第0941章 肉本来的味道（第2/2页）

并且一看贾大爷这样子就是会吃的，这回锅肉就应该和青蒜苗一起入口，那吃起来才有感觉呢。

作为川菜厨师考级的菜品回锅肉，袁州做起来驾轻就熟，是以贾大爷这一筷子一入口，瞬间就眯起了眼睛，一脸满足的咀嚼起来。

一入口，肉上包裹的红油一下子就在口腔化开，带着油香气的香辣就从舌尖开始蔓延在嘴里。

“吧唧吧唧”随着咀嚼，肉本身的香味混合进来，糯糯的肥肉，吃起来既能感受到肥肉软软糯糯的口感又不觉得油腻，反而有种小时候过年吃回锅肉的感觉，满嘴的油香味。

咀嚼到瘦肉的时候，肉香味更加明显，嫩嫩的却带着一点韧性，有着猪肉本身的香味。

期间青蒜苗微带辛辣的口感促进了回锅肉的香味发挥，里面豆瓣的香味也在青蒜苗的配合下吃起来酱香浓郁。

“好吃，真像是小时候吃的肉，有肉味。”贾大爷满足的刨了口饭，然后说道。

在今天肉要吃到肉味，菜要有菜味，水果没有农药味，真的是太难。

“那您就多吃点。”凌宏在边上笑道。

“那是肯定的，这小袁老板做的有肉味，好吃。”说着贾大爷又吃了一口。