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忙活了一早上。
昨儿他们的干菜就火了,经过了一晚上,今儿早就有人往这边来来搭话的,买干菜的都不少。
没一会儿见贺长风搬来了一个小煤气罐和一个单灶,干菜都提前泡发好了。
旁边的开关厂半天没缓过神来,之前还笑话他带家伙事儿来参加,没想到他还真的要在这边做饭?
掌勺的自然是白秋。
干菜泡发之后挤去多余的水分,随后开始爆炒。没一会儿香味就在会场里蔓延开了。
他们早上不供饭,很多人都是临时找个地方去吃一顿。也有的早上不饿等着中午一块吃。
会场很大,早上没吃饭的人鼻子格外灵敏,忍不住对旁人道:“你先看一会儿,我过去看看。”上午人少,就算出来溜达溜达也没关系!
顺着香味就去摊位这边了,见这边台面上摆这一口锅,旁边摆着四个盘子。里头全是做好的干菜,有爆炒黄瓜钱,杂烩干菜,肉炖土豆干里头又加了一把豇豆,咕嘟咕嘟的,光闻到这个味就受不了。
不少远摊位的人寻着味找过来了,周围的几个厂更是饱受折磨。
白秋盛出来摆在盘子里。
周围人道:“可真香。”
白秋道:“我们村的干菜无论怎么做都好吃,你们可以尝一尝。”
在场的人没想到还有这好事儿,一个个惊喜道:“那我可就不客气了。”说话间就开始用牙签开始扎,吃完的牙签丢在垃圾桶里,还挺讲究的。
有人最先扎了一块土豆干,跟肉在一块炖的土豆干软韧耐嚼,而且吃起来还能咂摸出肉味了,一点不比肉差,眼下要是有一碗大米饭或者一块饼子就好了。
在场围的人多,能来这边参加省大会的都是有身份的人,爱吃也不好意思一直吃。道:“给我来一斤土豆干。”像他们大厂待遇好,隔三差五能吃炖肉,就缺这么点土豆干做点缀,现在不能尽情吃买回去再吃。
“黄瓜钱好脆啊!”
“油糟茄子干也是一绝。”
“萝卜干咸菜好吃是好吃,谁能给我半拉馒头就一下?”
“嘿,你还当饭店了。”
“别说,他们这手艺开饭店也饿不死!”随后道:“一样发给我来一包装一份。我要五份。”
“你买那么多干啥?”
“干菜能放住,走亲戚啥送礼也合适,当然不能光送这个还得搭点别的。”
“好主意,那我也来五份。”
这边干菜卖的热热闹闹的,周围县里的四个大厂有点闹心,瞅着白秋又起锅烧油了,肚子咕咕一叫以示尊敬。