第0073章 褐汤

艾丝特没有学过唱歌,却是个天生有一副好嗓子的女孩。

她刚刚成年,眉清目秀,体格瘦弱,上个月来了月事。

艾丝特和爷爷布兹在跳蚤窝的街头卖著名的‘褐汤’。

跳蚤窝是君临城的贫民区。

褐汤指的是汤的颜色,因为汤的黄褐色而得名。

褐汤里面煮着各种各样的东西,就是一口大锅,把不管什么东西都扔进去一煮,反复熬,把那些菜叶肉食贝壳什么的全部丢进去熬成糊状,再把不能熬烂的比如贝壳等全部捞出里,捞干净,再加上水熬成浓汤,撒上盐,味道很好喝。

对于吃不上饭的人来说,不单能吃饱,这种汤还富含各种各样的营养,并且价格很便宜,只需要五个铜分。

五个铜分,相当于地球文明里的五毛钱。

褐汤是跳蚤窝街头的一大特色。

艾丝特家里的褐汤很好卖,褐汤比其他摊主的褐汤味道更鲜。

她和爷爷在跳蚤窝的窝棚里安了抓老鼠的机关:一只小桶,里面放上一点肉食,肉食上一根丝线连着一根小棍,只要老鼠跳进桶里拖动肉食,小棍一动,铁盖落下,就把老鼠给闷在了桶里。

跳蚤窝出租房里的老鼠特别多,有时候运气好,还能抓住肥大老鼠。

艾丝特和爷爷抓了老鼠,剥掉皮,掏光内脏,洗干净了,把雪白的老鼠肉切成碎末熬进老汤里去,褐汤里面就有了肉的鲜香。

晚上,艾丝特和爷爷去烂泥门的鱼市,捡垃圾堆里的那些烂鱼贝壳,用刀切去腐烂的地方,挑出还能吃的鱼肉贝壳,剔干净鱼刺,也丢进老汤里去熬。

至于去菜市捡的那些不要的垃圾菜,都是仔细的挑去变黑腐烂的地方,留下好的能食用的部分,切成颗粒,丢进褐汤里面去熬。

艾丝特家的褐汤干净鲜香,和其他摊主的褐汤完全不同。

其他摊主的褐汤里面的肉食比艾丝特家的褐汤肉食多而大块,但是,里面的肉干不干净,是什么肉,不敢去深究。大家都心知肚明,那些肉是死人的肉。

跳蚤窝最不缺病死饿死或者是打架斗殴而死的人。

熬死人褐汤是这里的一种大家都心里有数但都不说破的现象。

在没有艾丝特和爷爷布兹来卖褐汤之前,来喝褐汤的人都是闷头喝这褐汤,不去问这些肉是什么肉,怎么来的。

那些汤虽然……不能深究,但便宜,更关键的是,一碗褐汤下去,能救流浪汉和穷人的命。

但自从艾丝特和爷爷布兹来卖褐汤之后,很多喝褐汤的人都来艾丝特的摊位上喝汤。

因为每天艾丝特和爷爷也自己喝这汤。这点令大家很放心。

而其他卖褐汤的摊主,都不喝自己熬的褐汤。

五个铜分,站着,一大碗褐汤喝下去。身热体暖,又饱肚子,又有营养。

布兹爷爷本是铸币厂里的工人,据说是负责铸各种钱币模型的师父。除此外,他还要负责打磨抛光成型的钱币。钱币铸造出来都是要打磨抛光后才于市面上流通的。

他因为年纪大了动作慢,就被铸币厂的官员给赶了出来。布兹老无所依,一个儿子又是个赌棍,每天不务正业,不是赌钱进妓院就是街头打群架,唯一的孙女艾丝特全靠爷爷再铸币厂里的微博薪水养活。

布兹被赶出铸币厂后,带着孙女艾丝特来到了穷人的聚集地:跳蚤窝。他租了个单间的低矮小棚后,花了三个月时间去小指头的妓院门口守他。

小指头培提尔·贝里席是铸币厂的最高长官,布兹老师傅希望培提尔大人能给他一笔退休钱。布兹在铸币厂干了五十多年,被官员赶出来的时候连最后的一个月的工资都没能拿到,更别说该得到的那笔退休钱了。

三个月后,他终于守住一次小指头培提尔·贝里席大人。培提尔·贝里席大人并没有给他一个铜分,但给了他在跳蚤窝街头摆褐汤的机会。

从此,跳蚤窝的街头摆褐汤的十几个摊位中,挤进来了一对爷孙俩。

时间不长,因为艾丝特和爷爷布兹的干净、整洁、鲜香的褐汤,他们的生意压过了其他的摊主,每天,只有艾丝特和爷爷布兹的汤卖光之后,其他摊主的生意才会好起来。

爷孙俩卖褐汤绝不用已经腐烂不能进食的菜叶,也绝不用那不可言说的肉食熬汤。他们打破了那不能说的怪圈,褐汤也能熬得干净、鲜香而令人可以放心食用。

但这并不是一件好事。

爷爷布兹和艾丝特已经和周围的摊主们起了好几次冲突了,虽然都最后有惊无险,但这生意再做下去的话,很明显,这些人不会让他们这么好过。

小指头培提尔·贝里席就在爷孙俩摆摊的第一天露了个面外,就再也没有来过。