第六十八章（第2/3页）

这会儿，白彭毅带着采购的食材过来了。满满一车。除了苏毓点名要的吃食，还带了许多少见的瓜果。这些是白家每日送进别庄给白氏的，只是白氏对吃食上没太多的心思，许多稀罕的瓜果都是分给下人们吃用。想着徐家还有个孩子，苏毓又是个爱吃果茶的，自然是全部装车带过来。

果不然，瓜果一搬下车，苏毓的眼睛就亮了。

原先在现代，苏毓就是个爱吃水果的。常年家中冰箱被瓜果塞满。到了古代以后，现实条件不允许，她才改了这爱吃新鲜水果的习惯。此时看着瓜果，苏毓脑子里全是水果的各种吃法。尤其在众多常见水果中看到一筐红彤彤的草莓，苏毓都惊了。

草莓她记得是外来物种？还是说野生草莓，古代早就有采摘历史？苏毓并非文科生，许多东西记得不是很清楚。不过看到草莓，她便忍不住嘀咕了一句：“若是有牛乳和冰块就好了……”

“牛乳和冰块？”白氏倒是耳朵尖，“若是要，自然是有。”

苏毓抬起头，白氏便已经吩咐下去。

那边白彭毅才放好东西，闻言自然转头又去取了。

这年头，除了北羌那边的人爱食用这些，中原地区吃牛乳羊乳的极少。除了偶尔做些带着乳味儿的新鲜点心，这些东西总是觉得腥膻得厉害。中原人吃不惯这味道，做出来的乳制品自然就少。

苏毓其实会做甜品，有些不用太复杂的西点她也能做。只是做西点要用的东西太多，她没有工具帮助，自然就懒得去操着一份心。不过想想，穿到古代大半年了，她也许久没有吃过甜食，此时看到瓜果，尤其身边还有帮手的情况下，她脑子里自然而热冒出了许多甜点的做法。

“既然如此，那就做点好吃的。”

做点心，还得人多才有意思。苏毓这边指使着徐宴将不用的瓜果拿进屋，干脆带着白氏一起做。一筐草莓都得洗干净，又拿出击中要用的水果，打算一会儿用糖调一下味道。没办法，古代的水果没经过改良都不太甜，需要加糖才能达到苏毓想要的甜度。

白氏先前来的两回都是拉着小屁娃子说话，自个儿动手还是头一回。

苏毓反正跟她熟了，也就没那么多讲究。其实没熟之前也没那么多讲究。与指使徐宴干活一样，她很自然地就在白氏同意一起动手之后指使她干活。

白氏觉得新鲜，倒也没在意苏毓没大没小，还真去换了一身衣裳乐呵呵地跟着做。

苏毓其实是想吃奶油，这边还在等牛乳，就指使徐宴去洗瓜果。

徐宴如今是习惯了，清洗东西又快又好。有些需要剥皮削皮的都交给他。白氏两只袖子卷起来，头一回做事不大熟练，但多试了几回也就熟练了。正当一群人忙得热火朝天，外头那人高马大的车把式就拎着一桶新鲜的牛乳和一大块冰就回来了。

牛乳是才挤出来的，腥膻味儿很重，但不可否认，浓郁的奶香。新鲜的牛乳是不能直接入口的，细菌多。初次喝或者平日里很少喝的人喝了，可能会造成腹泻。苏毓这边抽不开手，便又指使了芍药梅香俩姑娘去把牛乳给煮一下：“煮熟的牛乳盛出来放凉。”

因着有苏毓的带领，徐家人每日一人一杯羊奶的习惯是保留下来。小屁娃子喝多了羊奶倒是很清楚，跟过去就亲自作指导：“要放杏仁，桂花！去膻味！”

这四个姑娘自从来了金陵，烧火做饭的这些粗活也都干了。听了苏毓的话，她们便去煮牛乳，苏毓这边将瓜果去皮去核处理出来，又指使徐宴来切。像苹果和杏子李子这等东西切成小丁儿，到时候得那糖粉腌一腌。野草莓苏毓方才尝了一口，不大甜，还得用糖炒成果酱。

这边准备好了，苏毓就在那指使白鹏宇刨冰。这人看着像习武的，胳膊都比她大腿粗：“对。就刨成木屑一般细碎的冰。”

丢下这一句，苏毓就抱着一筐野草莓去灶下炒果酱。

如今四月中旬的，天儿不算太热，但吃这些倒也不算过。苏毓这边炒果酱极快，主要野草莓熟透了，几下一炒便熔了。苏毓这边果酱炒出来，外头白鹏宇都刨出一盆冰来。

苏毓也没做多，拿了十来只小碗，就着这一盆冰就给做了十来碗的草莓刨冰。一人给了一个小勺儿，捧着那动手的刨冰碗，白氏都有些新奇：“就这么吃？”

“嗯，”苏毓弄了一碗打算给婉仪小媳妇儿送去，“吃个新鲜。”

白氏闻着味儿觉得香，但几个姑娘想拦不让吃：“主子，这吃了怕是会凉肚子。”

苏毓愣了下，很自然就接了一句道：“这都四月中旬了，吃这点儿冰都凉肚子？”在现代，大冬天吃雪糕都不觉得冷，农历四月份吃点儿冰的在苏毓看来真不是事儿。