第2199章 秘密武器

具体事情是,官方收购了这一片,准备开发成一个园林景区,他饭店的位置倒是极好的,并且装修也是木质建筑,因此黎师傅就和官方商量了一番,能不能直接不拆,反正就是景区也要有饭店。

经过官方的一系列评估,保留的话,是少付一部分拆迁费,但同时也少收租金,因为他建成后外租出去,每年是可以收到很多小钱钱。

双方争执不休,最终官方那边松口同意给一个机会,但是需要拿出自身的价值。

也就是说,黎师傅他们必须得证明饭店存在的意义比起拆除更加重大,或者说得通俗易懂一点就是留下饭店的价值要更大,毕竟景区里,如果有一个味道不错的老店,也挺吸引游客。

官方规划从来都不会讲情怀,主要是蓉城有成功的例子,桃溪路能够在众多商场包裹下留存,可一点也不是因为情怀。

因此双方最后达成了一个共识,就是饭店做一桌菜出来,官方这边安排50个评委过来吃,不管是安排谁过来,只要是百分之八十以上的人认为好吃,就算是通过考验。

好吃这个词说简单也简单,说难也难,所谓众口难调,谁知道过来吃的都是什么人,要做的基本上大家都喜欢确实不是很容易,但是这已经是最好的结果了。

龙跃饭店从上到下都是赞同的,希望他们这次也能够跟他们的饭店名字一样,一步龙跃。

得之不易的机会,大家都很珍惜,但是心里也很明白这个机会以他们目前饭店的实力来说,要成,只有二成的把握,这都是往好里算了。

而黎师傅也是知道这一点的,为了这个机会他也算是费尽脑汁,耗尽心血,搭了大人情,才算是有了一点底气。

而经过将近一个月的准备,今晚终于就要见分晓了,因此厨房才是一副繁忙的景象。

虽然黎师傅这么说,小丁还是内心惴惴不安的,“黎师傅,咱们饭店做的菜能让那些人满意吗?”

“之前多半结果是未知的,但是有了那位的帮助,我觉得还是有希望的,而且希望很大。”黎师傅说起这件事就觉得很高兴。

“您说的是那位袁主厨吗?”小丁指了指蓉城的方向,看到黎师傅点头又再次道:“可是这次您不是跟程主厨学的吗?”

这次黎师傅为了能够保住饭店也算是下了血本了。

他之前读书的时候曾经是跟程招妹同一个学校的,自然以前是不怎么认识的,还是一起进了厨师圈以后才算是有了一些联系,但是不多,两人级别差了不少。

而且随着程招妹成为袁州的嫡传弟子以后,那他的地位更是水涨船高了,联系就越发少了。

这次黎师傅也是山穷水尽了,只能豁出脸面去找了程技师希望得到他的一些帮助。

虽然说作为川菜协会的会长,对于黎师傅这个级别的大师遇到这样的事情,还是有点兔死狐悲的感觉的,但官方的事情,根本不是他能插手的,除非是袁州开口。

然而程技师并不想就这件事麻烦师傅,准确说是走这个后门。

最终程技师想了一个主意,既然已经得到一个机会,那么要是黎师傅的厨艺能够提升一点,有一两道可以摆上台面的菜当做招牌,赢面肯定就更大了。

当然实施这个计划之前,程技师还是专门去见了一趟袁州,将事情说得明明白白,包括他自己的打算,得到袁州的准许以后才开始特训黎师傅的。

袁州对于黎师傅的遭遇还是比较同情的,还特意交代程招妹等到训练完成以后,让他做他的拿手菜来给他吃一下的,言下之意就是要指点一下他。

当时就把黎师傅乐得找不着北,本来还对于这个办法信心不是很足的他,瞬间跟打了鸡血一样。

袁州这个名字,在川菜厨师的眼中,都被神话了。

想到回来之前面见袁州得到的一些提点,黎师傅就觉得心潮澎湃,难以自已的激动。

现在听到小丁的话,立刻骄傲道:“虽然不是袁主厨亲自动手训练的,但也是袁主厨的嫡传弟子动手的,最主要是袁主厨还给了我提点,我觉得肯定没有问题的。”

黎师傅捡到小丁的时候他年纪还小,一直都是把小丁当儿子养的,加上黎师傅一直未婚,小丁又已经打算开始跟着黎师傅学习厨艺了,也算是手艺的接班人,对他倒是格外耐心。

“那位的名气那么大,还管我们这样的小事?”小丁觉得有点不可思议。

虽然他现在还是一个小帮厨,连四等厨师都算不上,就是一个打杂的,但是也不妨碍他听过袁州的名声,甚至对于袁州的事情更是耳熟能详,自然知道袁州现在是个什么地位。

他们饭店这点事情,在他们看来绝对是天塌了一样,但对比什么个人展,中日交流会等等这些弘扬华夏饮食文化的事,真不大。