第0168章 灯影牛肉和蚂蚁上树（第2/2页）

“不好意思，缠丝兔需提前预定，暂不提供。”袁州在暮小云还没开口的时候，直接出声。

“这样吗，那需要多久？”陈维好奇的问道。

“现在点，后天晚上六点可以食用。”袁州说出时间。

“这么久，那就蚂蚁上树一份。”陈维皱眉，直接换了个菜。

“稍等。”袁州点头，然后回到后厨准备做菜，前面直接交给了暮小云。

大火速炒，不一会蚂蚁上树和切好的牛肉就被端了上来。

牛肉有些像凉菜，香味不如大火炒过的蚂蚁上树浓烈，是以陈维的目光一下子被蚂蚁上树吸引。

“这菜，还真能称得上菜如其名。”陈维感慨。

粉丝晶亮，上面不满星星点点的肉粒，形如蚂蚁在努力的爬树，青蒜丝的点缀其中就好似碧绿的树叶，整盘菜散发着特殊的香味。

夹起一株粉丝，陈维发现上面的肉粒还是牢牢的沾在上面，不像其他店里的，夹起粉丝肉粒直接掉进盘子里，吃到后来粉丝是粉丝，肉末是肉末，哪有蚂蚁上树的感觉，分明就是粉丝炒肉末。

这就不同了，夹起的粉丝上沾着肉末和青蒜丝，油亮的粉丝上，小小的肉末，增香去腥的青蒜丝。

一口喂进嘴里，“吧唧吧唧”粉丝爽滑软嫩的口感和肉末的酥香，完全融合在一起，稍稍咀嚼还有一丝青蒜的辣味，吃起来一点不油腻，只觉得香嫩爽口。

……