第133章 分数(第2/2页)

年轻偶像们纷纷露出原来如此的表情,表示受教了,难怪他们也觉得那么好吃!

这时候已经有人在吃那道桃仁酥鸭方。整只鸭子在卤煮过后,拆掉鸭骨,只取出两片鸭脯肉。然后再把白虾的虾仁剁成茸,加入蛋清抽打之后,叠在鸭脯肉上,嵌入桃仁。切成长方形的鸭方,再下锅油炸。

这道菜同样是一道极费工夫的菜。吃起来是外酥里嫩的口感,虽然油炸过但却不腻,既有着鸭肉的咸香丰润,还有着虾茸的q弾鲜甜,同时桃仁咬起来香脆香脆的,口感层次极为丰富。

“这下,可有点不好打分了。”有人看着眼前的两道菜,有点为难道。

“不错,这道桃仁酥鸭方,从口味和技法上来说,同样也是大师级的作品。”然后他话锋一转,“如果是它单独出现,我可能会给它高分。但不知为何,和彩凤吞燕放在一起,却老是觉得它莫名的弱了三分。”

可能是因为这道彩凤吞燕看上去更为大气,真正的还原了顶级菜品的气象,颇有几分先声夺人的气势。

“我也一样,还是会更喜欢彩凤吞燕。”

有人点头表示赞同。

时间一到,服务员送上纸笔,让大家给每道菜进行打分,然后放入到计票箱中。在每个人都打完分之后,将会被拿到隔壁的大厅,所有的选手和几位评委都已经在大厅里候着。

等待的时候,大家也都在私底下悄声讨论。他们的厨房并不是完全隔开,几道菜出来的时候大家也都看得到,因此心里也有了隐隐的评断。当场出分,很多人都不免有些紧张,只有叶夭那一组,原本选导师的时候面色忐忑,但此刻却都看上去很轻松。因为他们觉得自己已经尽了最大的努力,而对于成品也都非常的自信。

“没问题啦,”小白欢快的在叶夭心里说:“我都品鉴过了,比我前主人做的还要好,怎么可能输。”

“有眼光。”叶夭矜持的颔首,肯定了他的话。

“下面我来宣布分数。”主持人已经拿到了工作人员匆匆送过来的结果,“千条金丝饼,93分;酿豆芽,96分;彩凤吞燕……”

主持人顿了一下,大家提了一口气。

他环视了四周,这才慢悠悠的念出来:“97分!”

叶夭组的选手已经兴奋得抱在了一起。这个分数,就算是不夺魁,也妥妥的是第二了。

主持人接着往下念:“桃仁酥鸭方,分数是……”他又顿了一下:“分数……”下面的人恨不得套个麻袋把他给打一顿,这是从哪个破节目学来的破毛病!

叶夭似笑非笑的斜睨了一眼马均明,后者淡定极了。

“91分!我们恭喜彩凤吞燕,夺得了这次的头名!”

随着主持人报出最后的分数,这场比赛也就宣告结束了。叶夭组的选手们已经开心得跳了起来,原本没有选她的一些选手,脸上隐隐有着失落。周庆春和文澜赶过来庆贺她。

“恭喜叶老板,叶老板那道彩凤吞燕我看到了,的确是不俗。”

周庆春有点遗憾:“可惜我们反倒是没有尝到滋味。”

在一旁的导演忙道:“几位大师别急,每样菜我们都留出了你们的份例,等这边结束后就可以去吃了。”

叶夭看向马均明,主动微笑道:“承让。”

她的语气中带着微微的讽刺,马均明呼吸一滞,想发火都找不到理由,而且周围还杵着这么多的摄像机呢。于是只能挤出笑容:“叶老板果然大才。”

等到几位都品尝过各自的菜品时,才知道叶夭的获胜的确是实至名归,对叶夭的看法和对她的实力判断又更上一层楼。就连马均明都不得不承认,自己败在叶夭手下并不算冤枉。

结束了这一场录制,第二天紧接着的就是创新菜式的录制。

经过一天的磨合,以及前一天的获胜,叶夭组的选手信心大增,整个精神面貌都有所不同。叶夭并不想自己在组内独断专行,她只是导师,负责给这些选手引导,真正的赛事过程要考量的还是各位选手的实力。因此她鼓励每一个选手提出自己的创意。最后结合大家的意见,史永瑶的提议方案获得了认可。这让她高兴不已。

录制又是一整天的时间,这一次,叶夭和周永春的分数竟然是一样的,并列第一!但叶夭因为在前一场是第一,所以两期的分数综合下来,他们组依然是全场最高,可以安全的进入到下一期的录制。而另外三组,都需要评委从组中选出相对比较弱的人淘汰。

一时之间场面变得惆怅和伤感。而因为没有选上其他组被分配到叶夭组的几位选手,则庆幸不已。

就这样,半个月录制一次,不知不觉,时间已经来到了一月中旬。而叶夭之前在熏的腊味也都熏好了。