兵从赵馨口中知道需要的筛子大小,以及孔的大小后,直接拎着一把砍刀就进了不远处的竹林,不久便扛着一根竹子回来了。

然后当着赵馨的面儿破竹劈丝,手指翻飞间,不到半小时就把筛子做好了。

而这时候,其他士兵正好将部分的麦子磨成了粉。

赵馨立刻让人拿筛子去筛了一遍,别说,筛出来的面粉特别细腻,就是比起现代机器打出来的那些也不差什么了。

就是原本一大捧的面粉,在筛选之后,恐怕就只能剩下一把不到,瞧着不但可怜,还让人忍不住怀疑,今天到底能不能吃到面粉做的食物。

咕噜噜……

嬴小政突然小脸一红,伸手捂住了自己的小肚子。

见赵馨看过来,他撅了噘嘴:“阿娘,崽崽好饿……”

赵馨抬头看了看天色,太阳已经升起,开始褪去红色,便得耀眼夺目。

时辰已经不早了。

总不能让小孩儿饿肚子不是?

赵馨叹了口气,走上前看了看已经磨出来的面粉,若是筛出来,倒是够她与嬴小政两人吃饱。

但她显然不能这么做不是?好歹这些面粉大半都是别人帮忙磨出来的,筛子也是别人编织出来的。

她不好意思地看向两位忙碌的士兵:“崽崽饿了,面条工艺繁琐,我就不做麻烦了。两位兄弟之前帮了我很大的忙,我请你们吃早饭吧?你们放心,这些面粉正好够我们吃。”

帮忙编织筛子的那位士兵看了眼磨出来的面粉数量,有些疑惑:“这些面粉筛出来后,真的够四个人吃吗?”

赵馨笑了笑,直接将筛出来的面粉又倒回去混合在了一起:“做面条需要足够细腻的面粉,但做其他的面食就不用这么讲究了。我今天做面疙瘩,也挺好吃的。”

说着就将所有面粉装进一个盆里,然后当着所有人的面儿倒水和面。

面疙瘩算是最简单的面食了,只需要将面粉和成团,放一会儿,等水烧开后就可以从面团上揪出各种形状的面疙瘩丢进滚水里。

等几分钟就熟了,放入洗干净的野菜,再撒一些盐,一锅又好吃又管饱的面疙瘩汤就做好了!

如果有条件,还能往锅里面放一些猪油,吃起来格外香。

赵馨舀了第一碗面疙瘩,然后端着碗直接走到嬴小政面前,有些贱贱地用筷子夹起一个面疙瘩在他面前晃悠:“崽崽,超好吃的面疙瘩,想不想吃啊?”

嬴小政两眼亮晶晶:“阿娘,想次~”

说完,他便开心地张大了嘴巴。

赵馨逗了他一下,就将面疙瘩放回了碗里,然后就将木盆倒扣在地上,然后将木碗放在上面:“崽崽乖,先等等一会儿,等面疙瘩凉了再吃,不然会烫嘴巴。”

嬴小政有些不高兴,但赵馨已经转头看向那两个帮忙的士兵,并亲手为他们一人舀了一大碗面疙瘩。

剩下的,她才舀到了自己碗里。

一人一碗,正正好。

看着周围有不少士兵看着他们这个方向,而且一个个喉结耸动,仿佛在咽口水……

赵馨无奈地笑了笑,招呼其他人道:“你们如果想吃,便自己用石磨将麦子磨成面粉,磨好后学我之前动作,和面、揪团儿、煮汤,没什么难的。”

其他士兵一听这话,哄然一笑,直接冲到石磨旁边。

一番撕扯后,几个士兵轮流协作,一人放麦子,一人转磨盘,一人筛面粉,很快便将自己估量出来的面粉量磨了出来。

赵馨摇摇头,不再看他们,自己端着一碗面疙瘩开始吃了起来。

她吃得快,吃完嬴小政碗里的面疙瘩正好降到合适的温度,见嬴小政拿着筷子根本夹不起面疙瘩,便蹲在他面前,一筷子一筷子地亲手为他吃完了这顿饭。

不过吃完后,她便请人帮忙给嬴小政做了把勺子和叉子——

为了培养小孩子自己吃饭的好习惯,勺子和叉子必不可少。

嬴小政年纪还小,没被养成要人喂饭才愿意吃的坏习惯,勺子和叉子到手后,不但不觉得失落,反倒相当高兴地拿着勺子叉子,想要自己实验一下。

不过被赵馨制止了,就连他新到手的餐具,也被没收了。

嬴小政:“……”

因为面疙瘩方便又好吃,很快就越过豆腐,成为了军营的新宠。

伙头兵的手艺还是很不错的,赵馨在吃过一次后,发现对方的手艺并没有比自己差多少,便干脆放弃自己做饭,每顿都跟着士兵一起吃了。

不过可能是因为野菜哪怕煮熟后,也会有一股苦涩的味道,士兵舀面疙瘩的时候也会特意避开野菜,所以慢慢地,伙头兵们做面疙瘩的时候基本不会往里面放野菜了。